讲解平菇种植技术-平菇种植技术教程

在自家种植平菇怎么种

玉米芯、棉籽壳、木屑、麦麸再加上生石灰等辅料按一定的配方混合，然后进行堆制，堆制完成后接种平菇菌种进行养殖。养殖场地可选择用摆袋方法室内养殖，也可选择发酵料平铺或袋装覆土两种方法进行室外养殖。

平菇的培养源比较多，很多农作物以及蔬菜的菌杆都是可以栽培平菇的，像木屑、树叶以及稻草都是可以用来培养平菇的，大部分都是使用稻草和棉子壳作为平菇的栽培原料的。

购买菌包后在上面划上十字的小口，早、晚上进行喷洒水，保持湿润，放置到阴凉的地方种植即可。控制温度在20℃左右，湿度在85%左右，5天即可长出菇蕾，长出菇蕾后加大浇水的次数和水量，一般10-20天就能收获。平菇不适合在阳台和储物室种植，因为阳台光线强、风大，储藏室不通风、光线太暗。

**菌种**：选择优质的平菇菌种是成功的关键。可以从专业的食用菌供应商处购买，确保菌种新鲜且无污染。 **培养基**：平菇的培养基通常由农作物秸秆（如稻草、玉米芯）、木屑、棉籽壳等农业废弃物组成。这些材料需要经过粉碎处理，以便更好地被菌丝吸收和利用。

平菇是一种常见的食用菌，其栽培相对简单，适合在家中进行。以下是种植平菇的步骤： **准备原料**：平菇的种植主要需要木屑、麦麸、玉米粉等作为培养基。这些原料可以在花卉市场或者网上购买到。 **制作培养基**：将木屑和麦麸按照7：3的比例混合，然后加入适量的水，搅拌均匀。

平菇如何种植

1、基质：种植平菇时，需要使用木屑、秸秆、稻草制作成栽培基质。消毒：将基质装入塑料袋中，再对其进行高压灭菌。接种：在消毒灭菌的环境中，将平菇菌丝接种至基质上。养护：把平菇菌棒放置在通风透气的半阴处进行养护。

2、平菇是一种常见的食用菌，种植平菇的方法如下： 准备培养基：平菇一般使用稻草作为培养基，先将稻草浸泡在水中，然后拿出来晾干至少1-2天。 制作菌种：将新鲜平菇菌盖剪下并晾干，然后将其粉碎成粉末状。 培养箱准备：将栽培箱清洁干净并消毒，保持一定的湿度。

3、选种处理 选种处理是平菇种植最简单方法中的基本要求，应选用没有发生霉变的玉米芯作为材料，先放在阳光暴晒一天左右，加入适量的麸皮、生石灰、复合肥和克霉灵一起混合，再放在密封的环境中，并且每天翻动一次，让其充分发酵即可。

平菇种植:平菇的种植与栽培技术

1、采用长管漏斗避免沾湿棉塞，塞棉塞要松紧适宜。灭菌后，斜面试管长度为管长的1/3，生产母种试管为1/2。冷却凝固后，放入恒温箱中27-30度空白培养10天，确认无杂菌后用于分离制种或转接生产母种。 无菌条件下接种，使用专用消毒剂、气雾消毒盒、电子接种器等。

2、在平菇的种植与栽培技术，还要对菇房进行消毒处理；用稀释1000倍的高锰酸钾溶液，对房间进行喷洒，然后再密封12小时左右；种植时选用木屑、谷粒壳、瓜子壳等废料物作为平菇的菌床，把菌种播撒上去，盖上小麦粉、石膏等辅助材料，并在菌床上覆盖一层透气的薄膜即可。

3、秸秆、玉米芯等原料应粉碎成粗屑或玉米粒大小颗粒状。使用棉籽壳、木屑、玉米芯作培养料生产平菇时，先将各配方的干料拌匀，分别将菇耳壮和多菌灵溶于温水中，边拌料边加水，避免水分流失，含水量控制在65%左右。

4、栽培季节的选择：平菇虽然有各种温型的品种，适宜于一年四季栽培。但是，平菇总的属低温型，只不过是人为的选育了少数高温型来满足夏季生产需要，绝大部分品种还是中、低温型的。根据平菇生长发育对温度的要求，春秋两季是平菇生产的旺季。高寒地区九月份即是中温型平菇生产季节；低热地区十月份进入中温型平菇生产季节。

5、选种处理：选种处理是平菇种植最简单方法中的基本要求，应选用没有发生霉变的玉米芯作为材料，先放在阳光暴晒一天左右，加入适量的麸皮、生石灰、复合肥和克霉灵一起混合，再放在密封的环境中，并且每天翻动一次，让其充分发酵即可。

平菇种植技术

接种技术 增加接种量。冬季温度低，发菌时菌丝发展迟缓，能够经过增加接种量，让菌种发芽后，迅速遮盖全部料面，变成平菇正常菌丝发展优势，抵制杂菌生长。实行严格的空气消毒灭菌管理，确保接种地点的干净整洁。出菇技术 等平菇的菌棒出菇要接头的时候，会破坏袋子以及菇种。

想要种植好平菇，首先就要选择一个好的菇场，一般以通风性良好、湿润、温暖环境最佳。在配料上以干净卫生为主，在经过混合后进行袋装工作，并做一次高温杀菌。最后就是保持20-30度温度，空气中湿度控制在60%-70%间。

在平菇的种植与栽培技术，还要对菇房进行消毒处理；用稀释1000倍的高锰酸钾溶液，对房间进行喷洒，然后再密封12小时左右；种植时选用木屑、谷粒壳、瓜子壳等废料物作为平菇的菌床，把菌种播撒上去，盖上小麦粉、石膏等辅助材料，并在菌床上覆盖一层透气的薄膜即可。

平菇的种植与栽培技术

1、在平菇的种植与栽培技术，还要对菇房进行消毒处理；用稀释1000倍的高锰酸钾溶液，对房间进行喷洒，然后再密封12小时左右；种植时选用木屑、谷粒壳、瓜子壳等废料物作为平菇的菌床，把菌种播撒上去，盖上小麦粉、石膏等辅助材料，并在菌床上覆盖一层透气的薄膜即可。

2、栽培季节的选择：平菇虽然有各种温型的品种，适宜于一年四季栽培。但是，平菇总的属低温型，只不过是人为的选育了少数高温型来满足夏季生产需要，绝大部分品种还是中、低温型的。根据平菇生长发育对温度的要求，春秋两季是平菇生产的旺季。高寒地区九月份即是中温型平菇生产季节；低热地区十月份进入中温型平菇生产季节。

3、一是接种时原料中(棉籽皮和菌种)本身就带杂菌，二是栽培过程中外部杂菌的侵入，因此我们在种植平菇的每个环节中应步步把关，以“预防为主，防治结合”为原则，积极采取有效的防治措施，治早、治小，确保平菇的正常生长达到优质高产。

4、①控温。由于栽培料在翻堆、降温、装袋的过程中充分与空气接触，在装完料后的 4---15 天里还会产生高温，所以应根据当时的季节、温度，合理安排菌包的堆垛高度。在生长过程中。料温会高于室温 3---5 度，所以室温最佳应控制在 20--25 度之间。如果料温超过 35 度，菌丝将会受到严重的伤害甚至死亡。