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鸡胗是鸡屎包(俗语)吗
俗语可以这样说，然而鸡胗是鸡的胃。
1、鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于一种鸡胃。
也称作鸡肫、鸡郡肝。
2、概括来说，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚担任贮存和磨碎食物，所以可以说鸡胗是指鸡的一种胃。
3、雉科生物家鸡的砂囊（鸡胗）是协助鸡启动消化的，由于鸡没有牙齿，常吞食砂砾贮存在此，协同砂囊壁的皱褶及兴旺的肌肉来研磨食物启生物理消化。
4、由于鸡胗是鸡启动消化的器官，外面贮存着曾经消化待排泄的杂质-鸡屎，所以鸡胗俗语叫做鸡屎包。
裁减资料：
1、家鸡的鸡胗枯燥沙囊内壁，呈黄色的一层膜，是一种名贵的中药，称为鸡内金。
2、作为中药，鸡内金的性状为不规定卷片，厚约2mm。
外表黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具显著的条状皱纹。
质脆，易碎，断面角质样，有光泽。
气微腥，味微苦。
3、用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛等疾患。
鸡胗是哪个器官 鸡胗是鸡的哪个器官
1、鸡胗是鸡的胃，由于禽类的胃分肌胃和腺胃，肌胃较大且肉质较厚担任贮存和磨碎食物，腺胃较小分泌胃液，鸡胗担任贮存和磨碎食物，协助鸡启动消化，所以鸡胗又称为肌胃，是鸡的砂囊。
2、鸡胗取下内壁的一层黄色的膜，洗净，晒干后可以生食或炒制。
鸡胗是鸡的哪个部位?
鸡胗是鸡的砂囊，也叫做肌胃，所以鸡胗也属于鸡的胃。
普通状况下，禽类的胃又肌胃和腺胃两个，腺胃的重要作用是分泌胃液，而肌胃肉质较厚，重要担任贮存和磨碎食物，由于鸡没有牙齿，所以会吞食砂砾在肌胃中启动研磨食物。
鸡胗是鸡的哪个部位?
鸡胗是鸡的胃，由于鸡胗是鸡的砂囊，而砂囊也被叫做肌胃，肌胃也是胃的一种，所以鸡胗是鸡的胃。
普通禽类的胃都分为肌胃和腺胃两种，腺胃担任分泌胃液，肌胃则重要担任粗存和磨碎食物。
鸡胗是协助鸡启动消化的，由于鸡没有牙齿，所以它们会吞食砂砾贮存到自己的肌胃中，而后让砂砾于砂囊壁的褶皱以及兴旺的肌肉来研磨食物，从而启生物理消化。
鸡胗食用留意事项
鸡胗是一种十分美味的食材，在杀鸡后，取出鸡胗，须要立即将其切开，倒出未消化的食物，并取下鸡胗的黄色内壁，荡涤洁净后晒干即可。
鸡胗的口感十分筋道且有嚼劲，不论爆炒还是炖煮都十分美味。