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豆芽冰箱里放了一周可以吃吗
如无腐坏蜕变的状况就能吃。
豆芽含有丰盛的维生素C、可溶性氨基酸、膳食纤维等营养成分，普通保留得当的状况下，放在冰箱可保留3—5天左右，但若是保留不当，发现放在冰箱里的豆芽曾经产生发黑、出水、有烂味等意外的，则不能吃了，这样的豆芽食用后可危及身材肥壮，倡导从新购置新的豆芽吃。
豆芽 怎样放不坏？不放冰箱里。
豆芽是常常出现的食物，还有丰盛的维生素。
普通而言，豆芽常常出现的保留方法有：1、不放冰箱的话，倡导将新颖的豆芽，间接放在一盆清水里浸泡，这样可以减缓豆芽的蜕变，普通可以保留1到2天；2、将新颖的豆芽荡涤洁净，褐变的豆芽都要摈弃，掐掉根须，由于根须上易沾有更多的细菌，控干之后，放入保鲜袋中，挤掉袋中的空气，也可以保留1到2天；3、倡导放在冰箱冷藏室里保鲜，新颖的豆芽可以保留2天左右；4、豆芽普通可以保鲜2天，不宜超越2天，黄豆芽比绿豆芽的保留期间要稍长。
在日常生存中，倡导过量购置，免得形成糜费。
豆芽能在冰箱储备室寄存多长期间？
夏天最多1天，冬天2天左右。
期间一长豆芽就会发霉，发黏。
怎样使豆芽保鲜
豆芽由于含水量大，所以很容易腐朽，因此豆芽的保留十分关键。
用保鲜膜包好放入冰箱内冷冻。
这样保留期间长，而且洪亮鲜嫩，营养散失少。
须要食用的时刻从冰箱内取出后间接加热即可。
此外，不同豆芽保留期间也不同。
黄豆芽保留的期间比绿豆芽要稍长一些，但也不能超越两三天。
豆芽是不宜久放的食物，豆芽的缺陷是不能隔夜，所以最好买来今日就吃完，假设须要保留，则可以将购置的豆芽变动无穷地封在袋子里或装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏保留，最多不能超越两天 。
它含有丰盛的维生素C、膳食纤维等可以治疗多种身材疑问，豆芽不只营养很高，对人体的五种疾病也很有效，是廉价又好吃的一种保健菜。
裁减资料1、豆芽也又名巧芽、豆芽菜、吉祥菜，是各种豆类培养出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。
黄豆芽不宜与猪肝同食。
2、家里买来绿豆芽回来吃的话最好吃多少买多少，不要由于绿豆芽廉价就买太多，想分明须要的量。
果买多了要好好保留，由于绿豆芽十分容易坏。
参考资料起源：网络百科-豆芽