如何实现鱼菜共生的养殖模式 (如何实现鱼菜共生)

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• 如何实现鱼菜共生的养殖模式
• 鱼菜共生养殖技术
• 鱼菜共生的共生方式分类：

如何实现鱼菜共生的养殖模式

家庭的鱼菜共生关键在于实现节水化养殖与家庭污水净化结合所组成的一种生态环保型技术。

可以把家庭生活洗涤后的污水经生物过滤达到净化可重复利用的用水标准后，再进入鱼菜共生系统，实现水资源利用的最大化，也减水了水污染与水浪费，所以在家庭生活的每处污水排放点都用管道或容器进行收集，把污水引入生物净化系统，得以过滤净化吸收后再进入鱼菜共生的养殖系统，这种净化的模式与鱼菜共生技术相同，也是利用基质栽培的物理过滤及植物根系与微生物的生物净化吸收功能，来实现污水净化，从而达到水资源循环运用的目的。

这些经处理后的污水再作为鱼菜共生的循环用水，达到水资源的最节约化利用，利用该技术形成的系统可以称得上现代生态住宅的生活机，也叫生活机器。

生活机的主要构成如下：集水管道或者盛水容器，起到收集污水的作用，大多以家庭洗涤排出水为主，收集水再流经槽式、桶式、柱式等模式的基质种植系统，让固态的基质发挥物理过滤作用，把水中的悬浮物进行清除净化，再利用种植于系统中的植物进行，吸收转化去除富营养化的物质元素，从而把污水变成可利用的清澈水。

以净化的水作为水源引入鱼菜共生系统，作为菜与鱼生长的共同需水。

而家庭式鱼菜共生系统与商业型不同，它立足于家居环境更趋于观光休闲与特色种养殖之功能，可以在系统中养殖或种植各种各样的鱼类与植物，把庭院建成了美化与生产体验为一体的菜园、花园、或果园。

但是这种花果园与以前庭院经济模式不同，它结合了自动化与无土化技术，可以让庭院在结合高多功高新技术基础上构造了一个生态环保洁净化的生产生活系统。

庭院式鱼菜共生系统的构建体现出就地取材、结构简单、品种多样、管理轻巧化的特点。

是一种适合家庭主妇老人小孩参予的技术，更是小孩学习自然科学的科普教材，它涉及到植物、动物、微生物、化学、物理、控制、建筑设计等学科，通过对鱼菜共生系的构建、学习与管理参予可以学习到丰富的自然科学知识，是一种求证教育与体验学习的新方法，目前许多国家已把鱼菜共生系的微小模型或系统作为自然科学教育的一个重要素材。

家庭构建的特点就是因地制宜、就地取材，灵活构建、不拘一格。

可以选择一些较大的塑料桶、容器、闲置水塔、也可用铁丝网栏围而成，而种植系统的构建，可以充分利用家庭生活过程中的各种废弃物作为材料自制完成，当然也可按照技术标准购置材料进行科学设计，以达到更美观的效果。

现就家庭通用模式进行简单介绍，让你学会自已动手操作。

鱼菜共生养殖技术

鱼菜共生养殖技术具体如下：

在鱼菜共生系统中，水产养殖的水被输送到水培栽培系统，由细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐然后被硝化细菌分解成硝酸盐，硝酸盐可以直接被植物作为营养吸收利用。

鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是可持续循环型零排放的低碳生产模式，也是有效解决农业生态危机的有效方法。

鱼菜共生（Aquaponics）是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患、种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。

鱼菜共生为什么不推广？

1、鱼菜共生系统在后期的时候比较难清理和维护，因为人们在自制鱼菜共生系统的时候都有自己的想法和理念，从而导致这个系统被制作成各种各样的，而且这个系统没有可移动性，从而增加了管理难度。

2、大规模的鱼菜共生系统初始投资金额巨大，这个不是普通的农民可以负担的，而且在大规模的投入资金之后，并不会在短期内就立刻见到回报。

3、鱼菜共生系统是一个闭环的生产系统，没有害虫和杂草，而且不使用肥料和农药，这个系统运转主要是依赖鱼、微生物、蔬菜三者之间的关系。

要想达到这个目标，就要求操作者要对动植物学和生物学有一定的了解，要具备相关专业知识，而这种高要求高于目前我国农民的基本素质。

鱼菜共生的共生方式分类：

直接漂浮法是通过泡沫板等浮体直接固定蔬菜苗进行水培的一种方式，虽然操作简便，但其效率和利用率较低。

一些杂食性鱼类可能会攻击蔬菜的根系，因此需要使用筛网保护根系，这种方法的可栽培面积有限，鱼的密度也不宜过高。

第二种方法是将养殖水体与种植系统分离，两者之间通过砾石硝化滤床连接，养殖废水经过滤床处理后，可以用于水培蔬菜或雾培蔬菜的营养液供给，经由蔬菜吸收后再次返回养殖池，形成闭路循环。

这种模式适用于大规模生产，系统稳定，效率高。

第三种方法是将养殖水体直接与基质培的灌溉系统连接，养殖废液通过滴灌方式循环至栽培容器，再由栽培基质过滤后返回养殖水体。

该模式设计较为简单，但需注意选用合适的栽培基质，如豌豆状大小的石砾或陶粒，避免因排水不良导致生态平衡破坏。

第四种方法是水生蔬菜系统，这种方式类似于中国的稻鱼共作系统，不同之处在于养殖与种植分离。

通过铺设防水布、返填淤泥或土壤，构建水生蔬菜种植床，养殖池的水直接排放农田，再通过另一端集回流至养殖池，实现废水无渗漏，水生蔬菜充分滤化废液，达到良好的生物过滤效果。

鱼菜共生技术原理简单，实际操作性强，适用于规模化农业生产、家庭农场或城市嗜好农业，具有广泛的应用前景。

在具体操作中，需注意鱼和蔬菜之间的比例调节，普通蔬菜与常规养殖密度下，一般一立方水体可年产50斤鱼，同时供应10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。

家庭式鱼菜共生体系，一般只需2-3立方水体配套20-30平方米的蔬菜栽培面积，就可满足3-5人家庭的蔬菜及鱼类消费需求，是一种适合城市或农村庭院生产的农耕模式。