秋莴笋须要催芽吗 详细怎样操作 (秋莴笋须要催芽吗视频)

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• 秋莴笋须要催芽吗？详细怎样操作？
• 莴苣和莴笋是一样的吗？有各自的图片吗？
• 莴笋加鸡蛋应该怎样炒才好吃
• 清炒莴笋丝的做法是什么？

秋莴笋须要催芽吗？详细怎样操作？

莴笋假设夏季育苗会产生出苗不好的状况，莴笋是冷凉性蔬菜，高温对其出苗不利，夏季收获可以驳回浸种催芽的模式，浸种5-6小时，在20-25摄氏度条件下催芽12小时左右，不等出芽，在收获前需在散射光条件下摊晾1-2小时，种子干爽后即可收获。

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莴苣和莴笋是一样的吗？有各自的图片吗？

莴苣和莴笋是一样的，莴笋又称莴苣，一年生或二年生木本。

高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不决裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，卵状心形，无柄。

头状花序少数或极少数，在茎枝顶端排成圆锥花序。

瘦果倒披针形，压扁，浅褐色，顶端急尖成细喙，喙细丝状，与瘦果几等长，花果期2-9月。

裁减资料成长习性：莴苣属耐寒性蔬菜，喜冷凉气象，不耐高温。

发芽温度为4℃以上，15-20℃最佳，若气温超越 30℃，则不会发芽。

其幼苗可耐零下高温，幼苗成长适温为15-20℃，茎的成长温度为11-18℃。

莴苣喜昼夜温差大，开花牢固要求较高温度，适温为19-22℃。

对土壤表层水分形态反响极为敏感，需始终供应水分，坚持土壤湿润。

且需肥量较大，宜在无机质丰盛，保水保肥的粘质壤土或壤土中成长。

莴苣喜微酸性土壤，适宜土壤pH值为6.0左右。

莴笋加鸡蛋应该怎样炒才好吃

清炒莴笋用料：莴笋250克，鸡蛋2个，花生油、精盐、味精各过量。

做法：（1）将莴笋去皮、去叶洗净切成寸丝，鸡蛋打入碗内调成蛋汁（2）炒锅上火注入花生油烧热，倒入蛋液炒成松懈蛋块，放入莴笋丝、精盐炒熟。

离火添加少许味精平均即可。

留意，不要炒的期间过长，否则就不脆爽了。

清炒莴笋丝的做法是什么？

主料：莴笋2根调料：色拉油过量，食盐4克，蒜小半个清炒莴笋丝的做法1.莴笋去皮，切细丝；蒜切末2.锅中加过量油，油热后下入蒜末，稍后下入莴笋丝，略炒2-3分钟后加少许盐调味，继续炒1-2分钟即可菜品特征冬天的莴笋水分很足，嫩嫩的，青睐切成丝，清炒着吃，脆生生的。

也不加多余的调料，只为了那一口莴笋独有的略带点“冲”的清爽。

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