新手在家该如何用西兰花做出美丽好吃又营养的家常菜 (新手在家该如何练肌肉)

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• 新手在家该如何用西兰花做出美丽好吃又营养的家常菜？
• 蒜蓉西兰花的家常做法
• 西兰花做什么菜好吃？
• 凉拌西兰花家常做法，正宗凉拌西兰花怎样做

新手在家该如何用西兰花做出美丽好吃又营养的家常菜？

西蓝花是餐桌上的常客，它富含丰盛的维生素C和膳食纤维，可以润肠通便，美容养颜，淡化色斑还有抗癌成果。

当天咱们就来聊聊如何在家制造吃好吃美丽又营养的西蓝花，十分的便捷，厨房小白也能轻松搞定哦。

一、蚝油西蓝花。

西蓝花摘洗洁净，花梗的局部可以削去外皮，把外面的嫩芯斜刀切成薄片，也是可以食用的。

煮锅放水，参与一勺食盐和少许食用油（可以使西蓝花坚持葱绿），大火煮沸后倒入西蓝花，焯水一分钟后捞出，控干水分。

平底锅放少许的食用油，参与一大勺的蒜末和半勺的葱姜，爆出香味后倒入西蓝花，开大火极速翻炒，时期放两勺蚝油，一勺生抽，和少许的食盐调味，翻炒一分钟就可以出锅装盘了。

这样做出来的蚝油西蓝花是比拟畅快利索的，假设烫西蓝花的时刻水分没有控的太干，出锅之前可以用水淀粉勾芡，滋味也是极赞的。

二、西蓝花胡萝卜炒虾仁。

西蓝花摘洗洁净，掰成小朵，半根胡萝卜去皮，切成薄片。

煮锅放水，加盐放入西蓝花和胡萝卜，焯水一分钟后捞出。

大虾去头去皮去虾线，虾仁放入碗中，加料酒和姜丝腌制十分钟。

平底锅放油，把虾头放出来，小火煎出虾油后捞出丢掉，而后放入葱花和虾仁，小火翻炒爆香，倒入西蓝花和胡萝卜，放一勺蚝油，半勺食盐，和少许黑胡椒粒，翻炒平均即可出锅。

最后聊聊西蓝花如何荡涤，由于花朵的局部密集，容易藏污纳垢，还有或许有小飞虫等微动物。

咱们可以把西蓝花放入盐水中浸泡十几分钟，而后冲洗洁净。

或许用淘米水来浸泡荡涤，都能很好的去除脏污，荡涤彻底哦。

蒜蓉西兰花的家常做法

蒜蓉西兰花的家常做法如下：

主料：西兰花100克、蒜泥5克、食盐2克、辣椒油食盐、香油少许、陈醋2克、六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油3克、胡萝卜1小块、橄榄油少许。

辅料：蒜泥5克、食盐2克、辣椒油食盐、香油少许、陈醋2克、六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油3克、胡萝卜1小块、橄榄油少许。

1、先把须要的食材提早预备。

2、西兰花掰小朵放入碗中，加2克食盐先用淡盐水浸泡10分钟。

3、胡萝卜去皮切薄片，胡萝卜一丢丢即可这里重要是为了配色。

4、锅中参与过量清水烧开，水开后放入泡好的西兰花、胡萝卜焯水。

5、焯西兰花时可以加一点点橄榄油跟食盐，防止西兰花变色。

6、加一点点食盐。

西兰花烫熟后立刻捞出过冷水，可以保障其脆嫩口感。

7、西兰花焯好水后，捞出过冷水控干水分，放入碗中参与少许陈醋，青睐酸一点可以多来点醋。

8、参与酱油调味。

9、少许香油。

10、蒜泥。

11、青睐吃辣可以来点辣椒油十分香哦。

12、最后依据自己口味加一点点食盐调咸味。

13、成品图。

西兰花做什么菜好吃？

西兰花是比拟常常出现的菜蔬，也是餐桌上的常客。

蒜蓉西兰花是西兰花最便捷又肥壮的食用方法之一，不只能较好的保管西兰花独有的清爽可口的风味，还能保障大局部营养价值不散失。

当天介绍一道清爽可口的蒜蓉西兰花，做法便捷又开胃，好吃极了。

一、原料：西兰花1棵，，大蒜5瓣，油8克，盐6克，生抽1勺。

二、操作步骤。

1. 西兰花一个，荡涤洁净。

2. 切成小块，放在淡盐水中浸泡半小时。

3. 蒜切末，备用。

4. 锅中倒入清水，烧开后下西兰花煮1分钟，捞出沥干，备用。

5. 热锅放油，油温五成热放入蒜蓉爆香

6. 放入焯水后的西兰花。

7. 放入生抽，放盐3克。

8. 大火翻炒平均。

9. 成品。

小贴士

1.西兰花用盐水浸泡，不只能更好地去除杂质，还可以保鲜。

2.西兰花草腥味较重，蒜蓉爆香下锅，可以去除90%的草腥味。

凉拌西兰花家常做法，正宗凉拌西兰花怎样做

凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。

2西兰花用手掰小块。

3西兰花过热水淖一下。

4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下。

5西兰花、胡萝卜放到一同减少香油、盐、味精调匀。