炒西兰花的家常做法 炒西兰花怎样做好吃 炒西兰花的做法 (炒西兰花的家常做法)

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炒西兰花的做法,炒西兰花怎样做好吃,炒西兰花的家常做法

普通就抄一上水后加点油清炒就可以。

也可以放些蒜。

添加高汤可以做高汤西兰花。

或许加鸡汤。

没有的话加个鸡味的浓汤宝也可以。

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主料西兰花300g辅料油过量盐过量辣皮子1个大葱过量姜过量蒜过量小米椒1个步骤1.将辣皮子开水泡软2.葱姜蒜辣皮子切丝3.锅里放油下葱姜蒜炒香4.下菜花和辣皮子继续炒放盐5.直到炒熟关火装盘小贴士西兰花焯水的时刻放盐和一滴油会显得葱绿。

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主料西红柿过量西兰花过量调料食盐4克知蒜过量植物油过量番茄炒西兰花的做法1.西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使暗藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净2.番茄洗净，剥去外皮，切成道块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块3.烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，色彩碧绿4.锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻版炒5.炒熟，添加切好的蒜片，盐即可出锅6.炒的期间不宜长，番茄和曾经焯好权的西兰花都不需长期间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅

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1. 备齐食材。

2. 西兰花先摘成朵，再把根部切掉。

摘好的西兰花放到淡盐水外面浸泡二十分钟，去除残留的农药，有虫子也会出来的。

3. 蒜头用刀拍扁，剥掉外壳。

切掉头尾，切碎。

4. 把浸泡西兰花的水倒掉，从新用清水洗洁净。

沥干水份。

5. 锅外面倒过量清水，盖上锅盖。

水烧开后先放少许盐，再放西兰花出来焯一分钟左右。

要用铲子掐下看西兰花柄断了没有，断了就可以关火。

6. 焯过水的西兰花倒到洗菜篮外面沥干水份。

7. 锅热，倒过量花生油。

油五成热，放蒜蓉出来翻炒出香味。

8. 把西兰花倒出来，放半勺盐，少许酱油。

翻炒平均，即可关火。