怎样煮西红柿鸡蛋汤 (怎样煮西红柿牛肉才好吃)

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• 怎样煮西红柿鸡蛋汤
• 怎样做西红柿鸡蛋汤好 西红柿鸡蛋汤美味便捷做法
• 番茄蛋花汤怎样做好吃

怎样煮西红柿鸡蛋汤

在家喝的西红柿，不时都是红橙色的汤，有十分浓烈的西红柿的酸甜味~惦记家中那浓浓的汤，入口满满的幸福~

用料

西红柿 80克

鸡蛋 60克

盐5克

糖7克

西红柿鸡蛋汤的做法

1、选一颗西红柿，洗洁净，去蒂。

2、将西红柿大卸八块。

3、起锅烧油，油热7成。

4、下入切好的西红柿。

5、参与两小勺盐。

6、参与三小勺糖。

7、不停地翻炒，这个时刻会有一些红汁流进去。

8、用锅铲把西红柿再分红两段。

9、继续翻炒，这样出汁会更多，汤会更红，同时西红柿较小块也更好入嘴。

10、、先参与一点水，没过西红柿就好，而后盖上锅盖煮，煮至沸腾。

11、这样西红柿的滋味会愈加浓烈，汤里满满都是番茄味。

12、再参与一碗水（此时的水量便是家常汤的量）。

13、盖上锅盖等水开。

14、这个时刻可以预备一只鸡蛋。

15、把鸡蛋打散。

16、在沸腾的西红柿汤中，依照逆时针方向旋转倒入鸡蛋液。

17、蛋液倒完后过六七秒，用筷子搅一下。

18、而后就可以关火装碗啦。

19、超浓烈超好喝，酸酸甜甜好滋味！很下饭噢！

小贴士

这道菜为了施展出西红柿的原汁原味，会重复炒西红柿很久，同时西红柿的酸味也会浸入汤中，因此放入3勺糖可以中和一下酸味~

怎样做西红柿鸡蛋汤好 西红柿鸡蛋汤美味便捷做法

1、重要食材为西红柿2个，鸡蛋1个，青葱1根，生姜3片，猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，生抽少许，盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升。

2、将西红柿去蒂洗净，而后切3-5mm的片。

3、葱洗净切碎，姜洗净切丝，蒜洗净切片备用（依据团体喜好可选）。

4、锅置火上放油烧热，参与姜丝、蒜片翻炒。

5、而后将切好的西红柿片放入锅内，放入少许生抽，至七成熟。

6、将鸡蛋在碗中调匀。

7、参与热水烧开，倒入蛋液（边加边不停在锅中搅拌）。

8、待好之时，放入盐、葱，即可起锅。

番茄蛋花汤怎样做好吃

番茄蛋花汤，红黄衬绿，蛋香浓烈，酸甜适口。

滚汤之中，感觉最好喝最美丽的汤就数这道番茄蛋花汤。

红红的番茄汤汁中，沉没着一层金黄的蛋花，用家里那只白瓷大碗盛上桌，汤面上零星装点着绿绿的葱末，红黄衬绿。

汤色清亮，蛋香浓烈，是记忆中最甜蜜的滋味。

用料

鸡蛋2只

西红柿2个

小葱2根

盐过量

白砂糖

纯香麻油几滴

水淀粉少许

番茄蛋花汤的做法