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不吃辣怎样做鸡肉才好吃 红烧鸡肉好吃不辣的做法
红烧鸡肉：1、去骨鸡腿2只、香菇3朵、竹笋1块、葱2根、姜2片。
2、调味料A料：米酒1大匙、酱油2大匙、冰糖1653、盐各1小匙、水1杯。
3、B料：水淀粉1大匙；C料：香油半小匙。
4、所有资料洗净；鸡腿剁块；香菇泡软对切一半。
5、竹笋去皮、切滚刀块；葱切段；姜切片。
6、锅中倒入1大匙油，爆香葱、姜、香菇，放入鸡块、笋块，添加A料，焖煮至鸡肉熟烂，再添加B料勾芡，最后淋上C料即可。
红烧鸡块怎样做好吃又便捷
鸡肉的营养价值很高，普通咱们都青睐用来煲汤滋补身材，然而假设是选用家常吃法的话，用来做红烧鸡块也是十分鲜香美味的，上方就来看看红烧鸡块怎样做好吃又便捷。
红烧鸡块怎样做好吃又便捷
预备蒜瓣，生姜，土豆，鸡肉，花椒，大葱，香叶，八角，孜然，豆瓣酱，盐，生抽。
1把鸡肉切成块状，放到碗外面，蒜瓣切碎，泡椒，大葱切成块状，大蒜生姜拍碎，放到鸡肉碗中，再添加豆瓣酱，大蒜，生姜，泡胶搅拌平均腌制半个小时。
2.土豆切成块状，锅中添加过量的油，烧到5成热，鸡肉放出来翻炒三分钟左右，再添加一些生抽，孜然，继续翻炒两分钟，把土豆放出来翻炒两分钟。
3.添加过量的水，再加香叶，花椒，八角，盖上锅盖大火烧开，改成小火煮上60分钟，而后大火收汁，把火关掉，鸡肉放到碗外面，假设有多余的葱，可以撒上一些葱在鸡肉上，这样就制造好了。
红烧鸡肉有什么营养
红烧鸡肉外面含有磷元素，钙质，铁元素，蛋白质，吃完以后可以被身材排汇的速度还是很快的，能够让抵制才干变得更强，还可以让身材变得愈增强健，这道食物外面的叶酸，维生素b，维生素a的含量也十分丰盛，大局部的人都可以吃，外面含有十分多的加硫氨基酸，是牛肉，羊肉，猪肉没有方法比拟的。
吃鸡肉的好处有哪些
适当的吃一些红烧鸡肉能够改善头晕，缓解疲劳，补充益气的成果也十分不错，还可以利水消肿，让耳鸣耳聋的疑问获取改善，假设女性好友怕冷或许身材疲劳，有贫血等症状，吃这道菜可以到达的改善作用就不错。
鸡肉怎样切才干嫩
假设买的是鸡胸肉，就须要先放到冰箱外面冻一下，但不要冻得太硬，再用厨房用毛巾，先垫在手外面，再把鸡皮抓住撕上去扔掉，毛巾荡涤洁净以后备用，把鸡胸肉放到案板上，肉多的一面朝下，而后在顶端处v形区域的软骨薄膜间切开一道小口子，用剪刀剪断软骨，而后再用拇指按住胸骨的一端，两个手抓住鸡胸，缓缓的向后笔挺，把胸骨折断，用手指沿着胸骨两侧，把三角形胸骨给扯动，让它松动，把骨头剔出来，确保一切胸骨气十足，审核一下还有没有碎的骨头，用刀尖微微的把鸡肉割开，割口必定要短一些，这样可以让软骨离开来，整个鸡胸纵向切两半，而后再分为大小相当的两局部独自食用。
鸡肉怎样做好吃夏天
1、做红烧鸡肉好吃。
做法：就先将鸡肉切块，而后冷水下锅，倒入米酒，焯水捞出，起锅热油，将姜片和大蒜煸炒出香味。
2、而后倒入鸡肉翻炒平均，放入一点葱段炒香，而后倒入酱油、米酒、放入两块冰糖。
3、盖上盖子，小火焖15分钟，最后倒入切好的辣椒段炒匀，再放入罗勒叶，转大火收汁即可。