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2017年4月份我买到的大米是gb1354 2009口头规范我该怎样做
是的，都是标属口头GB1354-2009.没啥。
如今许多国标，贯彻难。
制订部门不宣传将它卖钱，监管部门不明确、企业难口头
优质稻的最新国度规范是什么？
1、优质稻是指食用优质稻，我国现有两种规范．一是农业部的部颁优质米规范，分一级和二级两个级别的优质稻，重要是针对种类而设的；二是新颁国度优质米规范，简称国标，分一级、二级、三级三个级别的优质稻．重要是针对稻谷质量而设的。
无论哪个规范，都包含碾米质量(整精米率等)、外观质量(垩白、粒形、透明度等）蒸煮和食味质量(直链淀粉含量、胶稠度等理化个性、营养质量(蛋白质含量等)。
普通需要蒸煮后适口性好、米饭软硬适中不粘结、冷饭不回生。
但不同地域不同阶级的人对适口性有不同的需要，如赣早籼37号(9003)直链淀粉含量偏高，但适宜江西乡村捞饭的习气，是江西的优质早稻，市区居民爱吃偏软的米饭，而乡村居民往往爱吃偏硬的米饭。
2、优质稻是指有不凡用途的水稻种类。
稻米制品可分红食用、饲料、工业、米制品、食品五大类，所以除食用优质稻外，还包含其余不凡用途的特种稻，如黑米、红米、绿米、饲料稻、糯稻以及适宜消费米粉、啤酒、黄酒、白酒、米饼、年糕、米糕、汤圆、蒸谷米、异VC钠外围料、米醋、味精等产品的加工稻，还有富含某些微量元素、维生素、氨基酸等营养元素可调理人体生理机能的配置稻，如富铁水稻(如黑米)可防止贫血症，富锌可提高免疫力，富含γ-氨基酸(GABA)可降血压和防止老年聪慧，富硒水稻(如绿米)可预防癌症，还对心脏病、心血管病、支气管炎、糖尿病、白内障及不育症等有治疗成果。
配置稻种类如今还很不足，是一个新的钻研和开展方向。
多少级的大米是好米
一级的是好大米。
依据国度规范《大米GB1354-2009》规则，大米按其加工精度分为一等、二等、三等、四等4个等级。
从一级到四级，大米加工水平呈递减趋向。
大米的等级越高，只能说明其口感更好，并不代表其营养价值高。
国度公共一级营养师臧全宜解释，大米加工水平越高，象征着去掉的外层组织越多，散得到的营养也就越多。
裁减资料与市售精白大米相比，糙米营养价值更高，因此它也逐渐被视为一种肥壮食品。
臧全宜解释，加工水平较低的糙米，往往保管了一些谷皮层、糊粉层和胚芽，含有丰盛的有益脂肪、蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等，有助于提高人体免疫配置。
值得一提的是，含有胚芽是糙米一大特点。
胚芽不只含有丰盛的B族维生素及维生素E、蛋白质和矿物质，而且还有不饱和脂肪酸，都是人体必须的营养元素。
臧全宜提示，糙米外皮富含膳食纤维，对肠道肥壮有踊跃作用，但不易消化，因此胃肠配置较弱的老人和幼儿食用糙米尤其要留意管理进食量。
参考资料起源：人民网-大米越精细营养越少
违犯GB1354-2009工商如何处分
这国度规范，曾经作废，现行版本是2009gb 1354-2009 大米布日期：2009-03-28实施日期：2009-10-01替代规范：gb 1354-1986本规范规则了大米的术语和定义、分类、质量需要、测验方法、测验规则,以及对包装、标签、贮存和运输的需要。
本规范实用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料加工的食用商品大米,不实用于特种大米、公用大米、不凡种类大米以及参与了减少剂的大米。