紫色扁豆角怎样做好吃 (紫色扁豆角怎么炒好吃又简单)

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• 紫色扁豆角怎样做好吃
• 扁豆什么时刻收获最好？怎样种植能力增产
• 七月份种的白扁豆还能开花结果吗

• 扁豆种植发芽的温度

紫色扁豆角怎样做好吃

炒着吃。

扁豆（学名：Lablab purpureus(Linn.) Sweet）是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。

全株几无毛，茎长可达6米，淡紫色。

羽状复叶；托叶基着，叶片披针形；小托叶线形，小叶宽三角状卵形，宽与长相等，侧生小叶两头不等大，偏斜，总状花序直立，花序轴细弱，小苞片近圆形，花簇生于每一节上。

花萼钟状，花冠红色或紫色，旗瓣圆形，翼瓣宽倒卵形，具截平的耳，龙骨瓣呈直角笔挺，基部渐狭成瓣柄；子房线形，无毛，花柱比子房长，荚果长圆状镰形，扁平，种子扁平，长椭圆形，在白花种类中为红色，在紫花种类中为紫彩色，种脐线形，4-12月开花。

原产印度，散布在热带、亚热带地域，如非洲、印度次大陆与印尼等，中国南北均有种植。

成长在生于路边、房前屋后、沟边等。

扁豆花有红白两种，豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。

嫩荚作蔬食，白花和红色种子入药，有消暑除湿，健脾止泻之效。

扁豆什么时刻收获最好？怎样种植能力增产

育苗收获期间：普通在1月中旬以后就可陆续收获。

营养袋育苗方法：选用肥美、蓬松的菜田土做苗床地。

深翻晒垡1星期，细碎土垡，用筛子筛出装营养袋用的细土。

苗床地按1.2米净墒面，30厘米埂宽理墒，做成高埂低墒，理平墒面。

将营养袋装上过筛细土，先装2/3袋土，此时将种子放出来，每袋放4粒种子，而后继续装土，将营养袋装满，划一地排放在育苗床内。

用喷桶浇透水，而后审核营养袋，将营养土被水冲走使盖种土太薄或种子露在外的，补装满土，在营养袋上笼罩一层稻草或松毛，最后再笼罩平膜，将膜周围用土压紧。

苗床治理：经常检查，一旦出芽，及时通风炼苗，除去笼罩物，将平膜改为小拱棚。

如遇气温骤降的夜晚，在小拱棚外加盖草席，预防霜冻。

大田栽培技术移栽期间：2月中旬以后或苗有1叶1心时就可以陆续移栽。

田块制造：深翻晒垡1星期，亩用2吨农家肥深施入土，细碎土垡。

按1.8米净墒面，30厘米埂宽，做成高墒低埂。

在墒面上打定植塘，打成宽窄行，打宽行时，在每墒面正中以45厘米株距打一路定植塘；打窄行时，在每墒面上依照1.5×0.45米株行距打2路定植塘。

八路守业网 移栽方法：移栽时亩用5－10公斤复合肥，撒于收获塘内与土混匀，每塘移栽成活4苗的营养袋，在墒面上覆膜并压实，将膜捅破掏出扁豆苗，最后将定植塘浇透定根水。

中耕治理追肥：移栽20天后，亩用尿素5公斤（或大粪水）＋复合肥10公斤对水浇施。

采扁豆前浇1－2次肥，扁豆进入采收期后，每隔15天左右追肥1次，用量：亩用尿素5－10公斤（或大粪水）＋复合肥10－30公斤对水浇施。

依据扁豆植株长势状况，适时浇水。

植株调整：扁豆成活后，及时插桩搭架，引蔓上桩。

每塘插3桩，桩顶用线绑紧，最后再将每墒周围下面的桩顶之间用牢实的线衔接起来，利于扁豆枝蔓攀附，构成篱壁式的成长。

扁豆进入旺盛成常年后要经常打叶，重要是打除过密叶、病、虫、老叶，遮住花和结出小扁豆处的叶子，以缩小营养消耗，参与通风透光性，利于扁豆荚成长。

病虫害防治：①扁豆锈病、褐斑病防治：亩用70%甲基硫菌灵100克或37%苯醚甲环唑20克对水60公斤喷雾防治。

②扁豆夜蛾、小灰蝶和烟青虫的防治：亩用3.3%阿维·高氯15－30克或30%甲维·毒死蜱40－60毫升对水60公斤喷雾防治。

海南文昌锦山镇。

肥美农田种植地，种植瓜菜豆的最佳地。

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七月份种的白扁豆还能开花结果吗

七月份种的白扁豆，可以开花结果。

普通白扁豆种植期间，大多在夏季露地搭架栽培。

不同的地域收获期间也有所不同。

比如中国长江流域，扁豆的种植期间是5月～7月底前收获，8月底～9月初收获；中国华北地域，扁豆种植期间在6月收获。

白扁豆的花期在7～9月；果期9～11月。

扁豆种植发芽的温度

扁豆喜暖和湿润、阳光短缺的环境，扁豆的种子适宜发芽温度为22-23℃。

15℃以下发芽不良，低于10℃或高于40℃不能发芽。

扁豆收获期间：扁豆普通都在夏季露地搭架栽培，理论1月中旬以后就可陆续收获，然而不同的地域收获期间也是不一样的，比如长江流域扁豆的种植期间是5月至7月底前收获，华北地域的扁豆种植期间多在6月收获。