回民辣椒油做法 (清真辣椒油)

种植业知识 2025-05-17 199

辣椒油主料辣椒粉过量白芝麻少许花生油过量盐1勺辅料花椒10几粒草果1个大料1个丁香10几粒香叶2片甘草片2片桂皮1小段辣椒油的做法1.在辣椒粉里添加芝麻和1勺盐2.冷锅倒入花生油，而后冷油倒入所有香料！依据辣椒粉的多少烧油。假设辣椒粉多也多烧些油！小火5分钟左右缓缓爆出香料的香味！火不要大，火太急香料很容易烧糊且不出香味！3.捞出香料扔掉，留底油4.将混合了盐和芝麻的辣椒粉搅拌平均后分为2份，将滚烫的热油浇一大勺在干辣椒粉上5.马上在倒入一些辣椒粉，而后再浇一勺热油！6.倒入剩下的辣椒粉，再浇所有的热油即可

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