长豆角炒肉的家常做法

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长豆角炒肉的家常做法

长豆角炒肉是一道很常常出现的家庭菜，长豆角，也简称豆角，可以搭配瘦肉、或许五花肉炒。

豆角富含维生素，炒熟后很爽脆，口感很不错。

一同来看看长豆角炒肉的家常做法。

工具/资料

长豆角、瘦肉、蒜头、老姜、花生油、酱油、盐、料酒

豆角炒肉的做法

豆角炒肉便捷做法如下：1、预备好的长豆角洗净，去蒂去丝，猪肉切片放盐、酱油、料酒，腌制五分钟。

2、清水煮沸，汆烫豆角，豆角捞出沥干水待用。

3、热锅少油，香煎猪肉，再放豆角爆炒，放盐炒匀即可。

豆角炒肉怎样做好吃

豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗洁净切断。

第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。

第3步、倒入肉丝煸炒，添加一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。

第4步、锅内留底油倒入豆角极速大火煸炒片刻。

第5步、倒入肉丝一同极速大火煸炒。

第6步、添加半勺盐。

第7步、煸炒一分钟添加开水。

第8步、烧至大火收汁即可。

豆角炒肉的做法家常菜

豆角炒肉的做法：

重要原料：豆角200克，猪肉50克，食用油3毫升，大蒜1瓣，姜片3克，辣椒过量，花椒1克，豆瓣酱5克，生抽3克，白砂糖3克，盐2克，鸡粉3克。

1、倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。

2、放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色。

3、倒入豆角，翻炒平均。

4、放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐，鸡粉。

5、翻炒平均，倒入辣椒。

6、倒入辣椒，翻炒平均。

7、豆角炒肉的成品图。