家常蒸豆角怎样做好吃 家常蒸豆角的做法步骤图

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• 家常蒸豆角的做法步骤图，家常蒸豆角怎样做好吃
• 豆角怎样做便捷好吃？
• 碗豆角的做法大全家常菜
• 豇豆豆子怎样做好吃

家常蒸豆角的做法步骤图，家常蒸豆角怎样做好吃

用料豆角一把大蒜三瓣生抽1勺小葱一根面粉少许食用油，黑芝麻，芝麻油，南德少许步骤 1豆角洗净，控干水份，切断。

步骤 2面粉少许步骤 3把豆角拌平均的裹下面粉，锅里加水，水沸腾之后上火大火蒸10分钟！步骤 4出锅步骤 5预备小葱一根，切断。

大蒜三瓣，切碎。

步骤 6锅里烧热油，进入切好的葱段，蒜泥中（此步无法少）。

参与盐，生抽，南德，黑芝麻，搅拌平均。

倒入蒸好的豆角里！步骤 7淋入芝麻油，来吃啦

豆角怎样做便捷好吃？

干豆角炒腊肉1.放一冬天的干豆角，如今拿进去吃才是真的香，提早用清水泡上，差不多须要三四个小时，用热水的话，一个小时就差不多了。

2.入冬腌上的腊肉，年关吃滋味正正好，吃之前须要煮一下，把腊肉煮熟，大约须要30分钟，既能去除多余的盐分，还能使腊肉变得坚实劲道。

3.煮好以后取进去切成片，泡软的干豆角切成段，再来几根蒜苗提味，斜切成段。

料头也要预备上，蒜片、干辣椒、麻椒一个少不了，所有放在一同。

怕腊肉太咸的话，切成片以后可以再煮个一两分钟，还能去除多余的油脂，免得腻口。

4.先滑锅、滑好锅以后倒入干豆角启动煸炒，炒出水分、炒出香味盛进去备用。

5.锅中再次烧油，下入辣椒、麻椒小火炒香，倒入腊肉、蒜片中火煸炒2分钟，炒出腊肉共同的香味。

6.而后倒入豆角翻炒平均，参与白糖、生抽调味，腊肉自身有咸味、不用放盐，大火极速翻炒让豆角入味。

7.最后放入蒜苗、爆香后立刻出锅，蒜苗不能久炒，不然那香味容易消散。

豆角营养价值富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。

夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。

四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，发生免疫抗体，对癌细胞有十分特异的损伤与克服造用，即有抗肿瘤作用。

碗豆角的做法大全家常菜

一、凉拌豆角

凉拌豆角重要以豆角为原料，好做又好吃。

难易指数：★

制造步骤：

1、豆角洗净切段，蒜切蓉

2、锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分

3、预备一个小盆，放入豆角，参与盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌平均

4、最后滴上香油即可

怎样样？凉拌豆角制造是不是超级便捷。

二、豇豆西红柿

豇豆西红柿以豇豆、西红柿为主料，制造工序便捷易操作。

难易指数：★★

制造步骤：

1、豇豆洗净切段，姜切片，蒜切片，西红柿洗净切块，鸡蛋打散成蛋液

2、锅烧热倒入油，炒鸡蛋至熟，盛出备用

2、把锅倒入少许油，爆香姜片，放入豇豆翻炒

3、放入蒜片、西红柿继续翻炒

4、参与盐、酱油、糖，开大火翻炒

5、转小火加过量清水焖8分钟左右

6、参与炒好的鸡蛋碎，翻炒片刻即可出锅

豇豆西红柿是一道经典的组合，美味显而易见。

三、豇豆炒肉末

豇豆炒肉末是以豇豆、瘦肉、干辣椒等资料制造而成。

难易指数：★★

制造步骤：

1、豇豆洗净切段，瘦肉剁成肉末，姜切丝，干辣椒切段

2、用料酒、生粉、盐、生抽把切好的肉腌制15分钟左右

3、起锅热油，姜丝爆香，参与肉末翻炒

4、参与干辣椒，参与酱油、糖翻炒

5、放入豇豆，加少许清水继续翻炒至熟

6、最后收汁即可起锅

豇豆炒肉末即可端上饭桌品味啦。

四、炒豆角

炒豆角是一道以豆角、青红椒为重要食材制造而成的家常菜。

难易指数：★★

制造步骤：

1、豆角洗净切段，青红椒洗净切丝，蒜切片

2、锅中烧开水，放入豆角焯半熟

3、烧热锅倒入油，爆香蒜片，放入豆角翻炒

4、参与青红椒，参与酱油、鸡粉翻炒至熟

5、最后参与过量盐即可起锅

炒豆角是一道十分容易制造的菜，只需你会切菜，这道菜就必定会做。

五、蒜香豆角

蒜香豆角是以豆角为主，辅料以大蒜等为资料，是一道十分可口的菜肴。

难易指数：★★

制造步骤：

1、豆角洗净，大蒜切末，葱切花

2、锅里放入过量的水，放入豆角煮熟

3、捞出豆角，过凉水沥干，豆角切段

4、把盐、蒜末、葱、花生酱、鸡汁放入一个碗中，参与温开水搅拌平均，做成酱汁

5、预备盘子，放上豆角，将酱汁到在豆角下面即可

蒜香豆角做好了，共同的口味相对让你忍不住再次吃一回。

引见了5款豆角的做法，你青睐哪一种呢？收藏起来，家中常备家常菜哦！

豇豆豆子怎样做好吃

一、干煸豆角

1、用料

豆角 500克

干红辣椒 10克

盐 3克

葱 3克

姜 5克

蒜 5克

酱油 5克

2、做法

豆角撕去筋洗净沥干，干红辣椒切断。

葱，姜，蒜，洗净切碎。

锅倒油烧热，放入豆角炸至表皮起皱后盛起。

锅留底油烧热下葱姜蒜爆香。

在参与豆角一同煸炒

最后放酱油，盐，味精，炒匀即可。

二、猪肉末辣炒豆角

1、用料

豇豆角 600克

猪肉（半肥瘦） 300克

生抽 3勺

料酒 3勺

糖 半勺

蚝油 半勺

老抽 一勺

小米椒 5个

蒜头 6瓣

淀粉 一勺

2、做法

半肥瘦的猪肉末。

加一勺料酒一勺生抽半勺蚝油半勺糖一勺淀粉腌制10几分钟。

（也可以不腌，后续调味减轻）

加油炒香肉末炒出一些油取出肉末备用

肉末炒出的油再加点油参与小米椒和蒜末炒香后，参与洗洁净切粒的豆角大火爆炒，两勺料酒两勺酱油锅边淋入炝锅，水分干了即时补2-3勺水，大略全程大火翻炒五分钟左右，这五分钟内看状况补水

参与炒好的肉末一同翻炒2-3分钟左右，参与小半勺老抽调色，一茶匙盐调味，出锅

三、土豆炒豆角

1、用料

豆角 300g

土豆 一个

生抽 2勺

蚝油 1勺

老抽 半勺

糖 小半勺

盐 小半勺

2、做法

调料汁：2勺生抽 1勺蚝油 半勺老抽 小半勺糖 小半勺盐参与小半碗水搅拌平均

土豆切条，豆角去筋切段，锅里热油中货炸土豆炸五分钟再下入豆角炸三分钟捞出控油

锅里热油爆香蒜末和辣椒，而后下入土豆和豆角，淋入料汁翻炒到酱汁平均即可～

四、平谷特征豆角粘卷子

1、用料

面粉 500克

肉 200克

豆角 400克

土豆 1个

油 20克

盐 10克

老抽 1勺

八角 2个

料酒 1勺

干辣椒 2个

花椒 10粒

白糖 2勺

2、做法

500克面粉参与3克盐参与筋性，参与温水和成中度软硬的面团，这个时刻多揉几次，揉润滑，密封醒30分钟

猪肉切片，豆角掰成小段，土豆切块儿，葱姜切片

热锅凉油放入两勺白糖，炒到起大泡，两秒钟以后变成小泡下入猪肉，翻炒上色参与葱姜花椒八角干辣椒

炒至变色参与一滴老抽，一点生抽，料酒，烹一点醋（醋能带走腥味，还能让肉更容易软烂，出锅并不会酸哟）参与豆角翻炒，翻炒两分钟参与热水（必定加热水，冷水会让肉变紧变老）水的量稍微多一点，末过菜，加盖炖煮

取出醒好的面，不用揉，间接擀成大薄片，撒上薄薄一层盐，一层花椒粉（花椒粉必定要加，滋味十分不一样哦），淋上油抹平均，卷起，切成1.5厘米宽的段

取一个，捏住两边往两边抻长，拧一下，再拧另一条捏在一同

把炖了几分钟的菜里参与土豆

把卷子从两边抻一下放在菜上（这个时刻可以看汤的量，末到卷子的一半，汤最好一次性性加够）

全程大火15分钟

盛出卷子以后菜的形态，只要大批的汤汁，所有包裹在菜上，很稀薄