动物营养与饲料学考研考试科目有哪些 (动物营养与饲料科学)

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• 动物营养与饲料学考研考试科目有哪些？
• 扩展资料：
• 动物营养学硕毕业就业前景如何
• 动物科学专业考研可以考什么专业

动物营养与饲料学考研考试科目有哪些？

初试科目：思想政治理论，英语，化学或高等数学，动物生理学或动物生物化学。

复试科目：动物营养学与饲料学或者家畜环境卫生与畜牧学。

推荐参考书目：

1，《基础生物化学》(第二版)，郭蔼光主编， 高等教育出版社，2009年版

2，《生物化学实验》，萄琳，单志主编，西南交通大学出版社，2009年版

扩展资料：

动物营养与饲料学考研考查范围：

1、动物营养学：

（1）饲料与动物体的组成：饲料，营养物质，营养的基本概念；概略养分分析的概念，种类与分析

方案； 动物体内与植物性饲料的化学成分的异同点。

（2）采食，消化与吸收：采食量，自由采食量，限制采食量等概念；消化率，表观消化率、真消化

率等概念和计算公式；采食量与饲喂制度对应关系；影响采食量的因素；影响消化率的因素。

（4）蛋白质营养：蛋白质的组成与营养作用；必需氨基酸，非必需氨基酸，限制性氨基酸，氨基酸

平衡，理想蛋白质，氨基酸互补作用，瘤胃降解蛋白质，瘤胃非降解蛋白质(过瘤胃蛋白质)，降解率

等基本概念；反刍动物蛋白质消化的优缺点;反刍动物利用非蛋白氮的原理和注意事项;提高饲料蛋白

质营养价值的主要方法。

（5）碳水化合物营养：碳水化合物的营养作用；粗纤维对动物营养的有利及不利作用；影响动物对

粗纤维利用的主要因素；反刍动物碳水化合物消化的特点。

（6） 脂肪营养：脂类的组成与营养作用；必需脂肪酸的概念，作用与缺乏症;单胃动物和反刍动物

对脂肪的消化吸收和代谢的异同。

（7）能量代谢：总能，消化能，代谢能，净能，粪能，尿能，气态能，热增耗等的概念；饲料能量

在动物体内的转化过程；饲料能量水平在畜牧业生产中的意义。

（8） 矿物质营养：常量元素，微量元素的概念;主要常量元素(Ca，P，Na，Cl，K 等)及主要微量元

素(Fe，Cu，Zn，Mn，Se，I，Co，F 等)的生理作用、典型缺乏症。

（9）维生素营养：维生素的基本概念及分类;脂溶性维生素及主要水溶性维生素(VB1，VB2，VB3，

VB4，VB5，VB6，VB7，VB12，VC 等)的生理作用，典型缺乏症。

（10） 动物营养学研究方法：化学分析，消化试验，代谢试验及平衡试验等的概念，目的与方法；

动物饲养试验的基本概念及应用；饲料能量利用效率的测定；单胃动物蛋白质营养价值评定体系；

反刍动物蛋白质营养价值评定体系。

（11） 营养需要，饲养标准与日粮配合：营养需要，维持需要，代谢体重，生长肥育，短期优饲

法，标准乳，饲养标准，日粮，平衡日粮，日粮配方的概念；常用营养指标及衡量单位；测定动物

营养需要的方法；营养对产肉，产蛋，产乳，繁殖的影响；设计日粮配方的基本原则与方法。

（12）动物营养研究进展：微生态营养，营养与畜禽产品品质关系，营养与环保关系等。

2、饲料学：

（1）饲料化学：饲料中的碳水化合物，脂类及含氮化合物等的基本特性；抗营养因子的概念，饲料

原料中主要抗营养因子的种类。

（2）饲料分类：国际饲料分类与编码，中国饲料分类与编码方法；分类依据和不同种类特点。

（3）青绿饲料：青绿饲料的概念与营养特点;常见青绿饲料的营养特性与饲用价值。

（4）青贮饲料：青贮饲料的概念及青贮的意义；常规青贮原理，步骤;青贮过程的营养物质变化，青

贮饲料的营养特性，品质鉴定方法。

（5）粗饲料：粗饲料的概念，营养特点与种类；草粉类饲料的营养特性与饲用价值;粗饲料的加工调

制方法。

（6）能量饲料：能量饲料的概念，营养特点与种类；玉米，小麦，大麦，稻谷，高粱，麸皮，米

糠，油脂，乳清粉等的营养特性与饲用价值。

（7）蛋白质饲料：蛋白质饲料的概念，营养特点与种类；大豆，大豆饼粕，菜籽饼粕，棉籽饼粕，

玉米蛋白粉，鱼粉，酵母饲料等的营养特性与饲用价值；尿素类 NPN 的合理使用。

（8）矿物质饲料：钙源饲料，磷源饲料的种类和特点;沸石，稀土，膨润土的作用。

（9）饲料添加剂：饲料添加剂的定义，分类，作用与使用原则;氨基酸，酶制剂，抗生素饲料添加剂

的意义，问题和合理应用技术。

（10）饲料资源开发利用：我国饲料资源现状；饲料资源开发利用途径与方法。

参考资料：南京农业大学官网-动物营养与饲料科学考研目录

动物营养学硕毕业就业前景如何

动物营养学硕士毕业生的就业前景广阔，主要集中在科研、产品开发等方向。

该专业属于农林牧渔类中的畜牧兽医类，具有良好的就业前景，且职位多样。

毕业生可以进入各级饲料管理部门，从事饲料品质管理和饲料检验化验等工作，确保饲料的安全与质量。

在饲料企业，他们能够参与饲料生产管理、饲料配方设计以及饲料营销，同时为客户提供专业的售后服务。

此外，毕业生也可以在畜禽养殖企业工作，推广养殖技术，提高养殖效率。

对于有创业梦想的人来说，动物营养学硕士背景同样适用。

他们可以自主创业，提供饲料综合服务，满足不同客户的需求，或创办自己的养殖实体，利用专业知识和技术优势，实现经济效益和社会效益的双赢。

随着人们生活水平的提高和对食品安全的关注，动物营养学硕士毕业生在饲料品质管理、饲料检验化验等方面的需求日益增加。

他们具备专业的知识和技能，能够为饲料行业和养殖业带来创新和发展。

动物营养学硕士毕业生的就业领域不仅局限于上述提到的几个方面，还可以在兽医临床、动物营养咨询等领域发挥专长。

随着行业的发展和科技进步，动物营养学硕士毕业生将在更多领域展现其独特价值，为农业和畜牧业的发展做出贡献。

动物科学专业考研可以考什么专业

动物科学专业是中国农业大学的重要学科之一，其主干学科包括动物遗传育种学、动物繁殖学以及动物营养与饲料学。

这些学科为学生提供了全面的知识体系，有助于他们在动物科学领域深造。

中国农业大学动物科学专业的研究生入学考试涵盖了广泛的科目。

例如，中山大学生物学02动物学方向的考试包括第一门必考科目101思想政治理论。

此外，学生还需要准备其他专业课程，如动物遗传学、动物繁殖生物学、动物营养学等，这些课程旨在帮助学生掌握动物科学领域的最新研究成果。

动物遗传育种学涉及遗传学理论和育种技术，帮助学生了解如何通过遗传改良提高动物品种的质量。

动物繁殖学则关注动物繁殖过程中的生理和生态因素，为学生提供繁殖管理和优化的技术。

动物营养与饲料学则侧重于研究动物营养需求和饲料资源，帮助学生掌握科学配制饲料的知识。

动物科学专业的研究生教育不仅注重理论知识的学习，还强调实践能力的培养。

学生可以通过实验室研究、实地考察和参与科研项目等方式，将所学知识应用于实际问题的解决中。

动物科学专业的研究生教育旨在培养具有扎实理论基础和实践能力的专业人才，为学生未来在科研机构、政府部门或企业从事相关工作打下坚实基础。