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燕麦片和麦胚芽有什么不同
重要区别有，原料不同、重要营养成分不同、重要食用效用不同，详细如下：一、原料不同1、燕麦片是燕麦粒轧制而成的，重要原料是燕麦。
2、小麦胚芽是从优质小麦粒中萃取的精髓，重要原料是小麦粒。
二、重要营养成分不同1、燕麦片重要营养成分为β葡聚糖，低密度脂肪蛋白，丰盛的维生素，钙、磷、铁、锌、锰等矿物质。
2、小麦胚芽重要营养成分为维生素B族，维生素D，不饱和脂肪酸，核酸，叶酸，二十八烷醇，钙、铁、锌、硒等10余种矿物质，高维生素E，高蛋白等。
三、重要食用效用不同1、燕麦片降血脂，降血糖，减肥。
2、小麦胚芽是微量金属元素的供应源。
参考资料起源：网络百科-燕麦片参考资料起源：网络百科-小麦胚芽粉
小麦胚芽吃了有什么好处？
小麦胚芽含有丰盛的维生素E，反抗苍老和美容养颜有很不错的成果。 宿愿采用
小麦胚芽粉吃了上火吗
不会的。
1、据现代迷信钻研测定，小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上，是一种优质蛋白质。
含有人体必须的8种氨基酸，特意是赖氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。
（赖氨酸简直是一切粮谷类食物的营养短板，所以粮谷类的动物价广泛不高）2、好脂肪含量高小麦胚芽的脂肪含量可超越10%。
油脂中不饱和脂酸占84%（亚油酸52.31%、油酸28.14%、亚麻酸3.55%）。
从营养学上看，小麦胚芽的油脂在组成上是十分现实的。
小麦胚芽脂肪是优质的植物脂肪酸，84%是对人体有益的不饱和脂肪酸，特意是其中的亚油酸等是人体两种必须脂肪酸之一，其含量占整个小麦胚芽油脂的十分之一还多。
它能与人体血管中的胆固醇起脂化反响，具备防止人体动脉软化之效用。
对调理人体血压、降落血中胆固醇，减轻肌肉疲劳疼痛，增强迸发力和耐力等都有必定效用。
3、维生素和矿物质的宝库小麦胚芽含有丰盛的多种维生素，维生素B1的含量区分是面粉的15倍，大米的12倍、黄豆的28倍、牛肉的33倍、鸡蛋的57倍；维生素B2的含量区分是面粉的10倍、大米的8倍、黄豆的1.7倍、牛肉的3倍、鸡蛋的2倍。
特意是维生素E的含量 ，高34.9mg/100g.，营养学家称它是自然维生素E的仓库，增强脑细胞生机、延缓苍老的配置（居然可以和以维生素E含量高著称的核桃媲美）。
小麦胚芽还含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素4、保健成分丰盛小麦胚芽中色素的成分是小麦黄酮，它是一种水溶性色素，对心血管疾病具备很好的治疗配置。
小麦胚芽中的谷胱甘肽，有人称它为抗癌因子，它对克服癌症有清楚的成果。
小麦胚芽还含有大批植物甾醇，无能扰食物中胆固醇被肠道的排汇（外源性）和搅扰胆汁所分泌的胆固醇的重排汇（内源性），促成胆固醇排泄。
具备降落人体血清胆固醇，预防心、脑血管疾病的配置。
此外，小麦胚芽含有少量的膳食纤维，具备解除便秘、降落血脂、降落餐后血糖等效用，以及减肥、排毒之配置。
小麦胚芽是做什么用的,在哪里可以买到
胚芽的用途小麦胚芽是优异的食品参与剂。
在面包糕点等食品中加进胚芽不只会大大提高其营养价值，而且能改善风味，参与食欲。
作为营养辅佐性食品和佐料还可加进各种餐菜中。
另外胚芽也可作为高营养脱脂乳粉的代用品。
除了食品上的运行，在医学，美容，饲料等方面也具备特殊的配置。
大肠杜菌对人们的肥壮和老化具备无足轻重的作用。
经常食用胚芽能促成大肠杆菌尤其是双尾菌的发育，成长。
另外胚芽中含有的可食性纤维不只能降落血中的胆固醇含量，而且还有预防肠胚的作用。
哈尔则还发明了胚芽美容法。
据引见该法颇受对香皂，肥皂等洗濯剂有皮肤过敏症的人们的欢迎。
制法为：取小麦胚芽粉约一大匙子，酸乳酪过量，充沛搅拌，直到手感细腻润滑为止。
而后每天将此混料涂在脸上，认真擦蹭约15分钟，待干后用温热水洗掉，最后再用凉水洗脸。
粗制胚芽还是牲畜类的良好饲料，尤其在养鱼业上用做鱼食其成果更佳。
_---------------------一些卖食品参与剂的中央有售