森林副产品有哪些 (森林副产品有什么作用)

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森林副产品有哪些？

森林自身或以森林为依托，消费除木材、竹材和被称为特种林产品以外的林产品。

森林立地条件不凡，乔、灌、草、地被物占据着几十米高的空间，植物种类单一，有些植物须要在矮小树木庇荫下生长，有些植物要攀援其余树木生活。

在这茂密浓烈的森林中，湿度大，林地腐殖层厚，给中药材、山野果、山野菜等繁殖繁育发明了适宜的环境。

中国森林副产品种类单一，仅就按中药材、山野果、山野菜一些关键种类便捷加以引见。

人参

根部入药。

家养者称“山参”。

《本草纲目》中称“神草”。

关键成分有人参圭能苷、人参苷、人参酸、维生素B等。

在医学上为滋补强健剂。

有安神益智、补气固脱、健脾止泻、生津止渴等效劳。

人参系五加科人参属，多年生宿根木本植物。

家养参对环境要求较严，多生长在以红松为主的混交林中，有时也生长在椴、柞、榛林内肥美湿润处。

人参普通生常年为6年，在春季9月左右，果实变红，容易发现。

采收时拔除周围杂草，用竹针拨开根部周围泥土，将根取出洗净晒干。

灵芝

又称瑞草。

常常出现者为赤芝和紫芝。

《神农本草经》上载：“赤芝，味苦平，主治胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘。

久服，轻身不老，延年神仙。

”近代中医以灵芝为滋补强健剂。

具备镇运动咳，平喘强心，止痛，增强肌体缺氧耐力及解毒保肝作用。

灵芝是多孔菌科灵芝属的一种真菌。

普通多生长在深山阳坡的栎树及其余阔叶树的腐烂部位，为寄生的子实体。

菌盖呈半圆或肾形，由黄变红褐色，有光泽。

采收后晒干备用。

五味子

以酸、甜、苦、辣、咸五味俱全而得名。

果实含10%的苹果酸，12%的柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸等。

此外，还含有五味子素、树胶脂、碳水化合物及铁、锰、磷、钙等矿物质。

关键医疗作用是抚慰呼吸中枢、兴奋中枢的反响机能，调理心脏血管系统病态生理机能及改善正常的血液循环。

《神农本草经》上载：“五味子味酸温，主益气，咳逆上气，劳伤羸瘦，补无余，强阴，益女子精。

”现代医药上，用作滋润强健，收敛剂，止遗精，镇咳喘。

外用部分止血，治五痔下血、脱肛等。

还可用于治疗失眠、健忘等神经平安症和降落谷丙转氨酶等。

五味子为木兰科五味子属落叶缠绕灌木。

关键散布在西南、华北等林区河谷湿润、肥美和排水良好的中央。

五味子每年6月开花坐果，8～9月果熟。

采下果实晒干笼蒸，果实变黑后，取出晾干备用。

酸枣仁

种仁入药。

《本草纲目》上载：“酸，平，无毒。

仁，主治心腹寒热，邪结气聚，四肢酸痛湿痹。

久服，安五脏，轻身延年。

”近代，种仁用于养肝宁心，滋润敛汗，安神催眠，是强健神经和慌乱的良药。

酸枣为鼠李科枣属落叶灌木。

散布在西南、华北、西北等干旱贫瘠的中性、酸性土壤和石灰岩山区。

在9～10月，酸枣果实呈白色时即可采收。

将采集的果实堆沤后除去果肉和杂物，枣仁晒干后即可备用。

刺五加

又称白刺。

此树五叶交集，常生密刺，故名刺五加。

根皮和树皮入药。

《本草纲目》上载：“根皮及树皮，气息辛，温，无毒，主治心腹疝气腹痛，益气疗躄，小儿三岁不能行，疽疮阴蚀。

可治女子阳萎、囊下湿，小便余沥，女人阴痒及腰脊痛，两脚疼痹风弱，五缓虚羸，补中益精，坚筋骨，强志意。

久服，轻身耐劳。

”它还具备治疗动脉软化，调理高下血压，慌乱安神，止咳祛痰等效用。

刺五加为五加科五加属落叶灌木。

关键散布在西南、华北及河南、陕西、四川等省的林下和林缘土壤湿润处。

剥下的皮晒干后备用。

杜仲

皮入药。

相传现代有一个叫杜仲的道士，常服此药而得益，前人则称此树为杜仲树。

是中国特有的药用树。

《本草纲目》上载：“皮，主治腰膝痛，补中益精力，坚筋骨，强志，除阴下痒湿、小便余沥。

”近代把它作为治疗高血压的良药。

杜仲为杜仲科杜仲属落叶乔木。

关键散布在黄河以南、五岭以北海拔2500米以下的山区。

普通15年生即可剥皮，期间以春夏之交为宜。

剥下的树皮洗净、压平、晾干后备用。

厚朴

皮入药。

是中国特有的珍贵药材。

《本草纲目》上载：“皮，气息苦，温无毒，可温中益气，消痰下气，疗霍乱及腹痛胀满、胃中冷逆、胸中呕不止，泄痢淋露，除惊，去留热心烦满，厚肠胃。

”近代中医以为，树皮含厚朴酚、四氢厚朴酚、异厚朴酚、木兰醇、生物碱和挥发油等成分，具备温中下气，散满燥湿，止咳平喘，健胃止吐，退热利尿等效用。

厚朴为木兰科木兰属落叶乔木。

散布在黄河以南林区的溪谷、山麓的凉爽湿润处。

在立夏和夏至间剥取20年生以上的树皮、根皮。

皮阴干后在沸水中微煮，再放阴凉处晾干。

黄柏

皮入药。

树皮、根皮含有黄连素，具备清热解毒，泻火燥湿等效用。

主治各种菌痢、伤寒、肝炎、风湿性关节炎、中耳炎、结膜炎、湿毒热疮以及糖尿病、肾脏病、皮肤病等。

果实可作驱虫剂。

黄柏为芸香料黄波罗属落叶乔木。

关键散布在西南、华北林区的河谷、溪流左近。

在立夏和夏至之交剥15年生以上的树皮，树皮趁湿刮去粗外皮，显露黄皮时压平、晒干备用。

茯苓

又称松膄。

汉代张仲景用茯苓配制“五岭散”治病。

茯苓和米粉、糖等制成糕点，是老人、儿童健脾滋补佳品。

茯苓系多孔菌科卧孔菌属的一种真菌。

家养的关键生长在马尾松、赤松的根上，松树纤维素发酵繁衍少量菌丝，集结而成块状菌核。

《淮南子·说山》上有“千年之松，下有茯苓，上有兔丝”的记录。

树下结的茯苓每个从几克到几十千克不等。

主产区是云南、河南、山西等省的林区，其中以云南所产的“云苓”质量最佳。

天麻

又名定风草。

茎直立，不分枝，如箭杆，故又称“赤箭”。

块茎肉质肥厚，可入药。

有益气定惊，镇痛养肝，止眩晕，祛风湿，利腰膝，强筋骨等疗效。

主治神经平安，四肢麻木，小儿惊痫等症。

天麻无根，无绿色叶片，不能自养，依托蜜环菌与其共生。

关键生长在云、贵、川、陕、藏海拔1200～2000米的栎林肥美湿润土中和树桩、树根上。

天麻生常年为1.5年左右。

秋天采收的天麻质量好，去掉地上茎和须根，刮去外皮，蒸后烘干即可。

天麻不易繁衍种子，采收时切忌带出珠芽，留作繁衍。

松籽

即红松结的果实。

营养丰盛，含脂肪74%，蛋白质14.8%。

食用后，不只能滋补身材，增进平安，而且可治疗风痹、头眩、咳嗽、吐血、便秘等症。

红松属松科松属常绿乔木。

生长在长白山、小兴安岭林区的肥美湿润缓坡山地，多与杨、桦、椴等阔叶树混生。

松籽普通在9月上旬开局成熟，有大大年。

当松塔由青绿转为褐绿或淡黄并鳞片稍向外卷时，即可采收。

采下的松塔放在通风处枯燥，待鳞片松裂后，放在木槽里用木棒敲打，除去杂质，将松籽摊晒在阴凉处，待含水率降到9%以下时即可收藏。

榛子

即榛树的果实。

榛仁普通含油率达50～60%，含蛋白质17～19%，并含有维生素等成分。

常食还有开胃、明目标作用。

榛树属桦木科榛属落叶灌木或小乔木。

连片生长在林缘缓坡或散生在林中。

产量较多的是果壳较厚的平榛和总苞上生毛的毛榛。

榛树3年生进入盛果期，果然实9～10月成熟，普通总苞茎部呈酱紫色，果仁淡黄色时即可采收。

去掉总苞，晒干后即可炒吃，也可用种仁加工糕点。

沙棘

又称醋柳。

果肉含维生素C、E、A、K量居浆果之冠，还有多种微量元素和氨基酸等，是一种优质滋补佳品。

种仁含油率达18.8%。

沙棘油是各种生命优惠物质的稀释物，可片面增强肌体生机，用以消费初级保健和宇航食品。

沙棘系胡颓子科沙棘属落叶灌木。

因为沙棘抗逆性强，分根蔓延快，在中国北边的荒山、荒滩上连片生长。

在9～10月当果变黄时即可采收。

可鲜食，果汁可制多种饮料，种仁可榨油。

猕猴桃

又称羊桃。

果实营养丰盛，果肉含脂肪、蛋白质和多种维生素，每百克鲜果含维生素C300～400毫克，比柑橘高5～10倍。

可鲜食，也可加工成绩酱、果酒、果汁、果脯等产品。

食用不只要益平安，还有调中理气、生津利尿、解热除烦之效。

猕猴桃系猕猴桃科猕猴桃属落叶藤本攀援植物。

宽泛散布在暖和湿润的针阔混交林或林缘灌丛中。

9～10月，当果色深绿、果肉变软、果面有光泽时即可采收。

随采、随运、随贮，不使果实挫伤。

山葡萄

果浆营养丰盛，含糖7～23%，还有蛋白质和钙、磷、钾、铁等，是酿制葡萄酒的原料。

山葡萄酒为红宝石色，酸甜适口，浓烈醇厚，不只是一种美味饮料，还对贫血和神经平安症有疗效。

山葡萄系葡萄科葡萄属落叶藤本植物。

关键散布在西南、华北针阔混交林或阔叶林中，匍匐或攀援其余树木生长。

在9月，果实变紫、果面有满白粉时即可采收。

果实要妥善保存，及时加工。

蕨菜

因形似小儿拳，茎紫色，故又称“拳菜”、“紫菜”。

嫩叶含维生素及胡萝卜素，茎多淀粉，是一种滋补性食品。

且对失眠、关节炎、高血压等症有疗效。

自古以来即被人们采食。

《诗经·召南草虫》有“陟彼南山，言采其蕨”的记录。

中国盛产，除外销外，每年向日本、西北亚等国少量进口。

蕨菜属凤尾蕨科木本宿根植物。

散布在温带、暖温带疏林、林缘湿润肥美的阴坡和沟沿等处。

蕨菜春天从根茎萌生，当羽状叶呈拳状时即可采摘，过晚则老化。

采下后防止挤压，及时用开水煮5～6分钟后，捞出晒干。

竹笋

是竹的幼芽。

夏末或秋初，壮龄竹的竹鞭上的部分侧芽萌生为笋。

初冬生长的笋，虽可长成竹子，但在密度大的竹林中，可适当开掘冬笋。

冬笋质量好，风味佳，嫩脆鲜美。

笋干含19%的蛋白质和丰盛的钙、磷、铁等有机物，它与香菇、木耳、黄花菜合称“四大山珍”，是蔬菜市场上的滞销品。

香菇

又称香蕈、冬菇。

味鲜而香。

干品除含13%的蛋白质外，还富含脂肪、糖、纤维素、亚油酸、多种维生素和钙、磷、铁等。

香菇还含有“香菇素”，具备防癌肿，治肝软化，降落胆固醇和血压，治疗肾脏病、胆结石和糖尿病的作用。

香菇是担子菌纲伞菌科香菇属的一种真菌。

常家养在林中阔叶树的倒木上。

关键产区是浙江、福建、江西、安徽等省的山林地带。

当香菇的菌伞开展七八成，菌盖较厚且边向内卷时即可采收。

采后要及时摊晒或烘烤至全干。

木耳

又称黑菜。

干木耳除含有10.6%的蛋白质和65%的糖类外，还含有钙、磷、铁等成分。

营养丰盛，质地脆嫩，滋味鲜美，是人们喜食的珍品。

木耳还有益气轻身、滋补强健、通便治痔的疗效，并可去瘀生新，是矿山、纺织工人的保健食品。

木耳是担子菌纲木耳科木耳属的一种真菌。

木耳的担孢子寄生在壳斗科的栎树枝干或枯腐木上，由菌丝体分泌各种酶合成木质素，排汇木料碳水化合物和含氮物质，经过外界水、温、湿、酸碱度作用，使菌丝体发育成子实体。

子实体呈耳形，褐色。

湿润时半透明，枯燥时革质。

木耳产区较广，中国以湖北房县山区产的“房耳”，色质俱佳，知名中外。

当耳色变浅，耳片皱缩，肉质肥厚，菌柄收缩，腹面发生白色孢子时，即可采收。

采后要及时晾干。

猴头

是一种状似猴头的真菌。

营养丰盛，滋味鲜美，不只是一种名贵菜肴，而且还可治疗消化道溃疡、胃炎和肿瘤等症。

猴头系多孔菌目齿菌科猴头属。

猴头多生长在栎树及核桃楸等阔叶树的枯朽木上或活树的伤口处。

理论雌雄对生，8～9月，当子实开局分发孢子时，应及时采收晒干。

森林食品为什么没有市场了

门槛低。

森林食品行业市场门槛低、缺乏一致行业规范，服务环节没有专业的监视等疑问影响行业开展，造成森林食品没有市场了，慢慢隐没在市场中。

大森林食品有限公司怎样样

企知道数据显示，大森林食品有限公司成立于2000-12-27，注册资本5000.0万人民币，参保人数229人，是一家以从事食品制作业为主的国度级高新技术企业。

公司曾先后获授“国度高新技术企业”、“省级农业龙头企业”、“省级农业龙头企业”等资质和荣誉。

在常识产权方面，大森林食品有限公司领有注册商标数量到达49个，专利消息到达46项。

此外，大森林食品有限公司还间接管理企业1家。