超好吃-有哪位神人知道怎样做-在西双版纳吃过一次性油炝心管 (搜一下好吃的)

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• 在西双版纳吃过一次性油炝心管，超好吃，有哪位神人知道怎样做？
• 心管怎样做好吃
• 牛心管怎样做好吃

在西双版纳吃过一次性油炝心管，超好吃，有哪位神人知道怎样做？

心管切小段过水，捞出。

，姜蒜用刀打然，放入油锅，出香味放入心管，在加大爰细，添加盐味精调味即可。

心管怎样做好吃

1、原料：羊心管500克（可用猪心管替代，牛心管太粗、肉壁太厚，不适宜做此菜），青红椒段50克。

2、调料：色拉油20克，姜、蒜片各10克，味精、香油各5克，干辣椒20克，花椒10克，料酒、孜然粉各5克。

料A:盐20克，孜然粉5克，干辣椒100克，花椒10克，八角、桂皮各5克，丁香3克，料酒、葱段各100克，姜块70克。

3、羊心管洗净，冷水下锅，氽去血沫捞出。

4、净锅加2千克水，下入料A和羊心管，大火烧开，小火煮2小时捞出，改梳子刀成3、4厘米长的段。

5、锅上火入宽油，四成热时下入羊心管拉油1分钟，捞出控油。

6、另取锅上火入色拉油，下姜、蒜片、干辣椒、花椒炒香，倒入羊心管、青红椒段翻炒，烹料酒，撒孜然粉，调入味精、香油，出锅盛在盘上即可。

牛心管怎样做好吃

1.预备牛心管两斤放进低压锅，添加葱姜干辣椒八角香叶少许，丁香4个，盐放入两勺，味精2勺，加水，漫过牛板筋，低压锅上气后改小火压5分钟即可。

2.心管和板筋低压锅压好后，改好刀或许串好后要泡在清水中，主人点的时刻在出水中取进去就好，其实烤心管板筋之类的菜品，没有多少技术难度，重要是一些细节或许说是阅历。

3.心管上炉先刷油，烤至滋滋冒油，刷烧烤酱在烤30秒，撒芝麻孜然辣椒面即可。