怎样做莴笋菜 (莴笋菜怎么做好吃)

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怎样做莴笋菜

昨天我爸刚给 我做的把它的皮刮了，而后切成薄片，热点油而后炸个花椒粒 清炒下 放点盐就好 很幽香

炒莴笋的家常做法大全怎样做好吃视

食材用料莴笋一根相克食物油过量大蒜两瓣相克食物盐过量胡萝卜丝少许，装璜用炒莴笋的做法

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做法一：莴笋去皮后切成细丝，用盐腌上小许，将汁水逼出，挤干。

锅中下油，温热后放入笋丝拌炒，加一点盐和少许糖，并放入葱花，颠两下锅，炒匀即可。

出锅前淋两滴香油。

而后装盘。

做法二：莴笋、红辣椒、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、白醋、糖各过量。

莴笋洗净去皮切片；锅底油热，放红辣椒炸熟；放葱姜炝锅，放入莴笋翻炒一分钟，放入料酒、醋、白糖，蒜末。

最后放盐和鸡精即可。

做法三：莴笋、胡萝卜、黑木耳、盐、白糖、味精、葱末各过量。

黑木耳提早用冷水泡发。

莴笋、胡萝卜洗净去皮切丝，黑木耳洗净切丝。

起油锅，油温升至6成热时，下入葱末爆香。

将莴笋、胡萝卜、黑木耳丝下入锅中，加盐、白糖，大火极速翻炒至熟，加味精拌匀出锅。

做法四：莴笋，蒜头，盐，糖，味精，食用油各过量。

莴笋去皮切片，蒜瓣放菜板用菜刀拍扁。

锅里倒入食用油，趁油还没热的时刻拿起锅把手把锅里的油转一转，让油能平均挂在锅里；锅里的油起小泡了就洒入拍好的蒜瓣，炒至香味进去色彩有些变金黄。

倒入莴笋，放盐，味精，少许糖，翻炒一两分钟的样子就差不多了，莴笋炒的太熟不好吃。

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用料主料莴笋400g调料食盐过量葱过量蒜过量和谐油过量素炒莴笋片的做法1.资料图。

2.莴笋削皮洗净，葱、蒜洗净。

3.莴笋切成薄片。

4.锅中热油，爆香蒜末。

5.倒入莴笋片翻炒。

6.下过量盐翻炒熟，起锅下葱花即可。

7.莴笋无法炒久，坚持脆脆的口感最佳。