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炒蒜蓉西兰花的家常做法大全怎样做好吃视
炒蒜蓉西兰花资料西兰花250克、蒜蓉15克调料盐过量做法1、西兰花洗净，切成小朵，沥干2、炒锅倒油烧热，添加蒜蓉爆香，添加西兰花略炒，加盐，再添加少许水，烧至变软即可。
西兰花怎样做好吃呢？
配料：西兰花，植物油，花椒，辣椒，盐，糖，鸡粉第一步：将西兰花弄成小块，而后洗净后放入锅里焯水，西兰花焯的时刻不到不好吃，绰的过了口感就不好了，那么焯到什么火候最好呢，这里我有一个窍门，就是将西兰花冷水下锅，等到水开了就可以关火了，这个时刻必定要马上将西兰花捞出，由于在热水里泡期间长了也不好吃。
第二步：停火倒油，等到油五成热的时刻放入花椒和辣椒爆出香味后，放入西兰花翻抄，不用炒太长期间，翻几下就可以而后加如盐，糖（提鲜用不需多放），关火后在撒入少许鸡粉即可。
滋味很好，我的很多好友吃过都十分的青睐！ 筛选西兰花时，手感越重的，品质越好。
不过，也要防止其花球过硬，这样的西兰花比拟老。
蒜蓉西兰花：西兰花400g，大蒜15g，淀粉5g，盐2g，鸡精5g，水90ml。
把西兰花洗净，适当切块，放到沸水里烫熟，捞出装盘待用;大蒜洗净包好，制成蒜蓉，用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用;洁净的炒锅中，放入曾经调好的淀粉水，文火微微搅拌到透明状;撒下蒜蓉立刻关火出锅，淋在曾经装盘摆好的西兰花上，蒜蓉西兰花即成。
西兰花怎样炒？
清炒西兰花做法：步骤1、西兰花把根稍微切掉点，而后用手掰成小朵就行了，而后洗一下。
步骤2、胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
步骤5、先用淀粉勾加水点芡步骤6、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。
步骤3、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一上水，2分钟就可以了，期间不要太长步骤4、水再次开的时刻倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。
步骤7、而后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。
步骤8、很便捷的一道菜，不知道你们喜不青睐吃西兰花。
青睐的可以做一下。
西兰花怎样烧好吃?
凉拌的好吃，洪亮爽口、酸辣开胃，而且做法相当便捷。
制造方法：1、把西兰花洗净，切成一小块一小块的，用开水焯一焯，使西兰花变熟（不要烫的太久，否则会变软口感就不好了），焯好了以后用凉水冲一冲，使西兰花坚持爽脆，也可以极速降温；2、平均撒上过量的盐在西兰花上，腌制20分钟左右，便于入味；3、腌好后，将葱花、姜末、蒜蓉、麻油、陈醋、鸡精，一同拌匀，即可食用。
西兰花营养丰盛，色彩娇艳欲滴，凉拌的色香味美，是一道好吃、营养、又便于制造的家庭菜肴。