养牛创业计划书 (养牛创业计划书模板范文 完整版)

畜牧业知识 2025-02-08 76

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养牛创业计划书

肉牛养殖适应性强,采食不挑剔,可以圈养和放养,或者半放牧,半圈养。

由于近年来生活水平的提高,牛肉的需求量大大增加,每天每座城市都需要大量的牛肉来满足需求。

所以肉牛养殖是个很好的创业项目,以下是我为您整理的养牛创业计划书,供你参考。

养牛创业计划书 (养牛创业计划书模板范文 完整版)

养牛创业计划书篇一

一、养殖合作社概况

养殖场建设初期规模不大,大约20头种牛左右,约需资金10—15万元。

因为养殖场建在梯门乡农村,拥有大量的廉价甚至免费的秸秆资源和充足的水源,可节省大量的资金和精饲料,且这样喂养也有利于提高牛的肉质。

因靠近鲁西黄牛产地,故种牛以鲁西黄牛为主,另外可与其他种牛进行杂交,培育出品质更好的牛。

二、产品介绍

1、因山东有优质的鲁西黄牛,故可将其作为种牛之一。

鲁西黄牛是我国名贵牛种之一,其体躯高大,结构匀称,健壮威武,肉用价值高,且肉质鲜美。

鲁西黄牛繁殖力较强,母牛一般8-10月龄即可配种怀胎,母牛如初配年龄1.5-2岁,终生可产犊7-10头,产仔率较高,公牛性成成熟略晚,一般两岁开始配种,可利用5-7年。

在生产性能上,据屠宰测定的结果,18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%,骨肉比1:6.0脂肉比1:4.23,眼肌面积89.1平方厘米。

成年牛平均屠宰率58.1%,净肉率为50.7%,骨肉比1:6.9,脂肉比1:37,眼肌面积94.2平方厘米。

肌纤维细,肉质良好,脂肪分布均匀,大理石状花纹明显。

生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%,体重相当出生重的10.1倍。

个体高大、公牛体高146.3cm,体长160.9cm,胸围206.36cm,体重685.18kg,最大体重1040kg。

皮质好,加工后不出萌眼。

性情温顺,体壮抗病,便于饲养管理。

——在繁殖性能上,母牛性成熟早,有的8月龄即能受胎。

一般10-12月龄开始发情,发情周期平均22天,范围16-35天;发情持续期2-3天。

妊娠期平均285天,范围270-310天。

产后第一次发情平均为35天,范围22-79天。

2、因夏洛莱克牛肉多,尤其瘦肉多,且国内早已引进,也可用夏洛莱克牛进行杂交。

夏洛来牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种,自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎,早已输往世界许多国家,参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育,或在引人国进行纯种繁殖。

夏洛来牛在生产性能方面表现出的最显著特点是:生长速度快,瘦肉产量高。

在良好的饲养条件下,6月龄公犊可LX达250千克,母犊210千克。

日增重可达1400克,成年活重,公牛平均为1100——1200千克,母牛700——800千克。

在加拿大,良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。

该牛作为专门化大型肉用牛,产肉性能好,屠宰率一般为60%--70%,胴体瘦肉率为80%--85%。

16月龄的育肥母牛胴体重达418千克,屠宰率66.3%。

夏洛来母牛泌乳量较高,一个泌乳期可产奶2000千克,乳脂率为4.0%--4.7%,但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7%)。

3、综合上述信息,我们有信心培育出体型大,肉质好,生长快,繁殖能力强,母乳好的良种牛。

且最近几年来,我国也早就进行了与黄牛的杂交实验,取得了明显效果。

表现为夏杂后代体格明显加大,增长速度加快,杂种优势明显。

4、至于防疫及养牛技术,则可向种牛源地进行指导。

三.市场调研与分析

1、现在生活水平不断提高,人们不再局限在食用猪肉上,肉的种类不断增多,尤其是牛肉因肉质鲜美,口味好,越来越受人们的喜爱。

且交通发达,周边城市人口多,需求量大。

再加上冷藏技术的进步,也可服务于济南,北京,天津等大城市。

2、肉牛业面临良好的发展机遇。

一是当前肉牛供求正在向偏紧转变,加上肉牛繁殖周期长、繁殖量少,因此货紧价扬将是今后相称长时间内肉牛市场的主要特点,现在发展正当其时。

二是随着人们生活水平的提高,消费对象的日趋多元化,加之我国与世界交往越来越多,来华旅游人数增加,海内对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增大,牛肉市场前景广阔。

三是在人工成本增加、饲料原料价格上涨、社会物价水平总体上升等因素的影响下,肉牛价格必然会大幅度的上升,并将维持在较高价位,养牛效益也会最终与肉牛养殖周期长、高投入的特点形成正比,实现稳步提高。

总体看肉牛养殖前景很好,肉牛数量处于下降趋势,而活肉牛及其产品价格一路攀升,去年活肉牛价格创历史最高水平,高达9.4元/公斤~10.2元/公斤,繁殖一头犊牛可以收入1000元以上,育肥肉牛6个月以上纯利可达1600元~1800元,所以收益是很可观的。

3、对于养牛所产生的牛粪以及污水,可用于施肥,这也是收益之一。另外,也可用于沼气池,作为产生沼气的原料

四、生产与经营计划

1、制定生产计划。

社长依据生产计划指挥和组织生产,使各生产环节协调运转,顺利完成生产任务。

2、牛群周转计划。

肉牛场规模和经营活动决定牛群周转,根据牛群周转计划组织饲料供应,制定劳动力计划、建设棚圈计划、物质采购计划。

牛群周转计划是作到有计划生产的保证。

编制牛群周转计划的依据:

(1)牛群结构。

由生产规模确定年内牛群数量的变动情况,如牛群存栏头数、淘汰牛头数、分娩牛头数以及按计划应出售的幼牛、育肥牛头数。

(2)牛群繁殖情况。

牛群繁殖情况与牛群结构紧密联系。

根据参加种配种牛头数,计算分娩母牛数和犊牛数。

对于育肥肉牛,根据生产规模购进育肥牛数。

(3)基础母牛使用年限。

根据体质和繁殖性能,决定基础母牛使用年限和淘汰牛头数。

同时,决定育成母牛的预留比例,这也与牛群结构互为联系。

(4)育肥计划。

由牛群产犊数确定各期育肥牛数及相应的产肉计划。

五、人员和组织管理

1、建立机构。

为保证肉牛场生产有秩序的进行,需建立一个统一的指挥系统,行使决策权,来有效地组织生产,协调各部门有序的工作。

肉牛场一般为场长负责制,由场长通过班组长和技术人员直接管理牛群和经营工作。

对于规模较大、牛群分组的牛场,可建科室或场长助理来协助场长管理生产。

科室或场长助理对场长负责,行使范围内的职责,深入第一线指挥生产。

2、当牛场扩大以后,进一步聘用畜牧业专家进行指导以及进一步培养优良肉种牛,并招聘畜牧专业的高材生来进行科学养殖。

3、雇佣周围村庄的有经验的村民进行养殖,工资低且能留得住,经验有利于合作社的发展。

六、成长发展规划

1、我们目标是随着合作社规模的扩大,资金的宽裕,会进一步发展肉牛屠宰加工厂,皮革厂等相关的产业,形成一个完整的牛产品加工链条,把牛产业做强做大。

2、当上述过程进行当中时,我会进一步“走出去”:到牛肉需求量多的地方建立分厂及一系列的配套工厂;让我们的牛肉走出山东去,建立自己的牛肉品牌,最终是建立自己一整套的养殖,加工,销售一条龙体系。

养牛创业计划书篇二

一、养殖基地概况

养殖场建设初期规模不大,大约30头种牛左右,约需资金20万元。

将养殖场建在普定县农村,因为在农村拥有大量廉价,甚至免费的秸秆资源和充足的水源,可节省大量的资金和饲料,且这样喂养也有利于提高牛的肉质。

种牛从湖南新晃引进夏洛来牛为主,另外可与其他种牛进行杂交,以培育出品质更好的牛。

二、产品介绍

1、夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种,自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎,早巳输往世界许多国家,参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育,或在引人国进行纯种繁殖。

2、夏洛莱牛肉多,尤其瘦肉多,且国内早已引进,在生产性能方面表现出的最显著特点是:生长速度快,瘦肉产量高。

成年活重,公牛平均为1100——1200千克,母牛700——800千克。

在良好的饲养条件下,6月龄公犊可达250千克,母犊210千克。

日增重可达1400克。

在加拿大,良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。

该牛作为专门化大型肉用牛,产肉性能好,屠宰率一般为60%--70%,胴体瘦肉率为80%--85%。

16月龄的育肥母牛胴体重达418千克,屠宰率66.3%。

夏洛来母牛泌乳量较高,一个泌乳期可产奶2000千克,乳脂率为4.0%--4.7%,但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7%)。

3、综合上述信息,我们有信心培育出体型大,肉质好,生长快,繁殖能力强,母乳好的良种牛。

且最近几年来,我国也早就进行了与黄牛的杂交实验,取得了明显效果。

4、关于防疫及饲养技术,则可向种牛源地进行学习。

三、市场调研与分析

1、随着社会经济发展,人民生活水平不断提高,人们不再局限于食用猪肉上。

肉的种类不断增多,尤其是牛肉因肉质鲜美,口味好,越来越受人们的喜爱。

且交通发达,周边城市人口多,需求量大。

再加上冷藏技术的进步,也可服务于贵州、云南、四川等各城市。

2、肉牛业面临良好的发展机遇。

一是肉牛繁殖周期长、繁殖量少,当前肉牛长期处于供不应求阶段,货紧价扬将是今后相当长时间内肉牛市场的主要特点,现在发展正当其时。

二是当前在市场经济趋势下,消费对象的日趋多元化,牛肉市场前景广阔。

如我国与世界交往越来越多,海外对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增大。

三是肉牛养殖比其他养殖业风险小,疾病少,不会受散户的冲击。

四、创建养牛场的优势

本人出生在农村,小时候就放牛,对牛产生了一种特别的情趣,家中一直养牛,父母具有丰富的养牛经验。

在养牛方面,父母可以为自己提供很好得到帮助。

另外,养牛具有以下优点:

1、消化周边的秸秆和杂草,避免秸秆和杂草焚烧所产生的废气污染环境,加重温室效应。

2、对于养牛所产生的牛粪以及污水,可用于施肥,这也是收益之一。

另外,也可用于沼气池,作为产生沼气的原料。

4、当前农村居民由于外出务工,土地大多荒废,可以征用农村荒废土地种植玉米,草等植物作为饲养原料,使丢弃的土地得到充分利用的同时也能绿化环境。

5、可以发展其他行业。

如酿酒,将酿酒剩余的酒渣也是饲养的饲料,而且可以加速肉牛的生长。

在养殖基地的下游还可以发展旅游业,渔业,行成小生态饲养园。

五、生产与经营计划

1、制定生产计划。

社长依据生产计划指挥和组织生产,使各生产环节协调运转,顺利完成生产任务。

2、牛群周转计划。

肉牛场规模和经营活动决定牛群周转,根据牛群周转计划组织饲料供应,制定劳动力计划、建设棚圈计划、物质采购计划。

牛群周转计划是作到有计划生产的保证。

编制牛群周转计划的依据:

(1)牛群结构。

由生产规模确定年内牛群数量的变动情况,如牛群存栏头数、淘汰牛头数、分娩牛头数以及按计划应出售的幼牛、育肥牛头数。

(2)牛群繁殖情况。

牛群繁殖情况与牛群结构紧密联系。

根据参加种配种牛头数,计算分娩母牛数和犊牛数。

对于育肥肉牛,根据生产规模购进育肥牛数。

(3)基础母牛使用年限。

根据体质和繁殖性能,决定基础母牛使用年限和淘汰牛头数。

同时,决定育成母牛的预留比例,这也与牛群结构互为联系。

(4)育肥计划。

由牛群产犊数确定各期育肥牛数及相应的产肉计划。

六、人员和组织管理

1、建立机构。

为保证肉牛场生产有秩序的进行,需建立一个统一的指挥系统,行使决策权,来有效地组织生产,协调各部门有序的工作。

肉牛场一般为场长负责制,由场长通过班组长和技术人员直接管理牛群和经营工作。

对于规模较大、牛群分组的牛场,可建科室或场长助理来协助场长管理生产。

科室或场长助理对场长负责,行使范围内的职责,深入第一线指挥生产。

2、当牛场扩大以后,进一步聘用畜牧业专家进行指导以及进一步培养优良肉种牛,并招聘畜牧专业的高材生来进行科学养殖。

3、雇佣周围村庄的有经验的村民进行养殖,工资低且能留得住,经验有利于合作社的发展。

七、成长发展规划

1、自己的目标是随着合作社规模的扩大,资金的宽裕,会进一步发展肉牛屠宰加工厂,皮革厂等相关的产业,形成一个完整的牛产品加工链条,把牛产业做强做大。

2、通过自己的小企业,带动全村人甚至更多的人发展。

更希望更多的人才投入,帮助下岗的工人再上岗就业,也能够解决很多大学生毕业就业困难的问题。

3、当上述过程进行当中时,我会进一步“走出去”:到牛肉需求量多的地方建立分厂及一系列的配套工厂;让我们的牛肉走出贵州去,建立自己的牛肉品牌,最终是建立自己一整套的养殖,加工,销售一条龙体系。

养牛创业计划书篇三

一 、项目摘要

大力发展肉牛养殖,是落实菜篮子工程,发展畜牧业,调整农业结构,保护生态治理环境的重要举措, 对促进农业增效、农民增收,意义重大。

肉牛养殖一直是农业经济收入的主要组成部分,但是,肉牛品种结构不合理,品质差,饲养落后,一家一户养殖,成品牛外调困难,销售不畅,规模效益、抗风险能力弱,附加值低,一直制约着肉牛养殖业的发展,为了尽快适应肉牛养殖业的新形势,充分发挥肉牛养殖业的传统优势,打出特色牌,特准备发展肉牛养殖示范户。

本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下,引导农民走出传统养殖圈子,进行养殖业的“**”结构调整,进行“粮、经、饲”种植,肉牛采用规模化养殖,有利于采用先进的科学技术,提高养殖的生产效率和生产水平。

有利于促进养殖、加工、经营、销售各环节联结,进一步缓解小生产与大市场之间的矛盾,提高畜牧业产业化经营水平,推进畜牧业结构战略性调整。

肉牛采用规模化养殖,有利于采用先进的科学技术,提高养殖的生产效率和生产水平。

发展养牛业,同时针对本地区牛的品质及养殖水平滞后的现状,以市场为导向,以科技为动力,以基地为依托,充分利用农业产品化调整的契机,发挥肉牛养殖业现有优势,积极引导优质商品牛生产。

项目计划:欲建立了一个规模养殖示范场,厂房、设备部分已经齐全,希望争取帮扶资金尽早完成厂房和其它各项设备筹建,早日投产,使肉牛规模扩大带动当地的群众致富,进一步扩大肉牛销售市场,逐步树立我们自己的品牌,切实达到创业的目的和宗旨。

二、项目的基础条件

1、有利的区位优势

水井槽位于****与****两省交界之处,并紧靠****,交通运输方便,有着良好的区位优势和市场前景

2、突出的资源优势和产业优势

①在我们当地区主要生产小麦、玉米和水稻,非常适应畜牧业特别是养牛业的发展。

②近年屠宰业发展迅速,除原各乡镇定点屠宰场外,食品加工厂和冷冻场也大量增多,平均每天屠宰量超过千头,肉牛需求量极大。

三、项目建设内容与实施规划

(一)项目建设内容:成立个体肉牛养殖户,欲形成大型特色规模养殖示范场和示范户,形成集饲养、饲料加工、环境保护、肉牛生产为一体的规范化生产示范基地。

(二)项目实施规划:本项目预计在2012年2月份开始实施,2011年八月开始建牛舍,2011年的10月份完工,2月正式开始养殖。

初期预计养殖牛犊60头。

四、项目建设原则和组织形式

(一)建设原则

1、坚持面向现未来,面向现代农业,高起点原则。

2、坚持以市场为导向,饲养适销对路的**杂种牛,保证销售;管理、饲养协调一致的原则;

3、坚持推广应用现代农业技术,搞绿色、无公害、高品质的商品牛生产的原则;

4、坚持自愿与自主的原则:农户自愿参加,自我投入,遵守合同;

5、坚持多方投资、风险共担、利益共享的原则;

6、坚持环境保护原则:基地养殖场要合理规划,合理布局,防止环境污染。

(二)组织形式

2、经营形式。

由政府协调,引进企业,以约定方式组成“公司+养殖户”联合体,以降低养殖户投资风险。

3、管理形式。

规划建设由本人统一设计、施工,保证先进性和高质量;技术服务、防疫和销售方面通过本人统一组织实施,注重保护养殖户利益。

4、政府负责协调服务,制定政策。

5、公共设施管理。

水、电、路等公共设施由自己统一管理和使用,运行和维护费由自己承担。

五、项目投资预测

项目现共需资金15万元(详见投资预测表)。

现目前急需建厂房一间,购买良种牛犊60头,需要7万元。

六、社会效益和经济效益分析

(一)社会效益分析:养牛场建成后能使农民增加收入,脱贫致富,奔上小康生活,充分体现国家和社会对农民的关怀,维护社会稳定。

(二)经济效益分析:1、成本以平均每年育肥100 头牛犊,每头平均体重100公斤,价格2011年市场价格14元/公斤计。

(1)饲料消耗费用,60头×1000元/头=万元

(2)货款利息(1%)10万元×5%=2500元

(3)水、电:400元

(4)杂费每头10元60头 ×5元/头=600元。

(5)公共设施运行维护费500元。

(6)其它500元。

合计:6.8万元。

2、销售收入(8元/公斤) 商品牛:60头×1000斤/头×7.5元/斤=45万元

3、获利:销售收入-成本=8-3.948=4.052万元。

七、风险防范

1、市场风险。

加强公司+养殖户合同管理,严格制定价格、数量、质量标准,确保全部回收。

2、价格风险。

由于价格变动频繁,养牛的收益波动大, 短期内风险较大。

因此养殖要有五年以上的规划,研究降低饲养成本的方法,开发廉价饲料,例如:种植牛草。

同时,要推广新技术、新品种,加强管理等途径。

3、病疫风险。

政策将加大对生猪养殖业的扶持。

2007年底,财政部出台了10项扶持政策支持生猪养殖业,具体包括能繁母牛补贴、能繁母牛保险、疫病防疫补助、肉牛良种补贴、高致病性猪蓝耳病强制扑杀补偿、屠宰环节病害牛无害化处理补助、肉牛调出大县奖励、完善肉牛生产消费监测预警体系、增加牛肉储备规模、支持标准化规模养殖场基础设施建设等。

除财政部外,农业部下一步将继续支持肉牛原种场和扩繁场建设,增加供种能力。

制定并实施全国肉牛品种改良计划,总结推广实施生猪良种补贴取得的成功经验,加快生猪品种改良步伐。

积极推进标准化规模养殖场、养殖小区建设规范和技术规范的实施,鼓励和引导散养农户向适度规模养殖过渡。

八、环境治理

圈舍夏季冲洗两次,每头种牛日平均排粪水30公斤,育肥牛日平均排粪水15公斤,排出的污水通过设计的下水管道到处理池,进行生物杀菌,经过科学设计和建设,无环境污染且有利于整个乡镇的生态环境整治,符合国家环保要求。

九、结论

1、项目技术上先进,经济上可行,社会效益和环境效益好。

2、符合现行国家政策政策要求。

附:投资测算表:

投资测算表

项目数量 单价 资金总额(万元)

圈舍 150个平方 2万元

自来水 1000m 3000元

水泵 1200元

管路200米 5/m 1000元

电线路 500米 1500元

化粪池 1个 1200元

下水管路 50m 700元

公猪 1头 2000元

仔猪 20头 500元/头 元

饲料1吨 3吨玉米 共计5000元

合计4.66万元

曾比驴子还迷你,为何最后成了“大洋马”,简述日本军马培育之路

日本近代马政的崛起,从战马的迷你状态到“大洋马”的转变,是历经变革与创新的过程。

从明治维新前的托加拉马、御崎马等小型马种,到后来的阿拉伯马改良,日本的马业逐步走向现代化。

明治维新后,为提升军马素质,日本政府引入阿拉伯马,实施近10年的改良计划,使得1877年日本军马的平均体高提升至135~138mm。

随后,为更进一步提升军马素质,日本政府于1877年成立近代化的马匹育种机构——三田育种场,开始了长达30年的马种改良计划。

这标志着日本马政进入了一个全新阶段。

通过引进西欧先进畜牧技术,从世界各国引入不同类型良种马,对日本马进行全面改良。

到1894年,日本军马的平均体高提高至142mm、平均体重329kg,显著超越了当时中国的主流马种。

在甲午战争中,日本首次大规模使用军马,征召了匹民用马匹用于运输。

但由于民用马匹资质不良,能够派上用场的不到十分之一,只得征用了20万人担任补给物资的运送工作。

在1900年八国联军侵华战争中,日本马匹的品种和训练程度相较于其他国家军马,仍存在显著劣势。

为提高马匹品种,日本与农商务省合作推进国产马匹改良计划,通过引进外国的优良品种、阉割、杂交等方式改良马匹品种。

到了1905年日俄战争时期,日本共动用了17万匹军马,其中约20%用作骑乘马,30%用作挽马,50%用作驮马。

日本军马的平均体高已达147.6cm,但与俄军的顿河马相比仍显不足。

一辆炮车,8匹日本马拉得相当吃力,而6匹顿河马却能拉着炮车奔跑如飞。

为解决军马数量不足的问题,一到战时,日本军部会从民间大量征发马匹入役,称为“征发马”。

这些“征发马”在紧急动员下往往缺乏训练,对气候的适应能力也较差。

日本在马匹品种、骑兵整备以及军队供应方面取得了显著进步,但面对现代战争的需要,日本的军马培育仍在持续进化中。

甘肃省东乡县的人们是如何改良羊肉品种的?

从甘肃省东乡县城朝西南方向出发,沿途山峦起伏、沟壑纵横,大约一个小时车程后便来到了车家湾乡大湾村良种羊繁育基地。

“目前这里总共有600多只羊,过段时间还会引进1000多只。

你看,这是从山东引进的品种叫杜伯,还有萨福克、澳洲白羊以及从天津引进的湖羊……”基地负责人祁成虎兴致勃勃地介绍道。

大湾村是车家湾乡最偏远的一个山村,大多数村民都已搬迁至达板镇易地搬迁安置点,为了充分利用搬迁群众的土地资源,改良东乡县肉羊品种,提升羊肉品质,东乡县在该村规划建设了良种羊繁育基地,由东乡县东沃农牧投资发展有限公司负责管理运营。

良种羊繁育基地项目总投资1729.29万元,占地76.6亩,规划建设标准化羊舍23座,配套科研管理用房、兽医及人工授精室、草料棚等设施,还购置了铡草机、饲料混合机、B超仪等设备,基地于今年10月正式投入使用,目前正处于发展初期。

该基地的建成可有效提升当地羊肉品质和肉羊品种,带动当地劳动力30人就业。

“上班期间饲养员们一直在羊舍,晚上下班后每两小时查看羊舍一次。

我们通过及时观察羊发出的一些‘信号’,为身体不适的羊诊断治疗,预防大于一切,我们有一个共同的目标就是‘以羊为本’。

”基地负责人祁成虎介绍他的养羊经验。

记者了解到,祁成虎所学的专业正是兽医这一行,凭着对养羊的热爱来到这里发展良种羊繁育项目。

当问及山路会不会影响交通时,他告诉记者,从这里出发不到半个小时车程就到了旁边的折红路,目前草料运输都没问题。

“我们不光要把羊养好,还要把产羔率提上去,将来还计划培育新的品种羊。

明年这个时候你们来,羊舍里就都装满了羊!”对于未来发展,祁成虎充满了干劲。

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