生物营养与饲料学考研考试科目有哪些 (生物营养与饲料的关系)

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• 生物营养与饲料学考研考试科目有哪些？
• 裁减资料：
• 生物营养学fn和un是什么意思
• 生物营养学名词解释

生物营养与饲料学考研考试科目有哪些？

初试科目：思维政管切实，英语，化学或初等数学，生物生理学或生物生物化学。

复试科目：生物营养学与饲料学或许牲畜环境卫生与畜牧学。

介绍参考书目：

1，《基础生物化学》(第二版)，郭蔼光主编， 初等教育出版社，2009年版

2，《生物化学实验》，萄琳，单志主编，西南交通大学出版社，2009年版

裁减资料：

生物营养与饲料学考研考察范畴：

1、生物营养学：

（1）饲料与生物体的组成：饲料，营养物质，营养的基本概念；概况营养剖析的概念，种类与剖析

打算； 生物体内与植物性饲料的化学成分的异同点。

（2）采食，消化与排汇：采食量，自在采食量，限度采食量等概念；消化率，表观消化率、真消化

率等概念和计算公式；采食量与饲喂制度对应相关；影响采食量的起因；影响消化率的起因。

（4）蛋白质营养：蛋白质的组成与营养作用；必须氨基酸，非必须氨基酸，限度性氨基酸，氨基酸

平衡，现实蛋白质，氨基酸互补作用，瘤胃降解蛋白质，瘤胃非降解蛋白质(过瘤胃蛋白质)，降解率

等基本概念；反刍生物蛋白质消化的优缺陷;反刍生物应用非蛋白氮的原理和留意事项;提高饲料蛋白

质营养价值的关键方法。

（5）碳水化合物营养：碳水化合物的营养作用；粗纤维对生物营养的无利及不利作用；影响生物对

粗纤维应用的关键起因；反刍生物碳水化合物消化的特点。

（6） 脂肪营养：脂类的组成与营养作用；必须脂肪酸的概念，作用与不足症;单胃生物和反刍生物

对脂肪的消化排汇和代谢的异同。

（7）能量代谢：总能，消化能，代谢能，净能，粪能，尿能，气态能，热增耗等的概念；饲料能量

在生物体内的转化环节；饲料能量水平在畜牧业消费中的意义。

（8） 矿物质营养：常量元素，微量元素的概念;关键常量元素(Ca，P，Na，Cl，K 等)及关键微量元

素(Fe，Cu，Zn，Mn，Se，I，Co，F 等)的生理作用、典型不足症。

（9）维生素营养：维生素的基本概念及分类;脂溶性维生素及关键水溶性维生素(VB1，VB2，VB3，

VB4，VB5，VB6，VB7，VB12，VC 等)的生理作用，典型不足症。

（10） 生物营养学钻研方法：化学剖析，消化实验，代谢实验及平衡实验等的概念，目的与方法；

生物饲养实验的基本概念及运行；饲料能量应用效率的测定；单胃生物蛋白质营养价值评定体系；

反刍生物蛋白质营养价值评定体系。

（11） 营养须要，饲养规范与日粮配合：营养须要，维持须要，代谢体重，成长肥育，短期优饲

法，规范乳，饲养规范，日粮，平衡日粮，日粮配方的概念；罕用营养目的及权衡单位；测定生物

营养须要的方法；营养对产肉，产蛋，产乳，繁衍的影响；设计日粮配方的基本准则与方法。

（12）生物营养钻研停顿：微生态营养，营养与畜禽产品质量相关，营养与环保相关等。

2、饲料学：

（1）饲料化学：饲料中的碳水化合物，脂类及含氮化合物等的基本个性；抗营养因子的概念，饲料

原料中关键抗营养因子的种类。

（2）饲料分类：国内饲料分类与编码，中国饲料分类与编码方法；分类依据和不同种类特点。

（3）青绿饲料：青绿饲料的概念与营养特点;经常出现青绿饲料的营养个性与饲用价值。

（4）青贮饲料：青贮饲料的概念及青贮的意义；惯例青贮原理，步骤;青贮环节的营养物质变动，青

贮饲料的营养个性，质量鉴定方法。

（5）粗饲料：粗饲料的概念，营养特点与种类；草粉类饲料的营养个性与饲用价值;粗饲料的加工调

制方法。

（6）能量饲料：能量饲料的概念，营养特点与种类；玉米，小麦，大麦，稻谷，高粱，麸皮，米

糠，油脂，乳清粉等的营养个性与饲用价值。

（7）蛋白质饲料：蛋白质饲料的概念，营养特点与种类；大豆，大豆饼粕，菜籽饼粕，棉籽饼粕，

玉米蛋白粉，鱼粉，酵母饲料等的营养个性与饲用价值；尿素类 NPN 的正当经常使用。

（8）矿物质饲料：钙源饲料，磷源饲料的种类和特点;沸石，稀土，膨润土的作用。

（9）饲料减少剂：饲料减少剂的定义，分类，作用与经常使用准则;氨基酸，酶制剂，抗生素饲料减少剂

的意义，疑问和正当运行技术。

（10）饲料资源开发应用：我国饲料资源现状；饲料资源开发应用路径与方法。

参考资料：南京农业大学官方-生物营养与饲料迷信考研目录

生物营养学fn和un是什么意思

生物营养学fn和un区分代表着以下含意：1、FN(FeedNutrient)：FN指的是饲料营养素，也可以称为饲料中的营养成分。

它涵盖了生物饲料中的各种营养物质，比如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。

关于生物的成长、发育和肥壮来说，饲料的营养素含量和比例十分关键。

2、UN(UnitNutrient)：UN指的是单位营养素，它是用来权衡饲料中特定营养素含量的单位。

例如，蛋白质含量可以用UN来示意，单位为克/千克（g/kg）或许百分比（%）。

这样的单位可以协助生物营养学家计算和比拟不同饲料的营养价值，从而更好地满足生物的营养需求。

总之，FN代表饲料中的营养素，而UN则是用来权衡特定营养素含量的单位。

这两个概念在生物营养学钻研和饲料配方中起着关键的作用。

生物营养学名词解释

生物营养学关键钻研、揭示和说明生物生活、消费或做功所须要的营养物质；钻研确定不同消费条件情势下生物对各种营养物质的适宜须要量；评定各类生物对饲料中的营养物质的应用率；钻研和说明各种营养物质在生物体内的消化、排汇、代谢特点、灵活平衡、生物消费个性之间的相关；钻研生物营养与内外环境之间的相关；寻求和改良生物营养钻研方法和手腕。