兔皮的熟制方法 (兔皮的熟制方法教程视频)

畜牧业知识 2025-05-27 600

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兔皮的熟制方法
我有一块兔皮，自己想做一个工艺，然而怎样把兔皮硬化，加工进去呢？
兔子皮能做什么啊？

兔皮的熟制方法

我有一块兔皮，自己想做一个工艺，然而怎样把兔皮硬化，加工进去呢？

鲜皮解决按每公斤兔皮需水20公斤，甲醛0.01公斤，硫酸钠1公斤，配成浸水液。

将兔皮投入浸水液中，在常温下，浸泡16~20小时。

需要浸软、浸透、无干疤。

每公斤兔皮需水20公斤，洗衣粉0.1公斤,配成脱脂液。

将脱脂液加温到38℃~40℃分钟，再投入兔皮，搅拌10分钟，以后搅拌数次。

脱脂40~60分钟后，放出脏液，加清水洗洁净，而后，出皮甩水。

复浸液按每公斤兔皮用水16公斤，甲醛16克，硫酸钠0.8公斤，硫酸9克配制。

把脱脂后的兔皮齐全浸没在复浸液中，搅拌1~2分钟。

以后搅拌二次，每次1~2分钟。

8小时后，用碳酸钠中和复浸液至中性，而后，出皮。

先用手从尾部向头部揭去皮下结缔组织层，再用去肉机铲去皮板上的油脂和残肉。

需要彻底揭净铲净，保障皮形完整，防止损失。

揭去里肉后再将皮称重，作为硬化浸酸、鞣制、加脂等工序的依据。

硬化浸酸先按每公斤兔皮需水7公斤，食盐0.21公斤，硫酸钠0.21公斤，硫酸0.14公斤，酸性蛋白酶单位，配成硬化液。

将硬化液加温到35℃，投皮硬化6小时。

在皮板松懈后，用手指轻推后肷部位，毛有松落现象时，每升硬化液里加1克硫酸，停止硬化，并使硬化液转为浸酸液。

在浸酸液中，兔皮继续浸泡30小时，再出皮甩水。

鞣制方法兔皮鞣制的方法较多，较为罕用的是铬鞣和甲醛鞣两种。

铬鞣法：铬鞣前先配好铬母液，其配制方法是，在耐酸容器内将100份重铬酸钾溶于200份的80℃水中，再添加100份硫酸，而后，在始终搅拌下，将25份用少许水消溶的葡萄糖液，分屡次缓缓添加，坚持溶液在沸腾形态，不要使生成的泡沫溢出，溶液色彩由橙黄变成黄绿，最后变为绿色时，取一滴铬母液加于清水中，无黄绿色，即已配好。

按每公斤兔皮用水7公斤，加食盐、硫酸钠各0.21公斤，硫酸7克，滑石粉0.075公斤，铬母液40毫升，配成铬鞣液。

将铬鞣加温到38℃~45℃，把兔皮投入鞣制，每隔8小时，加平和搅拌一次性，鞣制48~60小时，调pH4.0~4.2，将皮四折叠起，用刀挤压，折的部位脱水而呈红色，标明鞣制已达需要，可出皮甩水。

醛鞣法：是先按每公斤兔皮用水10公斤，加食盐0.4公斤，硫酸钠0.2公斤，碳酸钠0.03公斤，平平加3克，甲醛0.05公斤，配成鞣酸液。

使醛鞣液加温到35℃，投皮鞣制，每隔6小时搅拌和升温到35℃一次性。

鞣制12小时后，每升甲醛鞣液加碳酸钠1克，24小时后，再加碳酸钠1克，使醛鞣液pH值达8~8.5。

鞣制72小时后，出皮甩水。

中和加脂铬鞣兔皮用0.02%%~0.05％的小苏打中和,醛鞣兔皮用0.05％~0.1％的硫酸加0.1％~0.13％的硫酸中和。

将兔皮的pH值中和到5.0~5.5，而后，加清水冲洗洁净。

将4％的软皮油，添加平平加0.5％，氨水0.2％，配成加脂液。

用毛刷平均地刷在皮板上，刷完后静置2~3小时。

枯燥整顿人造枯燥时把皮板向上平铺于低空上，晒7~8成干，再翻上来晒毛，晒至兔皮含水20％左右即可。

将枯燥后的兔皮放在转鼓内，每100张兔皮添加锯末3公斤，细沙2公斤，滑石粉1公斤，启动滚转1~1.5小时，把兔皮摔软，再把滚转好的兔皮铲开，使皮板平坦，厚薄平均，柔软丰满，最后除去皮屑、灰尘，缝好破皮，梳通绣毛，即可用来制造衣服用品。