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- 大米国标19266与1354区别
- 大米gb1354和19266的差异
- gb1354-2009和GBT19266-2008有什么区别？求大神领导说的详细一点
- 大米口头规范19266与1354的区别是什么?
大米国标19266与1354区别
大米口头规范GB/T 与GB/T 1354的区别重要体如今钻研对象、实用范围和起草单位上。
1. 钻研对象不同 - GB/T 规范重要针对的是五常大米，它特定的质量规范不实用于其余地域的大米。
- GB/T 1354则是实用于一切普通大米的国度规范。
2. 实用范围不同 - GB/T 规范仅实用于五常地域的大米消费和开售，具备显著的地域限度。
- GB/T 1354规范绳实用于全国范围内的大米消费和开售，具备更宽泛的实用性。
3. 起草单位不同 - GB/T 规范的起草单位包含哈尔滨市五常质量技术监视局、黑龙江省技术质量监视局、五常市人民政府以及五常葵花阳光米业有限公司等中央机构。
- GB/T 1354规范的起草单位则没有详细提及。
大米的选购方法如下：1. 观察腹白 - 大米腹部常有不透明的白斑，核心局部的白斑称为“心白”，外侧的称为“外白”。
腹白局部理论蛋白质含量较低，淀粉含量较多。
不成熟或水分含量过高的大米，腹白较大。
2. 审核硬度 - 大米硬度越高，蛋白质含量理论也越高，透明度也越好，这标明大米质量较好。
新米理论比陈米硬，枯燥水平高的米比湿润的米硬，晚季米比早季米硬。
咬碎后变成粉状说明大米较新颖。
3. 观察爆腰 - 爆腰是由于大米在枯燥环节中受热不均形成的。
爆腰米食用时外烂里生，营养价值降落。
选用大米时要细心观察米粒外表，假设产生横裂纹，则或许是爆腰米。
4. 闻气息和观察新陈 - 陈化的大米色泽黯淡，黏性降落，失去原有香味。
审核米粒色彩，假设外表呈灰粉状或有白道沟纹，或许是陈米。
闻气息，如有霉味，说明大米古老。
同时，审核能否有虫蚀粒，若有虫蚀粒或虫尸，则大米或许古老。
大米gb1354和19266的差异
大米gb1354和的差异是钻研对象不同、实用范围不同、起草单位不同。
gb1354-2009是中华人民共和国国度规范，规则了大米的术语和定义、分类、质量要求、测验方法、测验规则、以及对包装、标签、贮存和运输的要求；而GBT-2008是天文标记产品，五常大米。
依据国度规范《大米GB1354-2009》规则，大米按其加工精度分为一等、二等、三等、四等4个等级。
普通状况下大米不会生虫、发霉（霉菌的少量繁衍），由于大米中的水分活度值很低，而霉菌和虫卵成长发育须要水的存在。
假设你家买的大米前面是GB一T扫尾，则说明这个大米是国度介绍规范的大米，假设是其它的字母扫尾的，这样的大米，属于企业介绍规范大米，后者的质量会更好一些。
在对大米的质量把关的时刻，国标大米质量要求会降落很多，这样做是有要素的，稍稍降落质量，能力是大局部的大米都能上市售卖，而企业规范大米就不同了，对，他们的要求就会更高一些，能取得企业规范的，质量都是要求十分高的。
筛选大米技巧：
1、看色彩：
大米是可以经过看色彩来选用的，有杂质的，比拟湿的，或许在手中捏成团后不能立刻散开的。
2、看腹白：
每一粒米都有是腹白的，大米的一端都有一局部是红色的，这就是腹白，这一局部红色越多说明大米的蛋白质含量越少，口感就会越差。
3、看硬度：
想要筛选好吃的大米可以经过看大米的硬度来筛选，大米月越硬它的蛋白质含量就越高，所以在购置大米时应选用相对较硬的大米。
4、闻气息：
加工过的大米闻起来会有香味，而期间太久的米由于接触空气的期间较长，它的香味则会隐没，甚至产生异味，所以要筛选闻起来有幽香味的大米。
gb1354-2009和GBT19266-2008有什么区别？求大神领导说的详细一点
gb1354-2009和GBT-2008区别如下：
1、钻研对象不同
gb1354-2009是中华人民共和国国度规范——大米，规则了大米的术语和定义、分类、质量要求、测验方法、测验规则、以及对包装、标签、贮存和运输的要求；而GBT-2008是天文标记产品 ——五常大米；
2、实用范围不同
gb1354-2009实用的是全国范围，而GBT-2008针对的是无常地域。
3、起草单位不同
gb1354-2009是由国度食粮局、中粮个人武汉科技钻研院、湖南金健米业、湖北粮油等起草的；而GBT-2008是由哈尔滨市五常质量技术监视局、黑龙江省质量技术监视局、五常市人民政府、国度农业规范化监测与钻研核心（黑龙江）、哈尔滨市质量技术监视局、五常葵花阳光米业有限公司独特起草的。
大米口头规范19266与1354的区别是什么?
1. 定义差异：大米规范“1354”和“”在定义上有所区别。
其中，“1354”是指以稻谷、糙米或半成品大米为原料加工的食用商品大米；而“”特指种植于黑龙江五常地域的五常大米。
2. 外观区别：在外观上，“1354”大米重要分为粳米和籼米两种。
粳米圆而短，籼米细而长。
五常大米属于粳米领域，其米粒看起来更细，但没有籼米那么长，全体呈椭圆形，米粒色彩为半透明的青红色。
3. 口感差异：在口感上，“1354”大米煮成饭后，香味不如“”五常大米醇厚，光泽感也相对较弱。
此外，冷却后容易变硬，煮的环节中还有或许黏锅。
相较之下，“”五常大米香味更为浓烈，即使关上米袋也能闻到。
蒸煮后的大米饭具备“空碗不挂粮，剩菜不回生”的特点，口感Q弹软糯，清甜滑润。
以上内容参考自网络百科-大米。