香菜又叫芫荽读音是什么 (香菜又叫芫荽读音对人体有好处吗)

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• 香菜又叫芫荽读音是什么？
• 香菜又叫芫荽读音是什么？
• 芫荽，这两个字拼音是什么?
• 芫荽怎样读

香菜又叫芫荽读音是什么？

芫荽（yán suī）。

芫声母是y，韵母是an；荽声母是s，韵母是ui。

芫荽是人们相熟的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎轻微，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

原产地为地中海沿岸及中亚地域，河南及中国大部地域都有种植。

芫荽有大叶种类和小叶种类。

大叶种类植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶种类植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，顺应性强，但产量稍低，普通栽培多选小叶种类。

裁减资料

作用效用：

1、和胃调中：香菜辛香升散，能促成胃肠蠕动，具备开胃醒脾的作用。

2、治疗感冒：身材壮实、体质较好、偶然感冒的人却可以用它来治疗感冒。

3、祛除寒气：香菜性温，脾胃虚寒的人过度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在行将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。

香菜又叫芫荽读音是什么？

芫荽（yán suī）。

香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等。

为伞形科芫荽属一年生木本植物。

最后称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。

据唐代《博物志》记录，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。

8～12世纪传入日本。

起初在南北朝后赵时，赵皇帝石勒以为自己是胡人，胡荽听起来不刺耳，下令改名为原荽，起初演化为芫荽。

在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记录。

它的嫩茎和鲜叶有种不凡的香味，常被用作菜肴的装点、提味之品。

芫荽在如此困难的生活空间中却是与人类共存得最为短暂的食材之一。

早在三千三百多年前的埃及，考古学家们就经过在法老图坦卡蒙的墓穴中发现了芫荽的种子这一证据证实了芫荽曾经出如今了人类视线中相当长一段期间；而到了之后的古希腊文化期间，芫荽曾经作为一种兼具药食两用的植物出如今过后的拉丁文医学文献当中。

芫荽，这两个字拼音是什么?

汉语拼音: yán sui

芫荽怎样读

◎芫荽

又名“胡荽”，俗称“香菜”。

一年生木本植物。

叶互生，羽状复叶，茎和叶有不凡香气，花小，白花。

果实圆形，可做香料，也可入药。

嫩茎和叶可以用来调味。

元 秦简夫《东堂老》第三折：“卖菜也，青菜白菜赤根菜，芫荽葫萝卜葱儿呵。”

原甸《沙爹诗人自画像》：“让这尺方体积的空气，有芫荽粉的馥郁。”