莴苣怎样冷拌好吃 (莴苣怎样冷拌着吃)

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莴苣怎样冷拌好吃

资料莴苣、姜、蒜沫儿，加生抽、麻油、花椒油、生抽、糖、少醋做法1、莴苣(有的中央称为A菜，莴笋叶...)洗净；2、切细蒜头、生姜；3、烧开水，加少盐，入莴苣烫2-3分钟中后，捞起，沥干水；4、烧热油后，关火。

入姜、蒜沫儿，加生抽、麻油、花椒油、生抽、糖、少醋调成汁儿。

5、把沥干水的莴苣从新倒入锅内，与调料汁拌匀后即可装盘。

莴笋怎样凉拌好吃

资料莴笋400克，红彩椒半个，白糖、盐、味精、白醋做法1、莴笋去皮，切成细丝，为参与脆感，用清水浸泡一会儿； 2、彩椒切成细丝，撒一点盐，让它变得柔软； 3、莴笋丝沥去水分，放入红椒丝； 4、参与一点白糖，盐，味精，白醋，拌匀； 5、为了提味，也可以放少许香油。

切记装盘时不要带汤汁。

小窍门加白糖可以缩小莴笋的不凡滋味。

这道菜要在吃之前拌，提早做好莴笋就会出水变软，不好吃。

青睐吃辣的好友，可以把红彩椒换成红小辣椒。

真心回答望采用，谢谢！

凉拌莴笋的做法 如何凉拌莴笋

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莴笋怎样凉拌

[1];莴笋去皮洗净切丝,放过量盐,糖少许腌半小时即可.可以加两三块香干切细条待用.[2]把莴笋捞出挤水加香干放入盘中拌一下.[3]只有往盘中滴入麻油稍微搅拌即可端上桌.心得;我在家经常做,方法便捷且滋味洪亮爽口.