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羽衣甘蓝（学名：Brassica oleracea var. acephala f. tricolor），俗称叶牡丹，是一种属于十字花科芸苔属的二年生观叶草本花卉。它以甘蓝为基础，培育出多种园艺变种，其特色在于叶色丰富并且形态多样。
### 形态特征羽衣甘蓝的基生叶片呈现莲座状紧密互生，叶片形态多样，包括光叶、皱叶、裂叶和波浪叶等，且叶脉与叶柄呈浅紫色。其叶片色彩丰富，囊括黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰及杂色等，观赏期从12月至翌年3、4月。### 生长习性羽衣甘蓝喜冷凉气候，在20-25℃的温度范围内生长发育最佳，具有耐寒性，可抵抗多次短暂的霜冻，且抗高温能力达到35℃以上。它对充足阳光和土壤的适应性均较强。### 观赏价值羽衣甘蓝的叶片形态美观多变，色彩绚丽，整株植株酷似盛开的牡丹花，因此得名“叶牡丹”。这使它成为了布置露地花坛、花台及盆栽陈设美化的优选材料，尤其在冬季和早春时分，当其他花卉凋零时，其美丽的叶片颜色尤为醒目。## 种植与市场### 种植时间羽衣甘蓝的种植最佳季节为春秋两季，由于其抗寒耐热的习性，更适宜在温暖环境下生长。春季栽培可在9月下旬至10月播种育苗，冬前定植，并在翌年春季3～6月上市供应。秋季栽培则在4月份开始种植工作，与春季种植相比，秋季种植主要出于对气候的考量。### 种植条件羽衣甘蓝对土壤要求不高，但适宜生长温度为20~28度之间，这种温度条件有助于提高其产量。### 品种选择对于不同熟期的甘蓝品种，早熟品种适宜在4到6月种植，中晚熟品种则适合在6到8月上旬种植。## 强硕168种子评价在有关甘蓝种子的讨论中，强硕168作为甘蓝的一个种子品种，因其穗大粒多、抗病抗倒、适用性广等特点受到好评。该品种适合于多种地形，如丘陵、平坝、低山区等，且相较早期的强硕98品种，168品种经历了改良，具有更好的性能。## 栽培技术### 选择土地与播种期适合羽衣甘蓝栽培的土地应具备土层深厚、肥沃疏松、排灌便利等特点。在西北地区，适宜的播种期为4月25日至5月15日。### 栽培密度保持每亩7000～9000株的密度，使用60厘米宽的地膜覆盖，垄高30厘米，垄宽50厘米，垄距40厘米，株距40厘米。### 施肥与病虫害防治优先使用优质农家肥作为基肥。对于蚜虫和地老虎等病虫害，采取种子消毒和苗前预防措施，并根据实际情况选择合适的农药进行防治。### 生长特性与产量羽衣甘蓝是早熟品种，生育期大约为50～60天，植株高26厘米，叶球圆球形，绿色，紧实度好，纤维含量少。亩产量在6200-6300千克，根据不同的栽培周期，比对照品种中甘11增产。### 注意事项作为杂交种，羽衣甘蓝不宜再留种使用。球形整齐后，需加大水肥管理，以适应其生长温度要求。## 总结羽衣甘蓝作为一种具有高度观赏价值的植物，在冷凉气候下生长最佳，其生长周期短，适应能力强，易于栽培。通过合适的种植时间、土地选择和栽培技术，可以提高羽衣甘蓝的产量和品质，满足市场需求。