小白菜是什么样子的图片 (小白菜是什么季节的蔬菜)

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• 小白菜是什么样子的图片
• 醋熘白菜应该怎样做？
• 素炒白菜应该怎样做？
• 求教炒大白菜的介绍做法？

小白菜是什么样子的图片

小白菜的样子图如下：

小白菜（学名：个别白菜）

小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜（中国西南某些地域）、油白菜等，与大白菜（结球白菜）是远亲，同属芸薹一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。

原产于我国，南北各地均有散布，在我国栽培十分宽泛。

裁减资料：

小白菜是芸薹属（芥属）栽培植物，茎叶可食，一、二年生木本植物，高25～70cm，常作一年生栽培。

茎直立，润滑，带粉霜，有分枝。

基生叶倒卵形，长20～30cm，深绿色，有光泽，全缘，先端钝圆，基部渐狭成宽柄，肉质肥厚，红色或淡绿色。

茎生叶长卵圆形或宽披针形，基部耳状抱茎，全缘，微带粉霜。

总状花序，顶生，汇集成圆锥状，花后花序轴渐延伸; 萼片4，淡绿色，基部呈伞状; 花冠4，十字形，淡黄色，花瓣椭圆形或近圆形，基部具短爪。

雄蕊6，四强，花丝线形; 雌蕊1，柱头膨大成头状。

长角果，圆柱形。

种子球形，紫褐色或黄褐色。

花期4～5月，果期5～6月。

据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰盛的菜。

【基源】十字花科芸薹属植物不结球白菜Brassica 的变种。

多成善于土壤肥美蓬松的朝阳地。

为我国原产，今全国各地均有栽培。

【异名】菘(《名医别录》)，菘(《千金要方·食治篇》)，白菜(《饮膳正要》)，青菜(《日用本草》)，江门白菜(《中国中药资源志要》)，油菜、个别白菜(《中国蔬菜种类志》)，不结球白菜(《食用蔬菜与野菜》)。

参考资料：网络百科-小白菜

醋熘白菜应该怎样做？

主料2种

素炒白菜应该怎样做？

步骤一：大白菜掰开，用清水洗洁净，甩干水分，切成块状，把白菜帮和叶子离开明。

步骤二：大葱剥皮洗洁净切碎，姜去皮洗洁净切成细丝，干辣椒切成小段。

步骤三：把白菜叶子放在淡盐水中浸泡10-15分钟，捞出沥干水分备用。

步骤四：起锅热油，油熟后放入葱碎、姜丝、干辣椒，煸炒出香味，而后倒入白菜帮炒匀。

步骤五：大火快炒，等到白菜帮断生，倒入白菜叶子，撒入过量食盐、生抽翻炒平均，等到所有变熟，即可关火盛出食用。

求教炒大白菜的介绍做法？

主料