西方美人茶-茶的好坏选择于-昆虫-叮咬水平 (西方美人计)

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• 西方美人茶：茶的好坏选择于“昆虫”叮咬水平
• 茶叶关键病虫害及防治
• 西方美人茶种植的微妙

西方美人茶：茶的好坏选择于“昆虫”叮咬水平

西方美人茶，其共同的质量与其共同的制造环节亲密关系，关键起因在于一种名为小绿叶蝉的昆虫。

这种茶是青心大冇种类，采茶时必定让小绿叶蝉叮咬茶树嫩芽，这被称为“著涎”的茶菁。

小绿叶蝉的唾液与茶叶酵素联合，赋予西方美人茶不凡的香气。

茶的好坏取决于小绿叶蝉的生动水平，茶园须要坚持自然生态，制止经常使用农药，以吸引这些昆虫，因此，带有虫害的茶叶被视为极品。

采摘环节要求严厉，仅选择幼嫩芽叶，一斤茶须要多达三至四千个茶芽。

采摘期在夏季，且必定准许小绿叶蝉吸食，使得消费环节充溢应战。

制造上，西方美人茶驳回手工采摘、炒菁，接着启动布包回润、揉捻、解块和烘干。

这些步骤共同塑造了西方美人茶的共同风味和罕见性，使其在台湾名茶中锋芒毕露，成为台湾新竹和苗栗的特有特产。

西方美人茶因其外观色调斑斓，形似花朵，茶汤色泽琥珀，口感醇厚甜美，故得名“西方美人”。

早期因其共同的风味，被英国茶商献给维多利亚女王，因其相似西方美女的外观，女王赐名“西方美人茶”。

又因其全由鲜嫩心芽制成，白毫瘦小，故又称“白毫乌龙”。

而“椪风茶”之名源自茶农的“吹嘘”故事，其实反映了茶的口碑流传。

无论是热泡还是冷泡，西方美人茶都各具魅力。

热泡时，适宜88℃至93℃的水温，用玻璃或白色盖碗能更好地参观其色泽和滋味。

介绍以油腻的浓度冲泡，感触其自然熟果香和蜂蜜般的甘美。

冷泡则需冷藏数小时，监禁出更为共同的冷傲风味。

参与白兰地，似乎香槟般别有风味，展现了西方美人茶的多变魅力。

茶叶关键病虫害及防治

1、茶小绿叶蝉：该虫关键以成虫、若虫刺吸茶树嫩梢汁液，雌成虫产卵于嫩梢茎内，以至茶树成长碰壁，被害芽叶卷曲、软化，叶尖、叶缘红褐焦枯。

在低山茶区该虫年出现12—13代，危害盛期5—6月及9—10月；平地茶区该虫年出现8—9代，危害盛期7—9月。

以成虫在茶树、豆科植物及杂草上越冬。

成虫多产卵于新梢第二、三叶间嫩茎内。

防治方法：(1)增强茶园治理，肃清园间杂草，及时分批屡次采摘，可缩小虫卵并好转营养和繁衍条件，减轻危害。

(2)出现重大茶园，越冬虫口基数大，抓紧于11月下旬至次年3月中旬，喷洒50％辛硫磷或马拉硫磷1000倍，以覆灭越冬虫源。

(3)采摘节令依据虫情预告于若虫高峰前选择动物农药天霸1000倍或80％敌敌畏2000倍或98％巴丹1000---1500倍。

2、茶叶螨类：茶叶螨类是茶树上为害性仅次于叶蝉的一类关键虫害，因体庞大，普通肉眼难以发觉，需在10倍扩展镜下能力观察清楚。

在我市出现种类关键有茶橙瘿螨、茶叶瘿螨、茶短须螨、咖啡小爪螨和侧多食跗线螨。

3、茶橙瘿螨：在我市出现较为广泛，关键以成、若螨吸食成叶及嫩叶汁液，以至被害叶片呈黄绿色，主脉变红褐色，失去光泽，叶背出现褐色细斑纹，芽叶萎缩。

成螨体黄色或橙白色，似胡萝卜形，体前端有足两对，幼、若螨淡黄色至浅橙黄色。

该虫年出现20多代，虫口关键散布在下层成叶及嫩芽叶上。

高温、干旱、雨量大、雨期长的环境，茶园虫数少，危害轻。

全年有两次显著高峰，第一次性在5—6月，第二次普通在高温干旱期后出现。

防治方法：①秋茶完结后，于11月下旬前抓紧喷施波美0．5度石硫合剂，缩小越冬虫口基数。

②履行分批屡次采摘，可缩小虫口数。

③在出现高峰前喷施20％哒螨酮或15％灭螨灵2000一3000倍或25％扑虱灵800--1000倍。

4、茶跗线螨：又名侧多食跗线螨、茶半跗线螨。

成、若螨栖身于茶树嫩芽叶反面吸汁危害，被害叶背出现铁锈色，软化增厚，叶尖歪曲畸形。

芽叶萎缩。

该螨年出现20--30代，以雌成螨在残留芽叶、鳞片、叶柄。

缝穴及杂草上越冬。

高温干旱的气象环境无利其出现。

普通夏秋茶出现较危重大。

防治方法：参照茶橙瘿螨。

西方美人茶种植的微妙

西方美人茶，台湾的独有名茶，其种植工艺包括着共同的微妙。

不同于传统种茶的防治虫害模式，西方美人茶种植者驳回了一种反其道而行的战略。

他们不经常使用化肥和农药，反而刻意寻觅小绿叶蝉最爱的茶树叶片，让它们吸食茶菁。

小绿叶蝉的唾液与茶叶自然的酵素相联合，发生出一种特意的香气，这种香气是西方美人茶醇厚果香和蜜味的源泉。

为了保障小绿叶蝉的生活，茶园在消费环节中严厉制止经常使用农药，这无疑参与了西方美人茶的宝贵性。

如南投县名间乡农会总干事蓝芳仁所言，被小绿叶蝉叮咬过的茶叶，其叶片出现出黄绿色，带有白毫，构成共同的“三色茶”，多少钱也因此高昂。

在大姆山茶园基地，观察到小绿叶蝉对特定叶片的偏好，丽水市农业局农作物站站长潘建义亲身筛选了受虫咬重大的茶叶品味，他发现这种茶的口感与未受咬的茶叶一模一样，显示出小绿叶蝉在西方美人茶制造中的关键作用。

这一发现激起了农业站和企业担任人的兴味，他们方案搜集这些受小绿叶蝉青眼的茶叶，启动专门的栽培和推行，这无疑将使西方美人茶的种植工艺愈加共同，进一步优化其市场价值。