开心果有什么用途 (开心果有什么功效和作用)

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• 开心果有什么用途
• 油性植物都有哪些
• 油莎豆具有很好的经济价值，为什么没有宽泛种植呢？这么好的物品为啥没有多少人知道呢？

开心果有什么用途

开心果，又名必思答，绿仁果等。

传说五世纪时的波希抗争中，波斯人怯懦无比，在顽劣的环境中愈战愈勇，最终战败了希腊人，其“秘密武器”就是战士们吃了一种神奇的干果——开心果。

因此，现代波斯国国王将开心果视为“仙果”。

开心果也被称为是“美国花生”。

是阿月浑子Pistachio的俗称，又名“无名子”，是一种干果，相似白果，开裂有缝而与白果不同。

关键产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。

我国新疆亦少有栽培。

基本资料阿月浑子属漆树科(Anacardiaceae)黄连木属(Pistacia)植物，约有20个种，分为中亚类群和地中海类群两类，该种是由瑞典植物学家林奈于1753年，在他的《植物志种》一书中宣布的。

其果实拉丁学名为Pistacia vera，50％数量左右是坚果，其仁可食用。

主治肾虚腰冷；阳痿；脾虚等。

《中国植物志》支出了这个种，记载该种的外形特色是一种小乔木，高5～7米，奇数羽状复叶，有小叶3～5个，但常为3个。

小叶卵形或阔椭圆形，长4～10厘米，宽2.5～6.5厘米，全缘。

圆锥花序长4～10厘米。

雌雄异株，雄花有花被片3～5，大小不等。

雌花花被片3～5，膜质。

子房卵圆形，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米。

先端急尖，熟时呈黄绿色或粉白色。

中国《本草拾遗》初次记载阿月浑子，云：“阿月浑子……生西国诸蕃，云与胡榛子同树，一岁棒子，二岁浑子也。

”《纲目》亦录著，引《海药本草》云：“按徐表《南州记》云：无名木生岭南山谷，其实状若榛子，号无名子，波斯家呼为阿月浑子也。

”《纲目拾遗》亦录著，其云“与榛子同类”。

以上所述即与本品相符。

别名：胡棒子、无名子。

汉语拼音：a yue hun zi拉丁植物生物矿物名：Pistacia vera L.科属分类：漆树科生态环境：我国新疆有栽培。

采收和贮藏：7-8月采收成熟的果实，晒干备用。

资源散布：产叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部及南欧。

植物外形阿月浑子落叶小乔木，高5-7m。

小枝细弱，圆柱形，具条纹和小皮孔，被微柔毛或近无毛，幼枝常被毛。

奇数羽状复叶互生，理论具3小叶，稀5小叶，叶柄上方平，无翅或具狭翅，小叶无柄或几无柄，叶卵形或阔椭圆形，长4-10cm，宽2.5-6.5cm，顶生小叶较大，先端钝或急尖，具小尖头，基部阔楔形、圆形或截形，侧生小叶基部常不对称，全缘，叶上方无毛，叶上方疏被微柔毛，革质。

花雌雄异株，圆锥花序长4-10cm，花序轴及分枝被柔毛，具条纹，雄花序严惩，密集，雄花花被3-5，长圆形，大小不等，雄蕊5-6，雌花花被3-5，长圆形，膜质，边缘具卷曲睫毛，子房无柄，长圆形，长约lmm，花柱长约0.5mm。

核果卵形或长椭圆形，果柄长约3cm，果较大，长约2cm，宽约1cm，先端急尖，具细尖头。

成熟时黄绿色至粉白色。

花期3-5月，果期7-8月。

生药材鉴定性状甄别果实呈卵形或广卵形，稍扁，长1.3-2.2cm，宽约lcm，棕黄色至紫白色，先端尖，基部截形，有果柄残痕，外表有纵行略歪曲的棱条纹和断续的点状突起，果皮易开裂；果核长1.2-2cm，卵圆形或椭圆形，先端尖，润滑，灰白色，果壳安全，厚约lmm。

种子表皮呈灰棕色或带紫红，基部种脐呈长方形疤痕状，痕长约3mm，外部绿色至淡绿色。

气微，味微甘香。

显微甄别种子横切面：种皮细胞1列，切向延伸呈长方形；下为1-2列巨细胞；颓丧的薄壁细胞常破坏含糊，并散在螺纹导管，直径约10μm，子叶细胞多角形，含油滴和糊粉粒。

散布区域阿月浑子属干旱亚热带的新鲜树种，据考生活在4000万年前第三纪期间，是亚热带旱生。

森林枯燥地带中一个树种，人工栽培有3500余年。

我国种植的种类是唐代从中亚引入栽培，至今已有1300多年，属中亚类群，体现抗旱，耐热，喜光。

成长节令要求平均气温为24～26℃，夏季能抗40℃高温，夏季能耐持久的-30℃严寒。

我国栽培阿月浑子虽然历史悠久，但多为零星种植，关键集中散布在新疆天山以南的喀什和田、阿克苏地域，以疏附县和疏勒县种植的较多。

环球关键散布在地中海沿岸各国。

吉祥大利，法国，希腊，土耳其，叙利亚以及阿富汗，伊朗，伊拉克等国，美国西南部，加利福尼亚州亦有必定种植面积。

栽培意义阿月浑子不只坚果食用，也是草本油料树种。

种仁营养极为丰盛；每百克果仁中含脂肪5.46万～6万毫克，蛋白质1.8万～2.5万毫克，糖0.9万～1.3万毫克，维生素C2600～4610毫克，有机盐2480～3330毫克。

果仁味鲜美，具有特香味，不只鲜食，炒食，还宽泛用于制糖，糕点，巧克力，烤面包，冰淇淋，蜜饯，干果罐头号食品工业及榨初级食用油。

阿月浑子的果皮，叶和木材中含5％～12％的单宁物质，木材纹理迟滞，质地安全，抗弯，抗压，比严重色泽美，可制造低档家具和雕琢细木工艺品；果仁可药用，对心脏病，肝炎，及胃炎和高血压等疾病均有疗效，叶的汁液治湿痒，外果皮还可治疗皮肤病及外伤止血。

阿月浑子顺应性强，可供旱地，半沙漠地，山坡地毁林，也是市区的绿化树种。

栽培特点阿月浑子为雌雄异株，园锥花序，靠风传媒授粉，普通花粉可流传50～70米。

同株花期6～15天。

树体为小乔木或乔木，寿命可达百年以上，树冠开张发枝力弱，散发育枝和结果枝，花芽着生在一年生枝结果，在顶芽以下1～3节位置上。

阿月浑子可用种子收获，嫁接，分株，压条和根蘖分株的方法繁衍。

阿月浑子喜光，在海拔600米～1200米的阳坡山地，深沉石灰质，排水良好的轻松砂壤土上建园成长最佳，不耐湿润怕积水，可耐0.2％盐碱，pH值6.5～7.8土壤能反常成长。

幼树进入结果年龄较晚，若种植的是实生苗需7～8年始果，分株的根蘖苗5年左右，嫁接树3～4年，普通株产坚果15公斤左右。

果实成长发育早熟种类110天左右(8月中旬)成熟，晚熟种类需130天到8月下旬成熟。

阿月浑子落花落果重，普通坐果率20％～30％，且有大大年。

但在建园时性能好授粉树，花期辅佐授粉，适当疏花等措施，增强治理可提高坐果。

关键种类在中亚和地中海两个阿月浑子类群中，后者不耐旱，不抗寒，普通气温降低到-9℃时，就会出现冻害。

目前我国新疆栽培的是中亚类群，关键种类有：早熟阿月浑子关键产于新疆疏附县，树势较弱，叶有光泽，椭圆形由三片小叶组成复叶，果穗三角形，纵横经0.9厘米×9.5厘米，平均每穗有16个侧枝，每侧枝有1～2个果，果实近椭圆形，顶端和阳面白色，坚果小，平均单果核重0.62克，纵横径长2.1厘米×1.3厘米，坐果率低，在喀什地域4月下旬开花，8月中、下旬成熟。

短果阿月浑子主产新疆疏附，疏勒两县，树势中等，叶深绿色，有稠密茸毛，椭圆形，多由3片小叶组成复叶。

果实中大，卵形，黄白色，果尖而细，平均单果核重0.62克，纵横径长2.1厘米×1.3厘米。

坐果率低偏，在喀什地域4月下旬开花，8月中，下旬成熟。

长果阿月浑子树势成长强健，叶深绿色，叶片大，由3～5片小叶组成复叶，果长卵圆形，果面有红晕，果大，平均单果核重0.76克，纵横径为2.5厘米×1.1厘米，含油量54.6％。

坐果率高，丰产性强。

为最有开展前景的种类。

目前新疆喀什市种植的最多。

4月下旬至5月初开花，9月上旬成熟。

采收加工及市场目前我国种植面积小，多是人工用棍杆打落，拣拾，搜集果实。

经脱皮，荡涤，晾晒，贮藏。

我国产量少，不能满足市需求，大都间接上市开售，尚无深加工。

我国适宜种植阿月浑子的地域广，坚果市场前景大。

亟待引进，选育优异种类，鼎力推行。

开心果的营养价值开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。

种仁含油率高达45.1％。

由于开心果中含有丰盛的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经平安、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

开心果的三个平安效用美国加州大学洛杉矶分校医学院李兆萍医学博士示意，开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的清楚特点，是平安的理智选用，它能给平安带来三个效用：心脏“保镖” 富含精氨酸，它不只可以缓解动脉硬化的出现，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作风险，降低胆固醇，缓解急性精气压力反响等。

包全视力 开心果紫白色的果衣，含有花青素，这是一种自然抗氧化物质，而葱绿色的果仁中则含有丰盛的叶黄素，它不只仅可以抗氧化，而且对包全视网膜也很无好处。

让身材苗条 每天吃上28克开心果，大略是49颗左右，不只不用担忧发胖，还有助于控制体重。

这是由于吃饱的觉得理论须要20分钟，吃开心果可以经过剥壳延伸食用期间，让人发生饱腹感和满足感，从而协助缩小食量和控制体重。

油性植物都有哪些

油性植物有： 一、花生：花生属的一年生草本植物。

花生为豆科作物，优质食用油关键油料种类之一，又名“花生”或“长生果”。

落花生是一年生草本植物。

来源于南美洲热带、亚热带地域。

约于十六世纪传入中国，十九世纪末有所开展。

又，自20环球50年代以来，中国2次出土了炭化花生种子，提供了远在新石器时代已存在花生的实物资料。

二、油菜：油菜营养丰盛，其中维生素C含量很高。

油菜普通成长在气象相对湿润的中央，譬如中国的南边。

油菜也有许多用途，比如油菜花在含苞未放的时刻可以食用；油菜花怒放时也是一道亮丽的景色线；花朵凋零后，油菜籽可以榨油。

三、蓖麻：一年生或多年生草本植物、热带或南边地域常成多年生灌木或小乔木。

单叶互生，叶片盾状圆形。

掌状决裂至叶片的一半以下，圆锥花序与叶对生及顶生，下部生雄花，上部生雌花；花瓣性同株，无花瓣；雄蕊少数，花丝多分枝；花柱，深白色。

蒴果球形，有软刺，成熟时开裂。

油莎豆具有很好的经济价值，为什么没有宽泛种植呢？这么好的物品为啥没有多少人知道呢？

油莎豆又名油莎草、铁荸荠，原产于北非和地中海地域，公开长圆形的根状茎可生食、加工;是一种产量很高的油料作物，果实含油率27%左右;是应用价值很高的草本粮、油兼用作物。

油莎豆叶子针形细而长，株高20公分至1米左右，成长旺盛，分蘖力强，公开结果。

油莎豆叶子修长有韧性，是编织手工艺品的理想原料。

上方详细来了解一下：油莎豆种植前景如何？适宜什么中央种植？一、油莎豆种植前景如何？1、油莎豆用来榨油，油色清澈微红，无积淀，浓香无异味，0℃以下不结冻，营养价值较高，可作菜肴的调料油，是目前较有开展出路的新型油料作物之一。

油莎豆含少量维生素E、维生素C，不含胆固醇，是优质的不干性食用油，可用于高温煎炸食品。

油莎豆含有丰盛的蛋白质和亚油酸，其中蛋白质8%～10%，亚油酸29%，极具抗氧化性。

油莎豆除可用于榨食用油外，还可作为消费生物柴油的原料。

我国消费生物柴油的动力树有许多种，如麻疯树、元枫果、黄连木、乌桕、文冠果等。

但油莎豆与这些生物动力树相比，动力树从栽培到进入盛果期普通须要6年，而油莎豆则是春（夏）种秋收，周期短，奏效快。

另外，油莎豆的叶子修长有韧性，还是编织手工艺品的理想原料。

2、油莎豆，经济产出率很高，无利于农民增产增收。

地上长草，高可达100～120厘米，须根系，呈株丛成长，叶片扁而厚，修长呈剑状。

亩产鲜草3000公斤以上，是饲养牛、羊、鱼、兔、鹅的优质饲料；公开结果，油莎豆的公开茎顶端膨大为椭圆块茎，形如大粒花生仁，每蔸结果数在100～300粒之间，春播亩产干果1000公斤，夏播也可达750公斤，干果可生食、炒食，饼粕可提取淀粉、熬糖、制酒等。

油莎豆成熟后，干物质比严重，富含油脂、淀粉，在土中不易腐朽发霉，种子具有休眠特性。

因此，收获后散落土中的果实，第二年春天会萌生新苗，起苗移栽即可，年年有收。

除去各种老本，每亩纯支出1500～1700元。

国际的油莎豆大局部外销，一局部进口到西北亚。

其果实大多作为生物动力、食用油及休闲食品的原料来源；叶子多用于消费饲料。

目前，油莎豆作为生物柴油的优质原料之一，遭到越来越多的关注。

二、可以加工成什么发售？1.油莎豆食用油提取加工步骤是：洁净的油莎豆—破碎—硬化—轧胚-高温浸出—毛油—精炼—成品油—包装。

油莎豆油富含不饱和脂肪酸，其中油酸和亚油酸为关键成分。

所以，油莎豆油对调理人体生理机能、促成成长发育、预防心血管疾病等有很好的效用。

2.油莎豆植物蛋白饮料加工步骤：油莎豆洗净—蒸汽或碱液脱皮—热水浸泡—用磨浆机浸磨—目筛过筛—加热—冷却—参与生物酶启动反响—加热灭酶—目筛过筛。

在制成的油莎豆汁中，参与脱脂奶粉、白砂糖、质量改良剂、复合乳化剂和复合乳化稳固剂启动分配；驳回真空脱气，以除去氧气，同时参与抗氧化剂；经分配脱气后的果汁区分在10～20兆帕和20～50兆帕压力下启动两次均质处置；巴氏杀菌后灌装密封再经高温杀菌，冷却后，即为乳白色油莎豆植物蛋白饮料。

制成的油莎豆植物蛋白饮料含有丰盛的不饱和脂肪酸、糖类、淀粉，17种氨基酸，以及钙、铁、锌、硒、维生素。

3.其余产品油莎豆还可加工成食品发售，可生食、炒食、油炸，滋味甜蜜。

榨过油的饼粕可加工成糕点、酱油和醋，也可用来提取优质淀粉、糖、纤维素和酿酒。

榨过油的饼粕经合成发酵等流程，100公斤饼粕可提取优质淀粉30公斤，熬糖30～34公斤，还可酿造40～50度白酒14～16公斤，余下的粉渣还是很好的精饲料。

三、适宜什么中央种植？我国南北各地的沙滩、丘陵、岗地、林间等均可种植，抗旱耐涝，易种易管，可单种，也可以与其它作物套种（如茶林、果园、瓜地等）。

油沙豆关键收获公开核状根茎果，干果重1.8～2.0g，含有少量的糖分，其收获、治理、收获、贮藏与花生相似，喜光、好气、耐早、抗盐碱，最好种植在黄沙土壤上，产量更高，根系兴旺，成长快，分孽多，每穴结果200～300粒。

秋季收获，每亩用种8～10kg，播期4～6月，株距30cm，行距50cm，全生养期110天左右。

病虫害很少，不用打药。

油莎豆种植前景油莎豆油质量优于菜籽油，堪比橄榄油，营养价值极高。

油色清澈微红，无积淀，浓香无异味，0℃以下不冻，可作精巧菜肴的调料油，合乎国度食用油规范，是当今植物中较有开展出路的新型油料作物之一。

油莎豆含有丰盛的蛋白质和亚油酸，其中蛋白质8-10%，亚麻油酸20%左右，亚油酸29%，总油酸高达90%以上。

近几十年来，反式脂肪(天然氢化油)宽泛被运行在与民众息息关系的面包、蛋糕、饼干等食品上，人们慢慢发现反式脂肪给身心带来的极大危害：高血压、高血脂、高血糖等疾病的少量出现。

制止反式脂肪(天然氢化油)在食品上运行的呼声越来越剧烈，美国政府已明文规则制止经常使用和限量经常使用在食品上。

以后找到一种能代替天然氢化油的事实疑问曾经摆在了咱们背地。

油莎豆富含的油脂，大局部为油酸、亚油酸，并含有少量VE、Vc，不含胆固醇，极具抗氧化性，是优质的不干性食用油，适宜一切人群食用，而且可用于高温油炸食品，是反式脂肪(人选氢化油)惟一的优质代替品，运行在食品上，将还人民公众一个平安身材。

油莎豆备受关注的要素关键是环球石油危机。

由石油危机带来的整个动力危机日益加深。

各国迷信家都在寻觅新的可代替动力，美国关键用大豆油消费柴油，欧洲国度关键用菜籽油消费柴油。

我国有13亿人口，农业相对单薄，所以，中国处置动力危机绝不能像欧美国度那样，与农民争夺食粮资源。

一方面是食用油消费量日益高涨，一方面是产业对外依存度高，油瓶子被本国人拿捏着。

虽然我省是油料大省，油菜种植面积、总产量多年居全国第一，但并没有扭转食用油不能自给的困境，更遑论开展与粮争地的生物油产业。

随着油莎豆机械化收获瓶颈的打破，油莎豆产业化之路山穷水尽，为油料大省的新开展带来新机会。

油莎豆种植名目提示油莎豆易种好管，但收割极端艰巨，这是制约规模化、产业化开展的关键要素。

油莎豆块茎较少，千粒重在260至650克左右，收获(点播)一亩须要用工3人，而收割一亩则需用工30个，按每工30元计算，其开销简直占每亩消费老本的70%以上，大面积种植老本疑问更为突出。

油莎豆种植名目优势油莎豆叶子针形细而长，株高1米左右，成长旺盛，分蘖力强，公开牢固。

果实椭圆形，含有丰盛的蛋白质和氨基酸，出油率普通为25%左右，被冠以“公开核桃”之称。

油莎豆易种好管，耐旱、耐涝、耐贫瘠，适宜于在河滩、荒地、荒山、荒坡种植。

经北京、河北、湖南、湖北、山东、四川、新疆等地试种，普通亩产750至1000公斤，在贫瘠土地种植，也可产300至500公斤。

种一亩油莎豆，等于种3亩油菜，2亩左右的花生，每亩可榨出质量优异、可降低血脂、防止心血管疾病的下等食用保健油150至200公斤，产饼粕400至700公斤。

开展油莎豆关于有效补充国际食用油资源，缓解我国食用油供求无余的矛盾具有关键的策略意义。

油莎豆也可作生物柴油经常使用。

目前生物柴油制备老本的75%是原料老本，生物柴油的原料老本高己成为以后制约我国生物柴油产业化的瓶颈。

驳回便宜原料降低老本是生物柴油是否适用化的关键。

除油莎豆外，我国消费生物柴油的原料还有许多动力树，如麻疯树、元枫果、黄连木、乌桕、文冠果等等，它们的果实都是消费生物柴油的理想原料。

油莎豆和这些生物动力树比拟，其特性是：顺应性广，再生力和抗逆性强，具有较强的耐凛冽、耐贫瘠、耐盐碱、耐旱涝、易种好管，能有效的应用荒漠化土地;果实产油率相近。

其特性是：生物动力树从栽培到进入盛果期需6年，而油莎豆则是春(夏)种秋收，周期短，奏效快。

因此，它成为生物柴油原料的首选。

油莎豆种植效益预算油莎豆具有普通油料作物所不具有的自然优势，产出率很高，无利于农民增产增收。

地上长草，高可达100—120厘米，须根系，分蘖力强，呈株丛成长，叶片扁而厚，修长呈剑状。

亩产鲜草3000公斤以上，是饲养牛、羊、鱼、兔、鹅的优质饲料。

公开结果，油莎豆的公开茎顶端膨大为椭圆块茎，形如大粒花生仁，每蔸结果数在100—300粒之间，每蔸鲜果重0.1—0.4斤。

春播亩产干果1000公斤，夏播也可达750公斤，可生食、炒食，可榨优质保健食用油200—300公斤，产饼粕400——700公斤，饼粕可提取淀粉、加工食品、是熬糖、做酒和饲料。

生养期短，约110—120天，从3月初到7月都可收获，错开农忙节令。

巧用农闲的期间和劳力。

可与其它作物间套种。

尤其是幼林果园，既可肥地改土、复盘遮荫、克服杂草、防止水土散失，又可参与前期支出，一举多得。

消费老本低、产量高，投资产出比为1:8.3。

经北京、河北、湖南、山东、四川等地试种，普通亩产750至1000公斤，在贫瘠土地种植，也可产300至500公斤。

种一亩油莎豆，等于种3亩油菜，2亩左右的花生，每亩可榨出质量优异、可降低血脂、防止心血管疾病的下等食用保健油150至200公斤，产饼粕400至700公斤。

油莎豆还具有消费期短、收获期长的特点，可错开农忙节令，巧用农闲劳力。

油莎豆作为油料植物时，一年生栽培，全成常年仅135天，能大田收获，也可在果园、林地套种、间种、连作，是布置年度种植方案和调剂茬口的优异油料植物种类。

油莎豆成熟后，干物质比严重，富含油脂、淀粉，在土中不易腐朽发霉，且具有休眠期。

因此，收获后散落土中的果实，第二年春天会萌生新苗，起苗移栽既可。

真堪称“与日俱增”，年年有收。

不只产量高，多少钱也高，综合算账，效益高出一大截。

我国的油莎豆种子市场多少钱多为30至50元/公斤，果实为10至20元/公斤，除去各种老本，农民每亩纯支出1500至1700元;国际的油莎豆大局部外销，一局部进口到西北亚各国;其果实多用于制造生物动力、食用油及休闲食品，叶多用于消费饲料。

目前，油莎豆作为生物柴油的优质农作物原料之一，遭到越来越多的关注。

油莎豆种植条件油莎豆对土壤要求十分低，可充沛应用河滩、废除荒地等宽泛种植。

不与大田作物争良田，可有效缓解我国乃至环球土地资源日趋缩小的资源危机，还能到达改良土壤，降低盐碱，固沙、防风、防止水土散失的作用，坚持生态植被，调理改善局域气象。

油莎豆种植方法1、地上长草，高可达100—120厘米， 须根系， 分蘖力强，呈株丛成长，叶片扁而厚，修长呈剑状。

亩产鲜草3000公斤以上，是饲养牛、羊、鱼、兔、鹅的优质饲料。

2、公开结果，油莎豆的公开茎顶端膨大为椭圆块茎，形如大粒花生仁，每蔸结果数在100—300粒之间，每蔸鲜果重0.1—0.4斤，春播亩产干果1000公斤，夏播也可达750公斤，可生食、炒食，可榨优质保健食用油200—300公斤，产饼粕400——700公斤，饼粕可提取淀粉、加工食品、是熬糖、做酒和饲料。

3 、顺应性广，喜阳光、耐高温、治理集约、抗旱耐涝、易种好管、很少出现病虫害。

由于其光协作用强、根系兴旺、分蘖再生力和抗逆性极强，简直在各种土壤和条件下都可以成长。

油莎豆系由家养驯化而变为家种，其原产地为沙漠干旱地域，在常年的自然选用中构成倔强的生命力，基本上不出现病虫害，不用喷施农药。

4、生养期短，约110—120天，从3月初到7月都可收获，错开农忙节令。

巧用农闲的期间和劳力。

5、可与其它作物间套种。

尤其是幼林果园，既可肥地改土、复盘遮荫、克服杂草、防止水土散失，又可参与前期支出，一举多得。

6、油莎豆成熟后，干物质比严重，富含油脂、淀粉，在土中不易腐朽发霉，且具有休眠期。

因此，收获后散落土中的果实.第二年春天会萌生新苗，起苗移栽既可。

真堪称“与日俱增”，年年有收。

油莎豆加工应用油莎豆食用油：油色清澈微红，无积淀，浓香无异味，0℃以下不冻，可作精巧菜肴的调料油，合乎国度食用油规范，是当今植物中较有开展出路的新型油料作物之一。

含80.4%不饱和脂肪酸，其中油酸和亚油酸为关键成份，对调理人体生理机能，促成成长发育，预防心血管等疾病有无法代替效用。

油莎豆植物蛋白饮料：是高钙、高硒植物原料加工产品，含有丰盛的不饱和脂肪酸、糖类、淀粉，蛋白质中含有17种氨基酸，富含钙、铁、锌、硒、维生素E、维生素D3、维生素B1、B2、B6等多种人体所需营养成份，被美国航天局等官网机构誉为“本世纪最平凡的食品”。

其余产品：也可加工成食品发售，可生食、炒食、油炸，滋味甜蜜。

榨过油的饼粕可加工成糕点，制酱油和醋，也可提取优质淀粉、糖、纤维素和酿酒。

榨过油的饼粕经合成发酵等流程，100千克饼粕可提取优质淀粉30千克，熬糖30～34千克，还可酿造40～50度白酒14～16千克，余下的粉渣还是很好的精饲料。

油莎豆适宜什么地种植一、要选好地域，就是尽量思考到与油莎豆原产地近似的地域种植油莎豆，假构想当然到海南去种植油莎豆，结果就不会理想。

二、要选好土壤，就是尽量选用砂质土壤种植油莎豆，不要以为啥中央都可以种植，像撂僵地、粘土地、红壤等就不适宜油莎豆的种植。

三、要把握种植技术，就是要致力学习了解油莎豆的特性，参照相似的农作物的种植技术启动改良，从而完善把握油莎豆的种植技术。

四、要有收获机，就是要提早思考如何收获，一亩地人工收获须要