标识和可追溯性控制程序-IATF16949体系 (标识和可追溯性的主要目的是)

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• IATF16949体系：标识和可追溯性控制程序
• 什么是产品可追溯性的关键性
• 可追溯系统的概念

IATF16949体系：标识和可追溯性控制程序

IATF体系：标识和可追溯性控制程序旨在确保产品各阶段的明晰标识与治理，以保证产质量量和追溯性。

本程序实用于公司从接单到消费、交付的一切阶段，包含顾客退回产品的标识治理。

职责调配明白，消费部担任产品标识方法的制订与监视，品管部担任原资料和测验形态的标识，车间、仓库人员担任标识实施，业务部担任回收出厂疑问产品的追溯。

标识分为测验实验形态标识与产品内容标识。

测验实验形态标识包含合格品、不合格品、待检、待返修、待返工、特采与报废等类别，标识方法多样，如印章、标签、标牌、区域标识等。

原资料标识应保管品名、消费日期、制作厂商、合格证及数量、安保标志等消息，经过品管部验收后贴上相应标识，并置于待检区。

不合格品需进后退一步解决。

半成品标识与消费流程严密关联，需在指定地点搁置并附带《工序流转单》。

品管部质检员在巡检时依据产品形态贴挂相应标识，确保追溯性。

成品标识包含外包装箱上的产品型号、色彩、重量、尺寸等消息，发货单应标注产品称号、编号，便于售后服务。

品管部测验员担任成品标识的监视与治理。

在有可追溯性需要时，消费的产品需附带消费单号，确保与成品包装的唛头、《出库单》、《出厂测验报告》等记载分歧，成功产质量量的全程追溯。

本程序遵照《产品的监视和测量控制程序》等参考文件，确保标识和可追溯性控制的规范性与有效性。

什么是产品可追溯性的关键性

产品的可追溯性十分关键，它可以成功己开售产品的某一消息，来反推整个产品，从原资料的进料，到仓库的寄存，以及在消费环节中经常使用各个环节的相关消息，一片已查找到，疑问出现的真副根源所在，为产品质量的改善提供关键的依据。

可追溯系统的概念

国内食品法典委员会（CAC）与国内规范化组织ISO（8042：1994）把可追溯性的概念定义为“经过注销的识别码，对商品或行为的历史和经常使用或位置予以追踪的才干”。

可追溯性是应用已记载的标志（这种标识对每一批产品都是惟一的，即标志和被追溯对象有逐一对应相关，同时，这类标识已作为记载保管）追溯产品的历史（包含用于该产品的原资料、零部件的来历）、运行状况、所处场合或相似产品或优惠的才干。

据此概念，畜产品可追溯治理或其系统的建设、数据搜集应包涵整个食物消费链的全环节，从原资料的产地消息、到产品的加工环节、直到终端用户的各个环节。

畜产品实施可追溯治理，能够为消费者提供准确而具体的无关产品的消息，在通常中，“可追溯性”指的是对食品供应体系中食品导致与流向的消息与文件记载系统。

可追溯是确保食品安保的有效工具。

目前，许多国度的政府机构和消费者都需要建设食品供应链的可追溯机制，并且许多国度已开局制订相关的法律，以法规的方式将可追溯归入食品物流体系中。

在欧美的许多国度，不具备可追溯配置的食品已被制止进入市场。

实施可追溯性治理的一个关键方法就是在产品上粘贴可追溯性标签。

可追溯性标签记载了食品的可读性标识，经过标签中的编码可繁难地到食品数据库中查找无关食品的具体消息。

经过可追溯性标签也可协助企业确定产品的流向，便于对产品启动追踪和治理。