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鸡蛋鸭蛋的作用一样吗？哪个营养价值更高一点？
鸡蛋和鸭蛋如今属于家庭餐桌上的必备品，尤其是鸡蛋，我预计很多人家都是天天食用的。
我家里就是每天早上一人一个煮鸡蛋，并且炒鸡蛋家里也经常食用。
从脂肪含量上看，必需是鸭蛋比鸡蛋多，从制造咸蛋就可以看进去，普通鸭蛋做的油都要多一些，所以普通人才都会选用用鸭蛋制造咸蛋，出油多的咸鸭蛋也特意好吃。
这是两个疑问，从饮食角度看，团体的回答：更青睐吃鸡蛋；鸭蛋的营养价值更高，过量适当吃一些也不错。
，其重要成分十分相似，都含有优质蛋白、脂肪、维生素A、维生素D、维生素E、B族维生素、钙、铁、磷、锌等营养物质以及卵磷脂、叶黄素、玉米黄素等保健成分，营养价值很高。
无论是水煮蛋拿来当早餐，还是蛋炒所有拿来做午餐，都是很适合的。
鸡蛋里含有丰盛的蛋白质及其他人体所须要的多种营养物质，只管经常出现，却是人体无法或缺的假设必定要比个高下，那么咱们可以来看看鸡蛋和鸭蛋各营养成分的不同之处。
从能量上拉看，鸡蛋比鸭蛋热量低，100g鸡蛋含144大卡热量，鸭蛋约有180大卡，蛋白质过去看，100g鸭蛋含12.6g相比鸡蛋，100克鸭蛋的热量更高，含脂肪更高（脂肪简直所有在蛋黄中），这也是为啥腌制的鸭蛋比鸡蛋更容易出油吧！鸡蛋的胆固醇比鸭蛋稍高一些。
自身鸭子青睐沉没在水面当中，须要足够的脂肪来撑持它的身材，所以鸭子的脂肪含量会比鸡高一些！其它的就没有太大的差距。
做任何加工，当然鸡蛋好吃些。
鸭蛋腥味太重，而且没有鸡蛋嫩。
但加工的鸭蛋却十分好吃，盐蛋和皮蛋是餐馆酒店的热门货。
然而，如今说的是不加工的鸡蛋和鸭蛋。
天天吃鸭蛋好吗
你好，鸭蛋性味甘、凉，具备滋阴清肺的作用，顺应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。
倡导无论吃什么物品都要适可而止，吃的多了营养过剩，还会给消化系统带来累赘，所以不要一次性吃太多，不过偶然吃多一两个，也不会有什么大碍的中老年人不宜多食久食 鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易减轻和减速心血管系统的软化和苍老。
鸭蛋能天天吃吗！
没有必要每天吃，鸭蛋只管营养价值很高，但还是性凉。饮食要均横