求问这是什么蔬菜！ (求问是什么意思)

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求问这是什么蔬菜！？

芦笋（天门冬科植物石刁柏的嫩芽）编辑 锁定本词条由“科普中国”百科迷信词条编写与运行上班名目 查看 。

芦笋（学名：Asparagus officinalis）又名石刁柏，为天门冬科天门冬属 (芦笋属)多年生木本植物。

嫩苗可供蔬食。

芦笋，学名石刁柏，是一个春天的蔬菜，多年生开花植物。

像它的表兄弟韭，葱，蒜，它一度被纳入百合科。

但百蚂乎弯合科已被拆分，这洋葱类植物如今归类于天门冬科中的石蒜属和和天门冬属 (芦笋属)中。

未出土的呈白色称为白笋， 出土后呈绿色称为绿笋。

即使消费地域不同，其实不论是哪款芦笋种类，只需照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮盖阳光，就会让芦笋色泽偏白。

中文学名石刁柏拉丁学名Asparagus officinalis别称南荻笋，荻笋，芦笋、露笋二名法Asparagus officinalis L.界植物界门被子植物门纲单子叶植物纲目百合目亚目百合亚目科百合科族天门冬族属天门冬属种芦笋散布区域中国，德国，法国，西班牙，美国，日本日本语アスパラガス目录1 基本简介2 成长环境▪ 外形特色▪ 根▪ 茎▪ 叶▪ 花、果实、种子▪ 性别3 成长习性▪ 温度▪ 土壤▪ 水分4 栽培技术▪ 繁衍方法▪ 育苗移栽▪ 经常出现疑问▪ 病虫防治5 散布状况6 营养价值芦笋基本简介编辑直立木本，高可达1米。

根粗2-3毫米。

茎平滑，上部在前期常俯垂，分枝较纤弱。

叶状枝每3-6枚成簇，近扁的圆柱形，略有钝稜，轻微，常稍弧曲，长5-30毫米，粗0.3-0.5毫米；鳞片状叶基部有刺状短距或近无距。

花每1-4朵腋生，绿黄色；花梗长8-12（-14）毫米，关节位于上部或近中部；雄花：花被长5-6毫米；花丝中部以下贴生于花被片上；雌花较小，花被长约3毫米。

浆果直径7-8毫米，熟时白色，有2-3颗种子。

花期5-6月，果期9-10月。

[1] 芦笋成长环境编辑芦笋外形特色芦笋根初生根：种子萌生时构成，轻微，寿命仅几个月。

储备根：（肉质根）由公开茎节上出现的条状根，直径4～6mm，寿命长，起着运输及储备营养的作用排汇根：储备根上出现的轻微根，每年降级。

根的发育与散布：发育秩序：初生根—肉质根—排汇根散布：芦笋是深根性植物。

大局部根群散布于1～2m内，最长可达3m，根的侧向散布半径90～120cm，最大可达1.5～1.9m，排汇才干极强。

芦笋根系特色：芦笋茎分公开茎和地上茎，各有不同的配置。

芦笋为须根系，由肉质储备根和须状排汇根组成。

肉质储备根由公开根状茎节出现，少数散布在距地表30厘米的土层内，寿命长，只需不挫伤成长点，每年可以不时向前延伸，普通可达2米左右，起固定植株和储备茎叶异化营养的作用。

肉质储备根上出现须状排汇根。

须状排汇根寿命短，在高温、干旱、土壤返盐或闷闷酸碱不适及水分过多、空气无余等不良条件下，随时都会出现萎缩。

芦笋根群兴旺，在土壤中横向舒展可达3米左右，纵深2米左右。

但大局部根群散布在30厘米以内的耕作层里。

芦笋茎芦笋的嫩茎为产品器官，嫩茎发生的数量及质量取决于鳞芽的数量及发育的状况。

而鳞芽的数量和质量取决于公开茎的发育形态，鳞芽发育成长，嫩茎构成，依赖于肉质根中积攒的营养。

但肉质根储备营养的多寡取决于上年地上部枝叶成长的时期及茂盛水平。

由此可见，芦笋栽培的关键在于培育茂盛的植株，发明良好的土壤及营养条件，促成根群良好的成长，积攒丰盛的养料，保障鳞芽强健成长。

芦笋的茎分为公开根状茎、鳞芽和地上茎三局部。

公开根状茎是短缩的变态茎，多水平成长。

当分枝密集后，重生分枝向上成长，使根盘上升。

肉质储备根着生在根状茎上。

根状茎有许多节，节上的芽被鳞片包着，故称鳞芽。

根状茎的先端鳞芽多聚生，构成鳞芽群，鳞芽萌生构成鳞茎产品器官或地上植株。

地上茎是肉质茎，其嫩茎就是产品。

芦笋的粗细，因植株的年龄、种类、性别、气象、土壤和栽培治理条件等而异。

普通幼龄或老龄株的茎较成年的细，雄株较雌株细。

高温、肥水无余、植株平安。

不培土抽生的茎较细。

地上茎的高度普通在1.5～2米之间，高的可达2米以上。

雌株顷碰多比雄株矮小，但出现茎数少，产量低。

雄株矮些，但出现茎数多，产量高。

公开茎的发育及特点：公开茎出现于根与茎的衔接处，在土中沿水平方向延伸。

成长速度极为缓慢（年成长3～5cm），成为极端短缩的变态茎。

节间极短，各节有鳞片状的变态叶和芽。

公开茎先端的芽密集成群，称为鳞芽群。

这些鳞芽会萌生成地上茎，是产量构成的基本要素。

地上茎的构成：由种子萌芽或鳞芽发育发生。

鳞芽萌生地上茎，在幼嫩时采收即获取产品器官芦笋，任其人造成长即成为矮小的地上部植株。

主茎和分枝中均含有叶绿素，可启动光协作用。

芦笋叶芦笋的叶分真叶和拟叶两种。

真叶是一种退步了的叶片，着生在地上茎的节上，呈三角形薄膜状的鳞片。

拟叶是一种变态枝，簇生，针状。

芦笋花、果实、种子芦笋雌雄异株，虫媒花，花小，钟形，萼片及花瓣各6枚。

花每1-4朵腋生，绿黄色；花梗长8-12（-14）毫芦笋米，关节位于上部或近中部；雄花：花被长5-6毫米；花丝中部以下贴生于花被片上；雌花较小，花被长约3毫米。

浆果直径7-8毫米，熟时白色，有2-3颗种子。

花期5-6月，果期9-10月。

[1] 芦笋性别芦笋为雌雄异株，株性比≈1。

雌雄株在性状上有较大差异雄株：植株矮，分枝多，开花早，出现茎多，幼茎单重小，但产量高雌株：植株矮小，分枝稀，开花迟，出现茎很少，幼茎粗大，总产量略低消费上以造就雄株为多1）产量较高2）采收年限较长芦笋成长习性编辑芦笋温度芦笋对温度的顺应性很强，既耐寒，又耐热，从亚热带至亚热带均能栽培。

但最适于四季清楚、气象恼人的温带栽培。

在高寒地带，气温-33℃，冻土层厚度达1米时，仍可安保越冬，产量虽低，但质量较好。

芦笋种子的发芽始温为5℃，适温为25～30℃，高于30℃，发芽率、发芽势显著降低。

用种子繁衍可延续成长10年以上。

夏季凛冽地域地上部枯败，根状茎和肉质根进入休眠期越冬；夏季暖和地域，休眠期不显著。

休眠期极耐高温。

春季地温上升到5℃以上时，鳞芽开局萌动；10℃以上嫩茎开局伸长；15～17℃最适于嫩芽构成；25℃以上嫩芽细弱，鳞片开散，组织老化；30℃嫩芽伸长最快；35～37℃植株成长受克服，甚至枯败进入夏眠。

芦笋光协作用的适宜温度是15～20℃。

温渡过高，光合强度大大削弱，呼吸作用增强，光合消费率降低。

[2] 芦笋每年萌生新茎2～3次或更多。

普通以春季萌生的嫩茎供食用，其成长依托根中前一年储备的营养供应。

嫩茎的成长与产量的构成，与前一年成茎数和枝叶的茂盛水平成正相关。

随植株年龄增长，出现的嫩茎数和产量逐年增多。

随着根状茎不时发枝，株丛发育趋势衰落，地上茎日益粗大，嫩茎产量和质量也逐渐降低。

普通定植后的4～10年为盛产期。

[2] 芦笋土壤芦笋适于富含无机质的砂壤土，在土壤蓬松、土层深沉、保肥保水、透气性良好的肥瘠田壤上，成长良好。

芦笋能耐轻度盐碱，但土壤含盐量超越0.2%时，植株发育遭到显著影响，排汇根萎缩，茎叶细弱，逐渐枯死。

芦笋对土壤酸碱度的顺应性较强，凡pH为5.5～7.8之间的土壤均可栽培；而以pH6～6.7最为适宜。

[2] 芦笋水分芦笋蒸腾量小，根系兴旺，比拟耐旱。

但在采笋期过于干旱，肯定造成嫩茎细弱，成长芽回缩，重大增产。

芦笋极不耐涝，积水会造成根腐而死亡。

故栽植地块应高燥，雨季留意排水。

[2] 芦笋栽培技术编辑芦笋繁衍方法芦笋的繁衍法有分株繁衍和种子繁衍两种。

分株繁衍是经过优异丰产的种株，掘出根株，宰割公开茎后，栽于大田。

其好处是，植株间的性状分歧、划一，但费劲费 时，运输不便，定植后的长势弱，产量低，寿命短。

普通只作劣种繁育栽培。

种子繁衍便于调运，繁衍系数大，长势强，产量高，寿命长。

消费上多驳回此法繁衍。

种子繁衍有直播和育苗之分。

直播栽培有植株成长势强，株丛成长发育快，成园早，始产早，初年产量高的好处。

但有出苗率低，用种量大，苗期治理艰巨，易繁殖杂草，土地应用不经济，老本高，根株散布浅，植株容易倒伏，经济寿命不长的缺陷。

因此，除土地多，气象暖和，芦笋生养期长的中央驳回外，理论不大运行。

但自70年代以来，由于地膜笼罩技术和除草剂的遍及，处置了出苗率低和杂草繁殖的疑问，运行逐渐增多。

[3] 芦笋育苗移栽是消费上最罕用的方法，它便于苗期精心治理，出苗率高，用种量少，可以缩短大田的根株养育期，无利于提高土地应用率。

（1)育苗芦笋按其苗龄长短分小苗及大苗两种。

若按育苗场合和方法分，可分露地直播育苗，包全地收获育苗，包全地营养钵育苗等。

小苗苗龄为60～80天，苗高30～40厘米，茎数3～5个。

普通于凛冽节令在包全地中收获，终霜后定植于大田，以利于延伸年内的成长节令。

这种小苗定植繁难，省时、省工，且不会伤根，不易感化土壤病害。

栽后的植株成长发育迅速，可大大缩短株丛养成期。

普通在长江流域及华北地域于2～3月收获，5月定植，翌年即可开局采收。

但在定植初年，田间枝叶笼罩度低，易受草害，且栽植浅，植株容易倒伏，因此，治理上要留意防除杂草，并启动屡次培土。

大苗又称一年苗。

普通苗龄长达5个月，在高寒区无霜期短，则需一年。

其好处是便于苗期治理、茬口布置，可以深植，以后长出的地上茎粗大，而茎数较少，不易倒伏，栽植初年的枝叶笼罩度大，杂草少。

但起苗和定植都很费劲费工，且伤根重，易感土壤病害；根株成长发育慢，成园迟，初年产量和总产量均较低。

不过在年生养期短的凛冽地域，可缩短大田株丛养成期，在干旱区定植成活率高。

因此，凛冽中央及年降水量少的地域，仍用此法育苗。

普通大苗所需的有效积温界限为2500～3000℃，在此范畴内相应的株高为70～100厘米，肉质根12～30条，根株重20～60克。

(1)露地育苗场地的选择 露地育苗罕用于培育大苗，而大苗苗期长，苗株高，根多而长，故需有好的苗地，才干培育出强健大苗。

选择苗圃地需思考以下几点：第一，苗地应适于芦笋根系发育，利于苗株成长，同时容易起苗、分苗。

普通以土质蓬松，富含无机质，地上水位低，排水好，保水力较强，呈微酸性，pH5．8～6．7的土壤为宜。

不要选黏性土地育苗，否则株间肉质根相互黏合，起苗、分苗费工，并会造成重大伤根。

第二，要选择无立枯病和紫纹羽病等病菌的土壤。

免得苗期携带这两种病害形成蔓延。

因此，凡有这两种病的土地，假设园、桑园、胡萝卜、棉花、苎麻等地均不宜作育苗地，更不宜与芦笋轮作。

第三，芦笋苗成长极慢，而株行距大，易繁殖杂草。

因此，要选择杂草少的土地，尤其不能有多年生杂草。

(2)整地为使幼苗茁壮成长，根系发育好，每公顷施腐熟厩肥千克，翻耕入土。

土壤酸度大的中央，还应撒施消石灰1130千克，以改过土壤酸度。

翻土要求浅耕，免得根系入土太深，不利于起苗。

为防止公开益虫为害，整地时每公顷撒辛硫磷15千克，混在土中，然后筑成1.5米宽的高畦，并应挖好排水沟，以便于排灌。

普通大苗苗圃与大田比值为1：10。

假设用营养钵育小苗，最好制备营养土。

营养土要求肥美、蓬松，既保水又透气，土温容易升高，无病菌、益虫和杂草种子。

普通用洁净园土5份、腐熟堆厩肥2～3份、河泥1份、草木灰1份、过磷酸钙2%～3%，充沛混合平均，用40%甲醛100倍液喷洒，然后沉积成堆，用塑料薄膜密封，让其充沛熏杀、腐熟发酵，杀灭病虫和杂草种子。

如土壤酸度大，还需加撒石灰改过。

堆制应在夏季启动，翌年收获前将这种造就土盛于直径6～8厘米的营养钵中。

[3] (3)收获①收获期 芦笋收获育苗时期应依据种子发芽对温度条件的要求，苗株成长芦笋发育法令及各地生态条件、育苗栽培方法的不同而定。

首先，依据种子发芽对温度的要求。

露地收获需在地温10℃以上开局。

地温在30℃以上，有碍种子发芽和幼茎成长，不宜收获。

普通北边成长季短，只行春播；南边除春播外，还可行秋播。

第二，依据苗株成长所需的积温规范选择收获日期。

普通规范大苗的成长积温为2500～3000℃。

这样在凛冽地带，因年生养期短，应争取春季早播，否则生养期无余，会因苗小，根株含糖量低，越冬期易遭冻害。

成长节令长的地域应推延收获，免得苗株过大。

第三，小苗应在定植前60～80天收获。

在无霜害的前提下，小苗定植愈早，年内生养期愈长，根株发育愈强健，积攒储备营养愈多，翌年春季收获的产量也愈高，并延续影响以后年份的产量。

因此，小苗的现实收获育苗期应在终霜前或安保定植期前60～80天，行包全地收获育苗。

若因茬口相关需推延收获育苗，也应尽量布置在前茬拉秧早的茬口，以争取早播早定植。

否则，小苗栽植的优越性不只不能充散施展，且会因定植过迟，遇暖和多雨天气而形成病害重、缺株多；或遇高温干旱天气，定植成活率降低。

②收获量育苗时的收获量应无利于苗株茎叶舒展和根系的发育，无利于通风透光，减轻病害出现。

此外，还应依据种子发芽率来选择。

普通露地直播育苗，大苗的行距为40～45厘米，穴距10厘米，每穴收获2粒，粒距3厘米。

每公顷苗圃的收获量为3750克左右，可移栽本田7～10公顷。

收获时，按行距挖3厘米深的收获沟，然后按株距播上种子，覆土1～3厘米，稍稍对立。

移植育苗时，每平方米的收获量为30～40克，约有种子1500粒以上。

收获前应浇足底水，播后覆土1～2厘米厚。

当出苗后的第一次性茎高10～15厘米，第二次茎未抽生时，启动分苗移植。

其行株距与直播育苗相反。

大苗栽植，普通宜在冷床或温床中，行营养钵育苗。

营养钵的口径为6厘米，每钵收获2粒，粒距3厘米，覆土1～2厘米厚。

出苗后每钵只留回株苗。

若间接收获于床土上，为便于起苗，减重伤根，应扩展行距，理论行距为20厘米，粒距5厘米。

床土最好用配制的造就土，以利根株发育和起苗。

③促成种子发芽和出苗的方法由于芦笋种子种皮革质化，透水性较差，吸水慢，种子休眠的深浅不一，高温下发芽慢，出苗期长，为减速其发芽、出苗，可驳回下列方法：浸种：收获前将种子在20～25℃水温下，浸种2天(新种子在35℃水温下浸种2天)。

每天早晚换水一次性。

高温处置：将新种子漫湿后，置于0～5℃高温下处置60天，或将种子与湿润黄沙层积于露地过冬，以利于实现休眠期。

选种：选择1年的陈籽收获，但应保存在枯燥密闭处。

浇水：从收获至出苗时期要留意水分供应，防止干旱。

在干旱期收获，应浇透底水，待土壤含水量适宜时收获。

收获以后应笼罩地膜，以防水分蒸发，并提高土温，促成种子发芽。

温度：无霜期长的地域，应适当晚播，待温度较高时收获。

无霜期短、肯定早播的中央，以及在履行小苗定植的状况下，可驳回包全地育苗，或在包全地条件下收获，待出苗展叶后，移植到露地苗圃。

在收获出苗时期，应将床温维持在20～25℃之间。

[3] (4)苗期治理①间苗 齐苗展叶1周左右，每穴有2株苗时，应拔除1株。

缺株穴应以间拔下的苗补植，或以预先预备的小苗补植。

②分苗 移植行分苗移植育苗的，普通都在包全地条件下收获，种子播后留意保温、保湿，温度坚持在20℃以上。

发芽出苗后应留意通风换气，白昼温度不能超越30℃，并经常浇水，免得土壤枯燥。

在展叶待分苗移植时，应控制水分，降温炼苗，以利于移植苗的发根和成活。

普通白昼坚持15℃左右，夜间10℃左右。

分苗移植应在田间湿度适宜状况下启动，分苗后立刻浇水。

移植成活前，遇剧烈日光时，应以苇帘或彩色遮阳网遮荫1周左右。

③中耕除草 芦笋幼苗成长缓慢，而行距大，易繁殖杂草，需经常中耕除草，或喷洒除草剂予以防治。

普通每公顷苗地用除草剂利谷隆1500克，加水1500千克，于收获后3～5天喷洒畦面及畦沟，但2个月后仍需人工除草。

④肥水治理 在间苗后或分苗移植时，浇1次粘稠的人粪尿液肥，每公顷～千克。

约20天后再追粘稠人粪尿液肥一次性。

尔后到7～8月追施秋肥，每公顷施复合肥300千克左右。

若此时苗株成长旺盛，可少施或不施。

免得因肥料过多，茎叶成长过旺，出现倒伏，且通风透光不良，易诱发茎枯病和褐斑病。

除了种子播后及分苗移植的缓苗期要保障有充沛的水分供应外，在生养时期遇干旱天气时，应经常浇水，免得受旱害，促成苗株生养。

普通5～7天一水，坚持土壤见干见湿。

但在下霜前1个月开局应控制水分，以克服地上局部成长，把营养转上天下根茎储备。

在多旱节令，应留意开沟排水，勿使田间积水，否则不只不利于根系发育，还易诱发病害。

[3] (5)包全地育苗中的治理在塑料棚等地设备下，行营养钵育苗或间接收获于苗床的苗期治理，应以温度、水分治理为核心。

从收获至出苗阶段，除供应短缺水分，于床土外表或营养钵上覆地膜保湿外，应将棚膜四周密封保温，尽量坚持较高的棚温，以减速出苗。

出苗后即去地膜并启动通风换气，降低床温，免得幼茎徒长，致使倒伏。

还要随着外界气温上升，放大通风换气量。

晚间要盖上棚膜，并覆草苫，免得霜害和冻害。

普通白昼床温坚持在25℃左右，最高温不得超越30℃，夜间最高温在12～13℃，日平均温度为20℃左右。

由于经常通风换气，床土极易枯燥，营养钵苗更易失水，故应经常浇水。

普通3～5天一水。

苗期追肥只需2次，第一次性于第一支幼茎展叶后，联合浇水公顷施尿素105～150千克，其后20天左右再施一次性，量同第一次性。

间苗在第二支幼茎将出现时启动，每钵(穴)择优选留。

间苗应撬松造就土，连根拔除，否则残留的根株仍会抽生茎叶。

当苗高25厘米以上，茎数有3～5支，预备定植大田前，应启动揭膜锻炼，使秧苗处在露底条件下，并控制供水，以使根株空虚，顺应大田环境，缩短缓苗期，早发新根。

[3] 芦笋经常出现疑问【白笋变色】白芦笋作为罐头加工原料，是在收获前经培土硬化长成的。

普通培土采收的芦笋要求笋为白色或乳黄色，若为绿色或笋尖为绿白色，则为变色。

变色的要素，一是土壤过黏或过沙，前者易龟裂，后者的孔隙大，形成缝隙透光而使芦笋见光变色；二是土壤温度高、枯燥，培土易干裂或培土过松，土壤孔隙太大透光所致。

为防止芦笋变色，栽培中应留意选择沙壤土，精耕细作，使土壤颗粒粗细平均，水分适中，培土松紧分歧。

若地温过高，应适当浇水，参与土壤湿度，缩小龟裂。

如有条件，可覆黑膜替代培土启动硬化栽培，成果更好。

[4] 【畸形笋】采收时芦笋嫩茎笔挺，粗细不均，横断面不圆或呈扁圆形等均为畸形。

出现要素重要是施用没有腐熟的无机肥或一次性施肥过多，烧坏了嫩茎成长点，或克服成长点的反常发育所致；其次是土壤黏度大，土块多，培土松紧不一，障碍了嫩茎的反常成长；再次是嫩茎抽生时，遭受虫害等。

防治措施：精细耕地，使土壤蓬松，无石块、土块，此外培土时要松紧分歧，并留意防治公开益虫。

[4] 【空心笋】嫩茎两边组织呈空心状的为空心笋。

多因营养比例失调，缺少磷、钾肥，采笋期过多追施氮肥，植株徒长形成。

防治方法：采笋期要留意正当施肥，特意要留意追施磷、钾肥，不要单施氮肥，以确保地上局部成长细弱。

[4] 【嫩茎开裂】采笋期，嫩茎纵向裂成褐色深口，并惹起腐朽。

要素是土壤缺磷、钾肥，植株徒长；其次是久旱遇大水，使嫩茎膨大过快而造成开裂。

防治措施：应留意增施磷、钾肥，浇水应平均，忌忽干忽湿。

[4] 【异味】芦笋味淡，苦味过重或有其余异味，会影响商品价值。

发生的要素是受农药污染和浇灌市区废水，或被有毒废气和工业渣滓等污染所致。

为此，在培土时不要施用无机肥料；培土前后或采笋期，应严禁经常使用农药、渣滓肥和浇灌工业废水。

[4] 芦笋病虫防治茎枯病1．症状： 发病期，在距低空30厘米处的主茎上，出现浸润性褐色小斑，然后变成淡青至灰褐色，同时扩展成棱形，也可少数病斑相连成条状。

病斑边缘红褐色，中问稍凸起呈灰褐色，下面密生针尖状彩色小点。

如空气干旱病斑边缘明晰，不再扩展成为慢性型病斑。

若于气阴雨多湿，病斑可迅速扩展蔓延，致使上部的枝茎枯死。

在小枝梗和拟叶上发病，则先呈褪色小斑点，然后边缘变成紫白色两边灰白色并着生小黑点。

由于迅速扩展解围小枝易折断或倒伏，茎外部灰白色、毛糙，致使枯死。

2．发病条件： 该病由真菌致病。

在多雨有风的条件下传染迅速，雨水溅沾也可传染。

空气传染是大面积发病的重要要素．田间蔓延的方向和发病迅速常受风的影响。

此外，地势低洼，土质黏重，氮肥过多等，均易减轻该病发作。

3．防治方法①选择地势高燥，排水良好的地段栽培。

②清洁田园，割除病茎，浇毁或深埋。

③田间笼罩地膜，控制氮肥，防止成长过旺。

④药剂防治。

发病初期用70%甲基托布津800～1000倍液，1：1：240波尔多液；50%代森铵的1000倍液每7～10天一次性，连喷2～3次。

[5] 褐斑病1．症状： 在枝茎和拟叶上发病为少量赤褐色小型病斑；随着病斑的逐渐扩展在中央部位先变成淡褐色，再转为灰色，前期生霉层，并生有紫褐色轮纹，病斑外缘有黄色轮晕。

少数椭圆形病斑扩展相连成不规定病斑。

病斑绕茎合围，则上方枝茎枯槁。

天气湿润时，可生出白霉，致使拟叶早期零落，植株长势急速衰降。

2．发病条件： 该病由真菌惹起，靠空气流传，在高温条件下发病重大。

3．防治方法： 同茎枯病。

菌核病1．症状： 幼茎多在接近低空处发病，先褪色然后变褐，继而生出彩色鼠粪菌核。

2．发病条件： 该病由真菌惹起。

3．防治方法： 同茎枯病。

根腐病1．症状： 发病后茎基部的皮层腐朽，排汇根也遭到破坏而造成主茎变黄，植株衰变。

2．发病条件： 该病由真菌惹起，是由多种病原菌致病的病害。

重要由土壤传染。

3．防治方法： 幼苗定植时用苯菌灵或苯菌丹按有效成分的400～500倍液，浸根15分钟防治。

立枯病1．症状： 苗期从低空稍上处构成发红而略带紫色的病斑，致使全株枯死。

采笋时伤口亦可侵染，重大时全株死亡。

2．防治方法： 同根腐病。

锈病1．症状： 危害茎部及拟叶。

夏季为橙色锈斑，表皮分裂后散出橙色粉末。

春季为暗褐色病斑。

拟叶会因此而早期零落，重大时整株变色枯死。

2．发病条件： 该病由真菌惹起。

空气湿润、通风不良易出现该病。

3．防治方法：①驳回抗病种类，如玛丽华盛顿等。

②清洁田园，做好通风、排水上班。

③药剂防治。

发病初期可用75%百菌清的800倍液；50%灭菌丹800倍液喷布。

虫害重要有蛴螬、蝼蛄、种蝇、金针虫等公开益虫危害。

可在田间撒25%敌百虫粉加5倍细土做成的毒土；或用90%敌百虫的30倍液拌在麦款或豆饼上，撤在田间做毒饵；施肥时喷80%敌敌畏乳剂的800倍液等方法防治。

[6] 芦笋散布状况编辑中国，秘鲁，德国，法国，西班牙，美国，日本目前中国是芦笋的最大消费国2010年产量6,960,357吨，远远上游于其余国度（第二秘鲁吨，第三德国吨)。

中国芦笋相对集中的产地散布在江苏徐州、山东菏泽等地。

另外，崇明岛也有散布。

北边旱田里成长的芦笋质量要优于南边水田里成长的芦笋。

旱田里水分少，芦笋成长周期慢，茎体所含水量小，口感佳。

水田里成长的芦笋排汇水分多，成长快。

芦笋营养价值编辑芦笋含有丰盛的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。

芦笋具备人体所必需的各种氨基酸。

芦笋含硒量高于普通蔬菜，与含硒丰盛的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。

总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的剖析结果看出， 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,，其余无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。

[7]

茴香种植技术适宜阳台吗,阳台盆栽小茴香种植的步骤

一、茬口布置

茴香大都是作春秋两季露地栽培，即3～4月和7～9月收获，40～55天采收。

也可大棚秋延后或春提早栽培，使茴香供应延后和提早1～1.5个月。

二、种类选择

茴香普通选择成长快、耐寒、抗病、产量高的种类，如内蒙古小茴香、青县“大苠”小茴香等。

三、施肥整地

每亩施优质腐熟农家肥3000公斤、过磷酸钙100公斤或二铵15～20公斤，普施低空，深翻耙细做畦，畦宽1.2米

四、收获

1.收获量。

普通每亩播8～10公斤种子。

2.种子处置。

人们理论所说的茴香种子是双悬果，内含两粒种子，需在播前把种子搓开。

茴香可干籽直播、浸种播和催芽播。

大棚春季栽培普通干籽直播或浸种播，如播期晚可催芽收获。

浸种播：用18℃～20℃清水浸泡24小时；催芽播：将浸泡过的种子放在20℃～22℃环境中催拍首芽，每天用清水冲洗1次，以洗去黏液，6天左右可出芽。

3.收获。

播袭伍数种今日，先在整平的畦上浇足底水。

为做到收获平均，可分两次撒种。

播后筛撒盖土1厘米厚。

五、田间治理

1.温度治理。

收获后至出苗前，密闭大棚保温防寒。

茴香出苗后，苗高7～8厘米时开局放风，普通上午超越22℃时放风，下午低于20℃时封锁风口；中期早晨8℃～9℃时放风，不时到下午20℃时封锁风口；前期外界最低气温超越3℃橘亏时昼夜通风，白昼风口要大，夜间风口要小，白昼最高温度不能超越24℃，否则茴香易干尖。

2.水肥治理。

苗高20厘米左右时，浇1次水，水量适中，联合浇水亩追施尿素10～15公斤。

请问一下，这白菜还有治吗

这白菜有救了。

白菜（大白菜）栽培技术间苗：出苗后5至6天第1次间苗，去弱留强，条播的留苗间距2至3厘米；大白菜3至4片叶时启动第2次间苗，条播地块的苗距8厘米，穴播时每穴留3株左右；再过5至6天时启动第3次间苗。

定苗：幼苗成长25天左右抵达团棵期，按株距50至60厘米定苗，667平方米留苗2000株左右。

发现缺苗应及时补栽，补苗宜在晴朗下午或阴天，栽苗后及时浇水。

中耕除草：进锋歼行3次中耕，区分在第2次间苗后、定苗后和莲座中期启动。

中耕联合锄草。

正当浇水：假设底墒水无余，收获后及时浇水，保障齐苗壮苗。

间苗、定苗后各浇1水。

莲座初期浇水促成发棵。

结球期联合追肥启动浇水，浇水量要大、要匀。

前期适当控水促成包心。

适时追肥：莲座期667平方米追施氮、磷、钾复合肥15至20埏。

结球初期，667平方米追施氮、磷、钾复合肥30至40千克。

收获前20天内不再追肥。

联合喷药于莲座期开局每7至10天喷洒1次叶面肥料，共2至3次，驳回0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氢钾混合液，在16：00以后喷洒。

收获：11月中旬以后，大白菜基本中止成长，进入收获期。

12月初以后应及时收获，以防冻害出现。

病虫防治准则：预防为主、综合防治，优先驳回农业防治、物理防治、动物防治，配合化学防治。

农业防治选择优异种类，培育壮苗，适时收获，轮作倒茬，增强治理，清洁田园等。

物理防治⑴驳回黄色黏虫板诱除蚜虫、白粉虱等益虫。

⑵糖醋液诱除：糖醋液配制是3份糖、3份醋、1份高度白酒，加水10份，再加90%晶体敌百虫0.1份，调匀装入大碗内，每80平方米搁置1只，白昼盖好，早晨关上，10至15天换1次糖醋液。

动物防治：监禁天敌，如捕食螨、寄生蜂等；经常使用动物农药如苏云金杆菌、阿维缓基族菌素等；施用动物菌肥吲。

化学防治蚜虫、白粉虱用10%吡虫啉可湿性粉剂1000至1500倍液、或10%啶虫脒1000至1500倍液交替经常使用，喷洒2至3次，留意喷洒叶片反面。

菜青虫、甜菜夜蛾在3龄前用2.5%高效氯氰菊酯2000倍液、或4.7%高效氯氟氰菊酯3000倍液，交替喷雾。

霜霉病用25%双炔扰弊酰菌胺悬浮剂1500倍液，7至10天喷1次，延续防治2至3次。

软腐病用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液、或3%中生菌素可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。

9月份可以种植什么蔬菜

9月份适宜种植的蔬菜有：1、菠菜：菠菜一年四季都可以种植，从3月份开局，不时到11月份，秋菠菜的种植时期，普通在8-9月份收获，依据种类不同，生养期有差异，普通30-50天即可收获，种植菠菜容易存活，由于它关于土壤的顺应才干比拟强，不过镇中派，在种植时期，还须要留意水肥治理，以及病虫害的防治等上班，确保产量。

2、茼蒿：茼蒿一年四季都可以种植，分春季、夏季、春季、夏季收获，不过，倡导以春秋两季栽培为宜，春季的收获时期在9月份，收获茼蒿时，御贺可选择撒播或条播，依据种类不同，收获后40-50天，高度到达18-20cm左右时，就可以采摘，培运不过，在种植茼蒿时，要留意叶枯病和霜霉病的危害。

3、西兰花：西兰花适宜在春季9月份种植，有较强的耐寒性，在南边冬天可以反常成长。