番茄鸡蛋面的做法-番茄鸡蛋面怎样做好吃 (番茄鸡蛋面的做法)

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• 番茄鸡蛋面怎样做好吃 番茄鸡蛋面的做法
• 西红柿鸡蛋面的做法
• 正宗蕃茄鸡蛋面的做法

番茄鸡蛋面怎样做好吃 番茄鸡蛋面的做法

1、用料：西红柿1个、鸡蛋2个、面条150克、葱过量、姜少许、蒜过量、食盐过量、花生油过量。

2、葱花姜片蒜片，留点葱叶最后用，鸡蛋两个，西红柿一个，西红柿去皮切块，鸡蛋打散，先炒熟备用，锅里放少许油，放葱姜蒜爆香，加西红柿翻炒，改小火熬至软烂出汁，加炒好的鸡蛋，少许盐，翻炒几下出锅，撒上葱叶。

3、锅里热水、水开后加少许盐，放入面条煮熟盛出，浇上番茄炒蛋拌匀即可。

西红柿鸡蛋面的做法

1、番茄顶部划十字，放入沸水中煮一下，去皮去蒂切成小丁备用；鸡蛋打散备用。

2、锅中倒入大批油，将番茄丁倒入翻炒出汁。

3、倒入蛋液，一同翻炒1分钟后出锅备用。

4、锅中水烧开，将面下入锅中煮5分钟左右至煮熟。

5、将面连同少许汤汁一同盛出，添加番茄鸡蛋即可。

正宗蕃茄鸡蛋面的做法

1、青椒、西红柿切小块，葱切碎，鸡蛋打成蛋液。

锅内倒油烧热，将鸡蛋液翻炒凝结盛出。

倒少许油，将葱和西红柿炒散，加调料熬出汤，加配菜、糖和鸡蛋翻炒后出锅。

面条煮熟过凉捞出，浇上西红柿鸡蛋即可。

2、西红柿鸡蛋面是一道家常面食，原资料有西红柿、鸡蛋、面粉、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、生抽、花椒粉、柿子椒、香菇等。