萝卜是什么 (萝卜是什么季节的蔬菜)

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• 萝卜是什么？
• 萝卜有几种种类？
• 萝卜是什么意思啊？
• 萝卜的资料

萝卜是什么？

萝卜:（luóbo）（Raphanus sativus）十字花科、萝卜属。

一、二年生木本。

根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉白色或紫色。

茎直立，细弱，圆柱形，中空，自基局部枝。

基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状决裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上突变小，不裂或稍决裂，不抱茎。

总状花序，顶生及腋生。

花淡粉白色或白色。

长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5～5厘米，果壁海绵质。

种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。

原产我国，各地均有栽培，种类极多，常常出现有红萝卜（变萝卜）、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。

根供食用，为我国关键蔬菜之一，种子含油42％，可用于制肥皂或作润滑油。

种子、鲜根、叶均可入药，配置下气消积。

生萝卜含淀粉酶，能助消化。

萝卜药用古时刻有：“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不须要郎中了！当然这有店夸张了！但萝卜确实是个很好的物品！萝卜又明菜菔、罗服。

我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就无对于萝卜的记录。

它即可用于制造菜肴，炒、煮、凉拌俱佳；又可当作水果生吃，滋味鲜美；还可用泡菜、酱菜腌制。

萝卜营养丰盛，有很好的食用、医疗价值。

“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。

1萝卜含有能诱导人体发生搅扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能克服癌细胞的成长，对预防癌，抗癌有关键意义。

！（每天生嚼100客它就可以发生很多搅扰素，它可以搅扰咱们体内的疾病！抵抗疾病！）2萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促成肠胃蠕动，有助于体内废物的扫除。

3吃萝卜可降血脂、硬化血管、稳固血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

食用揭示萝卜种类单一，生吃以汁多辣味少者为好。

往常不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

萝卜主泻、胡萝卜为补，二者最好不要同时食用。

若要一同吃应加醋来和谐，以利于营养排汇。

不宜食用萝卜者：萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

服用人参、东洋参时不要同时持萝卜，免得药效同样，起不到补益作用。

个性萝卜直根系，主根深60厘米--180厘米，关键根群散布在20厘米--45厘米的土层中。

萝卜的肉质根是异化产物的储备器官，皮色有白、粉红、紫红、青绿等色，前苏联和法国还有黑皮萝卜。

肉色有白、青绿、紫红等色。

萝卜营养成常年叶丛生于短缩茎上。

叶形上板叶（枇杷叶）与花叶（大类羽状全裂叶）之分。

叶色有淡绿、浓绿、亮绿、黑绿之分。

叶丛有直立、半直立敌对展等模式。

萝卜植株经过阶段发育后，由顶芽抽生的花茎为主茎，各白萝p卜花多为白色或淡紫白色，青萝卜的花多为紫色，而红萝卜的花多为白色。

萝卜果实为角果，成熟后不开裂，每果有种子3--10粒，脱粒较费工。

普通种皮有红褐和黄褐色两种，深浅依种类而异，很多中央方有红籽白萝卜、黄籽红萝卜的法令。

种子千粒重7.0克--13.8克。

我国栽培的萝卜在植物学上统称为中国萝卜，自古就风靡，明代时已遍布全国。

多年以来构成了许多优异种类，其中天津青萝卜就是中央优异种类之一。

种类天津青萝卜，又称卫青萝卜，是沙窝萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜的统称。

属生食绿色种类。

修长圆筒形，皮葱绿色，尾端玉白色。

整个萝卜上部甜美少辣味，至尾部辣味渐增，是中央优异种类，极耐储备。

萝卜有几种种类？

萝卜又名莱菔、芦菔，为十字花科萝卜属的一、二年生木本植2113物。

我国是萝卜栽培的来源地，自古风靡栽培，在5261公元前400年的《尔雅》一书即已记录、全国各地都有萝卜栽培，而且种类很多。

萝卜的4102种类可依据根形、根色、用途、成常年长短及栽培等状况分类。

例如依根形可分为长、圆、扁圆、卵圆、纺锤、圆锥等形；依1653据皮色可分为红、绿、白、紫等色；依用途可分为菜用、水果及加工腌制等类；依成常年的专长短可分为早熟、中熟及晚熟等类；在栽培上普通依收获节令分为冬萝卜、春萝卜、夏秋萝属卜及四季萝卜等四类。

萝卜是什么意思啊？

我国民间有不少无关食疗的谚语是说萝卜的，比如“萝卜青菜保安康”、“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”、“多吃萝卜少吃药”、“十月(农历)萝卜小人参”等等。

萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。

萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化配置大有裨益。

要素是糖化酵素能合成食物中的淀粉、脂肪等成分，使之为人体反充沛排汇和应用；芥子油具备辛淀粉、脂肪等成分，使之为人体所充公排汇和应用；芥子油具备辛辣味，能促成胃肠蠕动、增强食欲、协助消化，萝卜的这种配置使它赢得了“小人参”的美称。

萝卜除了是人们青睐食用的公众化蔬菜外，其药用丛价值更令人另眼相看。

萝卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的效用。

患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者，用白萝卜洗净切片或丝，加饴糖腌后食用，有降气化痰平喘的作用。

呕吐时，可将萝卜捣碎，加密水煎煮 ，细细咽嚼，有和胃、止吐、消食作用。

萝卜还有较好的抗癌作用。

这是由于萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的配置，从而增强者体抗癌的才干。

这种抗癌作用以生食萝卜为最好。

另外，萝卜含有的糖化酵素还能合成致癌物亚硝胺，起防癌作用。

生萝卜汁有缓慢的降压作用。

生萝卜汁加蜂密可作为高血压和动脉硬化患者很好的辅佐食疗品。

萝卜的资料

萝卜萝卜：（luóbo）（Raphanus sativus L.）又名莱菔、菜头（多见于方言如海丰话），属植物界、十字花科、萝卜属。

胡萝卜普通启动有性生殖；至于无性生殖，切实上是可以的。

一、二年生木本。

根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮白色、绿色、白色、粉白色或紫色。

茎直立，细弱，圆柱形，中空，自基局部枝。

基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状决裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上突变小，不裂或稍决裂，不抱茎。

总状花序，顶生及腋生。

花淡粉白色或白色。

长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5～5厘米，果壁海绵质。

种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。

原产我国，各地均有栽培，种类极多，常常出现有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。

根供食用，为我国关键蔬菜之一，种子含油42%，可用于制肥皂或作润滑油。

种子、鲜根、叶均可入药，配置下气消积。

生萝卜含淀粉酶，能助消化。

咱们食用的局部是根。