有图.片吗 黄秋葵叶子是什么状态 (有图吗?)
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黄秋葵叶子是什么状态,有图.片吗
黄秋葵是锦葵科一年生的木本植物,原产非洲或热带亚洲,于60年终期自日本引进台湾;又名黄葵、食香槿、秋葵、黄蜀葵、假三念、美国豆、羊角豆、阿华田等,闽南语发音“欧库拉”,是由英名Okra音译而来。
叶片可食。
黄秋葵嫩叶洗净 1.凉拌: 置于沸水中2~3分钟,捞出,切成细丝,添加各种佐料调制。
2.炒食: 瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,肉8分熟时添加黄秋葵叶片,大火快炒,添加调料, 起锅即可 3.油炸: 取面粉过量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。
将去黄秋葵叶粘裹面糊,下油锅 炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可
黄秋葵的植物株状态
黄秋葵是一年生木本植物。
根系兴旺,排汇力强,茎直立分枝,直根性,根深达1m以上。
茎:主茎直立,高1~2.5m,粗5cm,赤绿色,圆柱形,基部节间较短,茎部木质化,自基部节位生侧枝数条,自着花节位起不出现侧枝;叶掌状5裂,互生,叶身有茸毛或刚毛,叶柄修长,中空;花大而黄,着生于叶腋。
叶:叶互生,叶之高低两面被有粗毛,掌状3~5裂或浅裂,在植株下半段的叶片较为圆阔大形,自上半段起叶片逐突变为细狭小形。
另有圆叶种,叶型圆阔如蓖麻叶。
叶柄长,中空,叶背有白色透明小颗粒。
花:花腋生,花腋在主株上第4~10多节开局着生,以后理论每节着生一花,花为齐全花,花瓣黄色,理论是5片,基部暗白色,花期仅有数小时,今日午后即萎谢,花谢后3~4天左右便可采收嫩果。
呈掌形决裂,有5~7个裂片,裂片披针形,先端渐尖;边缘有钝锯齿,叶柄修长,中空。
花直径4~8cm,花瓣由白到黄,花瓣根部有白色或紫色斑点,色鲜艳,具欣赏价值。
果实:果实为蒴果,长10余公分,先端细尖,略有笔挺,修长似羊角或辣椒,果皮薄革质,先端尖细,果色从淡绿至深绿色,亦有紫白色者;果形可分长果形或短果形,5角至少角,也有呈圆形者。
果实含有不凡黏滑物质,更具备不凡香气或风味。
果实老熟后转呈彩色,木质化纵裂,心室间有薄膜距离,每一心室(子室)有种子10粒多,种子球形,比豌豆稍小,灰褐色。
果长10~25cm、横径1.9~3.6cm。
果面覆有细密白色绒毛,果成熟后木质化无法食;种子球形,绿豆大小,外皮粗,被细毛。
内含多颗种子。
种子球形,灰彩色,千粒重约55克。
黄秋葵种子怎样吃
黄秋葵,别名秋葵夹、羊角豆,是锦葵科一年生的木本植物,原产于非洲,之后进入美洲地域。
据资料引见,黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味共同,营养价值高,谌比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适宜日常食补。
食用方法有:用开水烫一下后、切片炒着吃,不是煮着吃,并且要趁果实鲜嫩的时刻、及时采摘食用!补肾菜黄秋葵又称咖啡豆,它的叶、芽、花、果、种子均可食用,根可以入药,堪称浑身是宝,它的食用局部为蒴果,含有丰盛的铁、钾、钙、硒等微量元素,有包全肠胃、肝脏、皮肤黏膜、毛发零落和预防血管软化的作用,并有治疗胃炎、胃溃疡及痔瘘的效用,具备保健、美容、防病等作用,黄秋葵(补肾菜)营养丰盛,滋味鲜美,既可炒食,又可做汤,还可凉拌幽香可口,风味共同。
请问一下这是什么花?
黄秋葵,别名秋葵夹、羊角豆,是锦葵科一年生的木本植物。
图中的为箭叶黄秋葵。
嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味共同,营养价值高,堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适宜日常食补。
可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。
幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可包全肝脏及增强者体耐力。
嫩叶也可食用。
花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有必定的抗癌作用。
种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
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