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鸡胗子的做法 (鸡胗的做法怎么做好吃)

畜牧业知识 2025-05-27 1071

1、预备好食材：鸡胗6个、青圆椒2个（买菜的时刻菜档没有白色圆椒，不然一青一红搭配起来菜式更难看）。

2、锅中烧开清水，将鸡胗放入汆烫一会，可以去掉异味和血水，捞起切成小块，青椒也切成小块备用。

3、热锅下油，先放入蒜片爆出香味后，接着放入鸡胗爆炒。

4、鸡胗爆炒大概5分钟后，放入青椒爆炒约3分钟。

5、接着放入一调羹生抽继续翻炒5分钟，假设青睐吃熟一点菜式的，可以添加两三调羹的清水再翻炒一会。

6、装碗盛起，鸡胗爆炒青椒就做好啦。

7、青睐吃辣的好友可以在开局爆香蒜片的时刻放入红辣椒一同爆香。

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