我国不同少数民族的茶俗 (我国不同少数民族的不同运动)

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• 我国不同少数民族的茶俗
• 油茶怎样冲泡更好喝？
• 饮茶习俗（四）

我国不同少数民族的茶俗

茶俗是我国民间习俗的一种，它是中华民族传统文明的沉淀，也是人们心态的折射。

有较显著的地域特征和民族特征。

它以茶事优惠为核心贯通于人们的生存中，并且在传统的基础上不时演化，成为人们文明生存的一局部，它内容丰盛，各呈风采。

不同的地域有着自身共同的茶俗文明，不同的民族也有着五彩壮丽的饮茶习俗。

白族茶俗

白族自古就有饮茶的习俗。

普通家庭都备有茶具，家里来了主人，先敬茶，用完茶后才吃饭。

雷响茶雷响茶是白族乡村中最经常出现的饮茶方式。

把陶罐放在火塘上烤热，而后放上一把茶叶，边烤边抖，让茶叶受热平均，等到茶叶分收回香味后，冲入一些开水，这时罐内会收回雷鸣似的响声，雷响茶由此得名。

白族人以为这是如意的意味，主人见此也会特意开心。

冲入开水茶汤便会涌起丰盛的泡沫，泡沫下沉之后，再加一些开水对入茶中，这样雷响茶就做好了。

雷响茶茶汁甜蜜，但回味无量。

三道茶白族驰名的三道茶是在传统烤茶的基础上翻新和规范的一种礼茶。

三道茶不只仅是一种饮茶方式，还与白族歌舞、曲艺无机地联合在一同，成为共同的扮演方式。

第一道茶为贫困之茶，寓意做人的哲理:要立业，先要享乐；第二道茶为甜茶；第三道茶为回味茶，劝诫人们凡事要多回味，切记先苦后甜的哲理。

佤族茶俗

烧茶烧茶是佤族传达久远的一种饮茶习俗，烧茶冲泡的方法很别致。

理论先用茶壶将水煮开，与此同时，另选一块清洁的薄铁板，上放过量茶叶，移到烧水的火塘边烘烤。

为使茶叶受热平均，还得微微颤抖铁板，待茶叶收回幽香，叶色转黄时，随行将茶叶倾入开水壶中启动煮茶约3分钟后，即可将茶置人茶碗中饮用。

苦茶佤族也喜欢喝苦茶。

有的苦茶熬得很浓，简直成了茶膏。

苦茶只管味苦，但喝后有清凉之感。

关于处在气象炎热地域的佤族，具备很好的解渴作用。

基诺族茶俗

凉拌茶基诺山是基诺族的发源地和关键聚居地，也是六大茶山之一。

基诺族栽应用茶树的历史已有千年，至今还保管有古朴、原始的茶俗。

如在基诺山的一些基诺族子里还保管着吃凉拌茶的习俗。

他们将刚采收来的鲜嫩茶叶揉软搓细，放在大碗中加上清泉水，再按团体的口味放入黄果叶、酸笋、酸蚂蚁、大蒜、辣椒、盐等配料拌匀，静置几分钟，凉拌茶就做成了。

外地人将这种凉拌茶称为拉拨批皮。

在民俗茶艺扮演中，基诺族的凉拌茶在原有的基础上有所改良，理论是先用土锅烧一锅开水，再将茶树一芽二叶鲜叶放入开水中稍烫片刻，随后将茶叶捞入小盆中，放入食盐、辣椒、味精等作料，拌匀后即可用小碟子盛茶请主人品味。

布朗族茶俗

布朗族有着悠久的饮茶历史，其茶文明宽泛浸融和开展到他们物质生存与精气生存的各个层面。

茶叶是布朗族关键的经济作物。

茶园集中在寨子周围，生长的茶树分属各个集体农户一切，并且茶树可以世代承袭，也可以给女儿作为陪嫁，或在村赛范畴内赠送或出卖给其他人。

竹筒茶、酸茶和锅帽茶都是布朗族所特有的饮茶习俗。

竹筒茶将夏天采集的茶叶炒熟后，置入竹筒内，而后用芭蕉叶封口保管。

饮用时再将竹筒放在火上烘烤，直到把竹筒烤至焦黄后剖开竹筒，再用开水冲泡。

这样的茶汤在浓郁的茶香中还有种竹子的幽香味。

酸茶将鲜茶炒熟，置放到湿润处，待发酵后放入竹筒，封口埋入土中，1个月后取出饮用。

许多妇女还把酸茶放入口中细嚼，可以助消化和生津解渴。

村民还常把酸茶做馈赠亲友的礼品。

锅帽茶人们在铁锅中投入茶叶和几块燃着的木炭，而后高低颤抖铁锅，让茶叶和木炭不停地平均翻腾。

等到有烟冒出，可以闻到浓郁的茶香味时，再把茶叶和木炭一同倒出。

用筷子极速地把木炭拣进来，再把茶叶倒回锅里，加水煮几分钟即可。

这是一种比拟共同的做法。

德昂族茶俗

德昂族是云南省特有的少数民族，关键散布在云南省德宏州。

茶是德昂人的命根子，德昂族把茶当作他们的图腾，称自己是茶的子孙。

德昂族普通寓居于山区或半山区，村村寨寨无一例外地都种茶，随处都可看到一片片怄气勃勃的茶林。

有的村寨周围，至今还能看到几百年树龄的老茶树，它们被称为茶王，备受人们的珍爱和包全，寨中人以能领有茶王而感到自豪。

水茶水茶是德昂族传统的菜肴，他们将鲜嫩茶叶经日晒萎凋后，拌上盐装入小竹篓中再一层层压紧，大概1周后水茶就做成了。

这种茶幽香可口，带有咸味，能解渴消乏。

外地人多将其间接放在嘴里嚼着吃。

拉祜族茶俗

拉祜族寓居的地域盛产茶叶，拉祜人长于种茶，也喜欢饮茶。

不得茶喝头会疼是拉祜族人常说的一句话。

烤茶拉祜人的饮茶方法也很共同：把茶叶放入陶制小茶罐中，用文火焙烤，等到有焦香味儿进去的时刻，注入滚烫的开水，茶在罐中沸腾翻腾，再煨煮几分钟后倒出饮用，这种茶被称为烤茶。

假设家里来了主人，拉枯人必会用烤茶来招待。

按习气，头道茶普通不给主人，而是主人自己喝，以示茶中无毒，请主人安心饮用；第二道茶幽香四溢，茶味正浓，给主人品饮。

傣族茶俗

竹筒茶傣族喝的竹筒茶和其余民族的竹筒茶不太一样，他们将毛茶放在竹筒中，分层压实，再将竹筒放在火塘边烘烤。

在烘烤的时侯，不停翻腾竹筒，使筒内茶叶受热平均，等到竹筒色泽由绿转黄时，可中止烘烤。

用刀劈开竹筒，就可以看到形似长筒的竹筒香茶。

饮用的时刻取过量竹筒茶，置于碗中，用刚沸腾的开水冲泡，静置几分钟后可饮用。

哈尼族茶俗

哈尼族关键散布在滇南地域。

哈尼族人寓居的南糯山，是饮誉中外的普洱茶主产地之一。

茶在哈尼族生存中有着关键的位置。

土锅茶土锅茶是哈尼族的特征饮料之一。

土锅茶的制造简便，用土锅将水烧开，在沸水中参与过量鲜茶叶，待锅中茶水再次煮沸3～5分钟后，将茶水倾入用竹制的茶盅内，就可以饮用了。

土锅茶汤色绿黄、幽香润喉、回味无量，哈尼族人罕用其招待主人。

素日，哈尼族一家人也聚在火塘旁，边喝茶边叙家常，以享天伦之乐。

竹筒茶哈尼族也喝竹筒茶，制造方式和傣族的竹筒茶有所不同。

他们将泉水放入竹筒中煮，等到水沸腾时，将新颖的茶叶塞入竹筒内，再用芭蕉叶把竹筒封口，煮10分钟左右，把竹筒拨出火塘，竹筒茶就做好了。

这种竹筒茶，滋味比拟平淡，茶汤色彩清翠赏心顺眼。

苗族茶俗

万花茶在湖南西部苗寨盛行着一种万花茶。

制造万花茶的工序很复杂，要将橘子皮、冬瓜皮等切成或雕成各种状态，偏重复晾晒。

每次饮用时，只取几片放进杯子里，再用沸水冲泡，各种状态的干皮在水中沉没沉落，十分难看。

喝到口里顿时会觉得清醇爽口，芳甜蜜美，颇具开胃生津的作用。

油茶苗族的油茶是颇具特征的，外地人有一日不喝油茶汤，满桌酒菜都不香的说法。

苗家油茶的做法与侗族油茶不同。

他们将油、食盐、生姜和茶叶倒入锅内一同炒，再参与清水煮沸。

饮用的时刻，把茶水倒入放有玉米、黄豆、花生、米花、糯米饭的碗里，再放一些葱花、蒜叶、胡椒粉和山胡椒为作料。

夏、秋两季，可用豆角，夏季可用红薯丁等泡油茶。

喝茶的时刻主人会给主人一根筷子，假设不再喝了，就把筷子架在茶碗上。

否则，主人会不时陪你喝下去。

藏族茶俗

藏族地域枯燥、凛冽、缺氧，食物以牛、羊肉和糌粑等平淡东西为主，缺少蔬菜。

茶中富含茶碱、单宁酸、维生素，具备清热、润燥、解毒、利尿等配置，正好补偿藏族饮食中的无余，可防治消化不良等病症，起到健身防病的作用。

酥油茶是每个藏族人必无法少的食品。

人们常说，没有喝过酥油茶，就不算到过西藏高原。

制造酥油茶时，先将茶叶或砖茶加水熬成浓汁，把茶水倒入木桶，再放入酥油和食盐，使劲上上去回抽搅几十下，搅得油茶融合，再倒进锅里加热便成喷香可口的酥油茶了。

藏族人罕用酥油茶待客，他们喝酥油茶还有一套规矩。

主人会激情地给主人倒上满满一碗酥油茶，可刚倒下的酥油，主人普通不能马上喝，要先和主人聊天。

等主人再次提酥油茶壶站到主人跟前时，人便可以端起碗来，先在酥油碗里微微地吹一圈，将浮在茶上的油花吹开，而后呷上一口，并称誉道:这酥油茶打得真好，油和茶分都分不开。

主人把碗放回桌上，主人再给添满。

就这样，边喝边添，不能一口喝完，激情的主人，总是要将主人的茶碗添满。

假设你不想再喝，就不要动它:假设喝了一半，不想再喝了，主人把碗添满，就摆着。

主人预备告辞时，可以连着多喝几口，但不能喝干，碗里要留点漂油花的茶底。

这样，才合乎藏族的习气和礼貌。

奶茶奶茶也是藏民喜欢的一种饮料。

清茶熬好后，将过量的鲜奶倒入茶锅内，搅拌平均，就制成了奶茶，有些还加上盐、核桃、花椒、曲拉(干奶酪)等。

这种茶奶香浓郁，口味共同。

维吾尔族茶俗

维吾尔族喜欢喝砖茶，在饮茶习气上又因所处的地域不同而有差异。

奶茶天山以北(北疆)的维吾尔族多喝奶茶。

维吾尔族奶茶的做法是将茶叶放入壶里，等壶里的开水煮沸后，放入鲜牛奶或曾经熬好的带奶皮的牛奶，再参与过量的盐。

香茶天山以南的维吾尔族平时爱喝香茶。

他们以为，香茶有养胃提神的作用，是一种营养价值极高的饮料。

南疆维吾尔族煮香茶时，经常使用的是铜制的长颈茶壶，而喝茶用的是小茶碗，这与北疆维吾尔族煮奶茶经常使用的茶具是不一样的。

南疆维吾尔族老乡喝香茶，习气于一日三次，与早、中、晚三餐同时启动，理论是一边吃馕，一边喝茶。

回族茶俗

三炮台盖碗茶，盛行于许多民族，但回族的盖碗茶却异乎寻常，它不只是茶，茶中还有其余饮品。

在回族家中做客，以茶礼为重，主人请主人上炕入座，接着敬上一碗盖碗茶，因其包含茶盖、茶碗、茶托三局部，故在回族地域又被称为三炮台、三炮台碗子。

茶碗内除放茶叶外，还要放入冰糖、桂圆、大枣等，滋味甜美，香气四溢。

主人一边饮茶，主人一边斟茶，别无情味。

这种盖碗茶，除在甘肃、宁夏、青海等地的回族中盛行外，在外地的汉族、东乡族、保安族等民族中也很盛行，成为待客的关键茶俗。

罐罐茶住在宁夏南部和甘肃东部六盘山一带的回族，除了与汉族相反的盖碗茶、八宝茶习俗以外，还与回族杂居的苗族、彝族、羌族一样有喝罐罐茶的习俗。

凌晨起来第一件事就是熬罐罐荼。

喝罐罐茶以喝清茶为主，少数也有用油炒或在茶中加人花椒、核桃仁、食盐之类。

喝罐罐茶还是外地迎宾接客无法缺少的礼俗。

倘若亲朋进门，他们就会一同围坐在火塘边，一边熬煮罐罐茶，一边烘烤马铃薯、麦饼之类，如此边喝茶、边嚼香食，兴趣横生。

畲族茶俗

畲族自称山哈，是我国人口较少的民族之一，散居在我国西北部福建、浙江、江西、广东、安徽省境内，其中90％以上寓居在福建、浙江广阔山区。

茶是畲族人民必备的饮料，用茶敬老待客是畲家的传统习俗。

春节茶每年逢清明采茶季节，畲家的媳妇必亲身采制几斤相对下等的名茶，并加以密封储备，每到小年终一娌妯们就争先约请爹姆及亲戚叔嫂到自家敬品一杯春节茶，她们不只在采制名茶时就十分考究，在沏泡时也十分器重技巧，煮茶的用水必取村中最为净洁的山泉，煮沸的开水必稍搁片刻再行沏泡，茶具必选择半透明镂空细花的薄胎瓷碗，冲泡时必先以大批开水润湿茶叶，而后泡至七分满浅，观沏在杯中的名茶，汤色亦浓亦淡，如酽如醇；看盏中的叶芽，若眉若花，栩栩如生；赏手中茶杯，见香雾缭缭、云气袅袅；啜杯中茶味，回味悠长，幽香扑鼻，令前辈尝后赏心悦目。

据外地老人讲叙，畲家媳妇用茶敬孝上辈、邻里和睦是传统习俗，只是开展到当天，使娌妯茶俗更削减了温馨的家庭气氛。

畲家主人进门不分生熟，必给敬茶。

主人喝茶要让主人一冲一泡，外地称喝二道茶，不饮二道就走视为失礼。

假设主人确实不喜饮茶，也要事前申明，第三道主人就随客意不再冲泡了。

但在惠明寺左近一带，这里由于常年云雾旋绕，使得惠明茶不只香高味甘，且数冲不淡，因此主人若冲三杯、五杯，主人更为快乐，已显示自己的茶叶质量优佳。

总之，作客畲家，主人必以茶敬待，让你喝个够，喝出一杯淡，二杯鲜，三杯甘又醇，四杯五杯味犹存的惠明茶韵。

宝塔茶畲族宝塔茶是福建福安畲族同胞在常年的消费生存中构成的一种独具特征的婚嫁习俗。

宝塔茶文明说的是，男方送来的礼品要逐一摆在桌上展现。

女方会取猪肉、禽蛋等过秤，男方一语双关地问道：亲家嫂，有称（有亲）无？亲家嫂连声答道：有称（有亲）！有称（有亲）！接着，女方用樟木红漆八角茶盘捧出5碗热茶，这5碗热茶像叠罗汉式叠成3层：一碗垫底，两边3碗，围成梅花状，顶上再压一碗，呈宝塔形，恭恭敬敬地献给代表男方的亲家伯品饮。

亲家伯品饮时用牙齿咬住宝塔顶上的那碗茶，以双手挟住两边那3碗茶，连同底层的那碗茶，区分递给4位轿夫，他自己则一口饮干咬着的那碗热茶。

这简直是高难度的杂技扮演！要是把茶水溅了或倒了，岂但大伙无茶喝，还会受到亲家嫂的奚落。

在献茶时，理论还有一段对歌习俗。

油茶怎样冲泡更好喝？

油茶是一种盛行于中国南边的传统饮品，尤其在广东、广西等地域十分受欢迎。

它不只滋味香浓，而且具备必定的药用价值，常被用来驱寒暖胃、提神醒脑。

要想冲泡出一壶好喝的油茶，须要留意以下几个步骤：选择优质原料：好的油茶粉是冲泡出美味油茶的基础。

优质的油茶粉理论色泽平均，香味浓郁。

购置时应留意选择品牌信用好、消费日期新颖的产品。

预备工具：预备一个洁净的茶壶或许玻璃杯，以及滤网。

茶壶或玻璃杯的大小依据团体须要来定，普通倡导经常使用容量在200-300毫升的茶具。

水温管理：油茶的冲泡水温十分关键。

水温过高会使茶叶中的单宁酸过多监禁，造成茶汤甜蜜；水温过低则茶叶中的香气成分无法充沛监禁。

普通倡导经常使用刚烧开的沸水，稍等片刻让水温降至90-95℃左右再启动冲泡。

冲泡比例：油茶粉与水的比例也很关键。

普通来说，每200毫升水经常使用5-10克油茶粉为宜。

依据团体口味的不同，可以适当调整油茶粉的用量。

冲泡方法：先将油茶粉放入茶壶或玻璃杯中，而后渐渐倒入热水。

倒水时尽量坚持水流平均，让油茶粉充沛接触水分。

之后盖上盖子，让油茶浸泡5-10分钟，使茶叶充沛开展，监禁出更多的香气和营养成分。

搅拌平均：期间到后，用勺子微微搅拌茶汤，使油茶粉和水充沛融合，这样可以让茶汤愈加平均，口感更佳。

过滤去渣：经常使用滤网将茶汤过滤一遍，去除茶叶残渣，使得茶汤清澈透明，口感愈加细腻。

调整口味：依据团体喜好，可以参与一些辅料如红枣、枸杞、桂圆等，参与营养大风味。

也可以依据团体口味参与过量的糖或蜂蜜调味。

品饮：最后，将调好味的油茶倒入茶杯中，趁热渐渐品饮，感触其共同的香味和暖和的觉得。

总之，冲泡油茶的环节中，细节选择成败。

只要精心操作，能力冲泡出一壶香浓可口的油茶，为日常生存削减一份温馨与温馨。

饮茶习俗（四）

十 苗族的八宝油茶汤寓居在鄂西、湘西、黔西南一带的苗族，以及有些土家族大家，有喝油茶汤的习气。

他们说:一日不喝油茶汤，满桌酒菜都不香。

倘有来宾进门，他们更为用香脆可口，滋味无量的八宝油茶汤招待。

八宝油茶汤的制造比拟错乱，先得将玉米(煮后晒干)、黄豆、花生米、团散一种米面薄饼)、豆腐干丁、粉条等区分用茶油炸好，分装入碗待用。

接着是炸茶，特意要把握好火候，这是制造的关键技术。

详细做法是放过量茶油在锅中，待锅内的油冒出青烟时，放入过量茶叶和花椒翻炒，待茶叶色转黄发表焦糖香时，即可倾水入锅，再放上姜丝。

一旦锅中水煮沸，再渐渐掺入大批冷水，等水再次煮沸时，参与过量食盐和大批大蒜、胡椒之类，用勺稍加拌动，随行将锅中茶汤连同佐料，逐一倾入盛有油炸食物的碗中，这样就算把八宝油茶汤制好了。

待客敬油茶汤时，大凡有主妇用双手托盘，盘中放上几碗八宝油茶汤，每碗放上一只调匙，温文尔雅地敬奉主人。

这种油茶汤，由于用料考究，制造精细，一碗到手，幽香扑鼻，泌人心坎。

喝在口中，鲜美无比，满嘴生香。

它既解渴，又饱肚，还有特异风味，是我国喝茶技能中的一朵奇葩。

十一 回族苗族的罐罐茶住在我国西北，特意是甘肃一带的一些回族、苗族、彝族同胞有喝罐罐茶的嗜好。

每逢走进农家,只见堂屋地上挖有一口大塘(坑)，烧着木柴，或点着炭火，上置一把水壶。

朝晨起来，主妇就会赶紧熬起罐罐茶来。

这种状况，尤以六盘山区一带的兄弟民族中最为经常出现。

喝罐罐茶，以喝清茶为主，大批也有用油炒或在茶中加花椒、核桃仁、食盐之类的。

罐罐茶的制造并不错乱，运用的茶具，普通一家人一壶(铜壶)、一罐(容量不大的土陶罐)、一杯(有柄的白瓷茶杯)，也有一人一罐一杯的。

熬煮时，普通是将罐子围放在壶周围火糖边上,倾上壶中的开水半罐，待罐内的水从头煮沸时，放上茶叶8-10克，使茶、水相融，茶汁充沛浸出，再向罐内加水至八分满，直到茶叶又一次性煮沸时，才算将罐罐茶煮好了，即可倾汤入杯开饮。

也有些外地先将茶烘烤或油炒后再煮的，用意是参与焦香味；也有的外地，在煮茶环节中，参与核桃仁、花椒、食盐之类的。

但不论何种罐罐茶，由于茶的用量大，煮的期间长，所以，茶的浓度很高，普通可重复煮3-4次。

由于罐罐茶的浓度高，喝起来有劲，会感到又苦又涩，好在倾入茶杯中的茶汤每次用量不多，不行能大口大口地喝下去。

但对外地大批民族而言，因世代相传，也早已习气成人造了。

喝罐罐茶仍是外地迎宾接客不行缺少的礼俗，倘有亲友进门，他们就会一同围坐火塘边，一边熬制罐罐茶，一边烘烤马铃薯、麦饼之类，如此边喝酽茶、边嚼香食，堪称野趣横生。

外地的民族同胞以为，喝罐罐茶至少有四大好处:提精神、助消化、去病魔、保健康!十二 瑶族、壮族咸油茶瑶族、壮族首要散布在广西，毗邻的湖南、广东、贵州、云南等山区也有有些散布。

瑶族的喝茶风习很共同，都喜欢喝一种相似菜肴的咸油茶，以为喝油茶能够果腹健身、祛邪去湿、开胃生津，还能防止伤风，对一个多寓居在山区的民族而言，咸油茶真实是一种健身饮料。

做咸油茶时，很器重质料的选配。

主料茶叶，首选茶树上生长的健嫩新梢，采回后，经沸水烫一下，再沥干待用。

配料经常出现的有大豆、花生米、糯粑、米花之类，制造考究的还配有炸鸡块、爆虾子、炒猪肝等。

别的，还备有食油、盐、姜、葱或韭等佐料。

制咸油茶，先将配料或炸、或炒、或煮，制备完结，分装入碗。

尔后起油锅，将茶叶放在油锅中翻炒，待茶色转黄，发表幽香时，参与过量姜片和食盐，再翻动几下，随后加水煮沸3-4分钟，待茶叶汁水浸出后，捞出茶渣，再在茶汤中撒上大批葱花或韭段。

稍时，即可将茶汤倾入已放有配料的茶碗中，并用调匙微微地搅动几下，这样才算将香中透鲜、咸里显爽的咸油茶做好了。

由于咸油茶加有许多配料，所以，与其说是一碗茶，还不如说它是一道菜。

如此一来，有些深感自己制造手工不高的家庭，每逢贵宾进门时，还得另请村里的做咸油茶高手操作。

又由于咸油茶，是一种高规范的礼仪。

因此，按外地习俗，主人喝咸油茶，普通不少于三碗，这叫三碗不见外。

十三 基诺族的凉拌茶和煮茶基诺族首要散布在我国云南西双版纳区域，尤以景洪为最多。

他们的喝茶方法较为罕见，经常出现的有两种，即凉拌茶和煮茶。

凉拌茶是一种较为原始的食茶方法，它的前史能够追溯到数千年曾经。

此法以现采的茶树新颖新梢为主料，再配以黄果叶、辣椒、食盐等佐料而成，普通可依据各人的喜好而定。

做凉拌茶的方法并不错乱，普通先将从茶树上采下的新颖新梢，用洁净的双手捧起，稍使劲搓揉，使嫩梢揉碎，放入卫生的碗内；再将黄果叶揉碎，辣椒切碎，连同食盐过量投入碗中；最终，加上大批泉流，用筷子搅匀，静置15分钟左右，即可食用。

基诺族的另一种喝茶方法，就是喝煮茶，这种方法在基诺族中较为经常出现。

其方法是先用茶壶将水煮沸，随即在陶罐取出过量已经过加工的茶叶，投入到正在欢跃的茶壶内，经3分钟左右，当茶叶的汁水现已溶解于水时，即可将壶中的茶汤写入到竹筒，招供饮用。

竹筒，基诺族既用它当盛具，劳作时可盛茶带到田间饮用；又用它作饮具。

因它一头平，便于摆放，另一头稍尖，便于用口吮茶，所以，量体裁衣的竹筒便成了基诺族喝煮茶的关键用具。