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鸡胸肉怎样做比拟便捷又十分好吃？
一、番茄鸡肉丸汤
预备一个西红柿和一块鸡胸肉。
鸡胸肉冲洗后剁成肉泥，可以用切碎机或许办理机打成泥。
装碗后加料酒、姜末、盐、白胡椒粉、鸡蛋，搅拌平均，再加过量水混合，搅拌成十分嫩的形态，多搅拌几分钟让馅料产生黏性。
西红柿洗净，顶部划上十字刀，锅内加水煮开，把西红柿放出来，半分钟后捞出，趁热去掉外皮，再切成小块待用。
煮西红柿的水不用倒掉，调小火，用手抓一些鸡肉泥，从虎口挤出丸子，用勺子将丸子取上去放进锅内。
小火煮到丸子浮起来捞出。
炒锅内加油，烧热后倒入西红柿块，炒出汁水，加开水混合。
煮开后放入鸡肉丸，再加盐调味，便捷的番茄鸡肉丸汤就做好了。
二、土豆丁炒鸡肉丁
预备一个土豆和一块鸡胸肉。
鸡胸肉冲洗后切成小丁，装碗后加料酒、盐、胡椒粉、生抽，重复抓拌几下，再放入少许水抓拌，而后加干淀粉混合，腌制十分钟。
土豆去皮洗净，切成小丁，尽量小一些熟得快，土豆丁下锅煎一煎，煎成微黄的水平，再多炒一会儿，让土豆丁断生。
土豆盛出后，热锅凉油倒入鸡丁翻炒，炒变色后倒入土豆丁混合，加生抽、老抽、盐、白糖，翻炒上色，最后撒一点葱花即可。
三、椒麻鸡丝
预备一块鸡胸肉。
冲洗后放进锅内，加过量清水，再加一勺料酒、几片生姜、几个葱段、一个八角，大火煮开后再继续煮一会儿，可以扎透即可捞出。
煮好后取出放凉，调一碗料汁，放入蒜末、小米椒圈、姜末、葱花、盐、白糖、生抽、香醋、花椒油、藤椒油，搅拌平均，尝一下滋味，调整成适宜的口味。
鸡胸肉凉上去后撕成细丝，装碗后倒入料汁，可以吃辣的话，还可以减少一些青红椒碎和辣椒油，这样做吃起来更过瘾，假设不能吃辣，调料汁时小米椒要少放，但不要不放，不然滋味差一点。
鸡肉还能怎样做？
用鸡肉可以做出很多冷艳且粗劣的美味，以下是几个例子：
蒜仔鸡：这是一道快手菜，做法便捷，而且十分美味。
首先将鸡肉切块，用腌料腌制一晚。
而后将腌好的鸡肉块煎熟或烤至外表金黄，再参与茶叶和山药等资料慢炖，最后收汁即可。
香煎鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒和生抽等调料腌制一会儿。
而后将鸡肉片用平底锅煎至两面金黄，最后撒上一些香料即可。
这道菜十分适宜做下酒菜或许配米饭食用。
电饭锅盐焗鸡：将整只鸡或鸡腿抹上盐，腌制片刻。
而后将鸡肉放入电饭锅内，参与姜片、葱段和一些水，按下煮饭键。
等电饭锅跳闸后，将鸡肉翻个面，再按一次性煮饭键。
最后开盖，香气四溢，口感鲜嫩多汁。
越南手撕鸡：这是一道越南美食，制造方法比拟复杂。
首先将鸡肉用葱姜等调料腌制一会儿，而后将鸡肉用水烫一下，去除多余的血水和腥味。
接着将鸡肉切成丝，用香料和调料腌制一会儿。
最后将鸡肉用油炸一下，再用蒸锅蒸熟即可。
这道菜十分鲜嫩多汁，口感共同
煮熟了的鸡怎样做好吃
煮熟的鸡，通过一番巧手烹调，能化清淡为冷艳。
无论是热腾腾的佳肴，还是冷盘中的主角，它的美味都能让人回味无量。
上方就让我来分享几个让煮熟的鸡重获重生、美味倍增的妙招吧。
汤汁妙用，锁住鲜美煮熟的鸡肉，不免有些寡淡。
无妨应用原汤为它注入鲜美。
将煮鸡的汤汁与生抽、料酒、老抽、糖、盐调制成料汁，倒入鸡肉中，充沛浸泡。
通过几小时的腌制，鸡肉将吸饱汁水，变得愈加鲜嫩多汁。
若想让风味更浓烈，可在料汁中参与姜片、八角、桂皮等香料。
酱汁装点，提香增味除了汤汁，酱汁也是赋予煮熟鸡肉新滋味的利器。
依据团体喜好，可以选用香辣的辣酱、酸甜的番茄酱、浓烈的咖喱酱等。
将酱汁平均地涂抹在鸡肉外表，置于烤箱中烘烤或放入平底锅中翻炒，直至酱汁收汁入味。
这样制造出的鸡肉，外层香脆内里鲜嫩，酱汁的滋味深化骨髓，令人食指大动。
配菜相辅，营养平衡单纯的鸡肉不免显得干燥。
参与过量的配菜，既能丰盛口感，又能补充营养。
常常出现的配菜有蔬菜类（如青椒、洋葱、胡萝卜）和菌菇类（如香菇、金针菇）。
将配菜炒至断生，淋入调味汁，再与鸡肉一同翻炒或炖煮。
配菜吸附了鸡肉的鲜美，而鸡肉也因配菜的融入而变得愈加鲜香。
翻新烹饪，别具匠心除了传统做法，无妨大胆尝试翻新烹饪，让煮熟的鸡肉焕发新的生机。
例如，将其撕成细丝，拌入沙拉中，搭配新颖蔬菜和水果，清爽解腻；或许将其切成小块，与年糕、蔬菜一同炖煮，制形成风味共同的年糕鸡；再或将其与米饭、青椒、洋葱一同炒制，成为粒粒明显的鸡肉炒饭。
这些翻新做法既保管了鸡肉的美味，又削减了新颖的口感大风味。
摆盘艺术，赏心顺眼色香味俱全的佳肴，怎能少了好看的摆盘？将鸡肉摆放在盘中，周围装点着配菜，再撒上葱花、香菜等装点。
这样不只能优化食欲，更能为餐桌削减一道亮丽的景色。
各位爱戴的吃货们，通过这些奇妙的烹饪和装扮，原先平平无奇的煮熟鸡肉将摇身一变，成为舌尖上的盛宴。
快来入手试一试吧，让你的味蕾在美味中纵情徜徉，享用烹饪的乐趣！