芹菜炒豆芽菜怎样做好吃 (芹菜炒豆芽菜的做法)

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• 芹菜炒豆芽菜怎样做好吃
• 清炒豆芽菜怎样做？
• 绿豆芽配什么炒好吃
• 黄豆芽可以做什么菜？

芹菜炒豆芽菜怎样做好吃

芹菜炒豆芽

清炒豆芽菜怎样做？

清炒豆芽菜的做法：

所需食材：豆芽菜、青椒、胡萝卜、葱花、蒜末。

制造方法：

1、葱花蒜末炒香。

2、豆芽菜炒软。

3、添加胡萝卜青椒翻炒。

4、两勺生抽+一勺陈醋+一勺蚝油+半勺白糖+过量盐。

5、翻炒平均即可。

绿豆芽配什么炒好吃

用料

绿豆芽8毛钱

粉条一小把

鸡蛋4个

韭菜1小把

葱2根

油过量

盐过量

姜2片

鸡精1小勺

生抽2勺

老抽过量

红辣椒1个（可不放）

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黄豆芽可以做什么菜？

醋熘黄豆芽

原料:黄豆芽400克，醋、盐、味精、色拉油各过量。

做法：黄豆芽择洗洁净，沥干水分。

炒锅放油烧热，放入豆芽略炒，加醋炒匀，加盐、味精调味炒熟即可。

酸汤鱼

原料:鲤鱼1条(约1000克)，酸汤1000克，黄豆芽20克，辣椒粒过量，辣椒粉5克，木姜子油3克，姜末3克，盐5克，葱末8克，香油过量。

做法：鲤鱼去鳞及内脏，洗净，切大块。

锅置火上，添加酸汤烧开，将鱼块放入锅中煮15分钟，下入洗净的黄豆芽，再煮5分钟，即可装入碗中。

将辣椒粉、木姜子油、姜末、葱末、盐、香油、酸汤调汁，浇入鱼碗中，撒上辣椒粒食用。

豆芽豆腐汤

原料:净黄豆芽200克，豆腐块200克，鲜河虾100克，鲜蚕豆瓣100克，姜、葱、盐、黄酒、熟猪油各过量。

做法：黄豆芽、豆腐、蚕豆瓣区分焯水。

锅中倒入清水，放入葱、姜、黄豆芽、豆腐块、河虾、盐、黄酒烧沸，撇去浮沫，放入蚕豆瓣、熟猪油，大火烧至汤汁浓白即可。