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花生芽能炒吃吗
能，花生芽炒白菜、炒木耳、炒蒜薹等等，能炒好多菜，上述菜加些肉片滋味更好。
花生芽不能长得太长，假设张太长了滋味就不好了。
花生外面的芽可以吃吗
花生芽是可以吃的。
发了芽的花生最好不吃，很多发了芽的花生也会产生发霉现象，这是由于长芽的花生外皮被破坏后，很容易繁殖黄曲霉毒素，而发霉了的花生黄曲霉素含量会很高。
花生芽的吃法
花生芽可以做成清炒花生芽启动食用，间接吃即可。
清炒花生芽详细做法如下：须要提早预备好的资料包含：花生芽 300克、青椒 一个、大蒜 两瓣、盐 过量。
1、第一步把花生芽放入水中浸泡。
2、而后除去根须，荡涤洁净。
3、用手折断。
4、锅内放油加热，放入大蒜，辣椒，花生芽，盐，继续翻炒。
5、盛出，这样就实现了。
花生米发芽能吃吗？
发芽的花生米就不要再食用了! 黄曲霉素是环球公认的三大抵癌物之。
据检测，凡是被霉菌污染的食粮、食品都有或者存在着黄曲霉素，其中花生及其制品中含量最高。
每公斤霉坏、发芽的花生仁含黄曲霉素3000～4000μg，超越国度规则规范的150～200倍。
为防止黄曲霉素对人体形成危害，食用花生米应先用水洗一下，去毒率可达80%。
加食盐炒或煮，去毒成果更好。
不要生吃花生油，食用花生油时，必定将油加热到锅边冒出微烟，去毒率达95%。
显著霉变的粮油、发芽的花生米就不要再食用了。