自制鲜辣椒酱家常做法 (自制鲜辣椒酱家常做法视频)

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• 自制鲜辣椒酱家常做法
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• 自制辣椒酱的做法（自制辣椒酱的做法家常）

自制鲜辣椒酱家常做法

自制鲜辣椒酱的家常做法如下：

工具/资料：办理机、盆、玻璃瓶、锅、锅铲、大蒜1斤、红辣椒2斤、小米椒20个、姜1块、盐1勺、白醋1勺、白酒1勺、糖过量、玉米油200克、清水。

1、将原料预备好，大蒜、姜去皮，辣酱洗净。

2、大蒜和姜一同搅碎，小颗粒状就可以，不用成泥。

3、小米椒洗净，搅碎。

4、红辣椒雷同搅碎。

5、原料预备好之后，将油放入锅中烧至7成热。

6、油热之后，将搅碎的大蒜、姜、辣酱和小米椒一同放入锅内，参与一勺盐。

7、中火翻炒至水分排汇变稀薄。

8、炒好的辣椒酱放入玻璃瓶中，晾凉后放入冰箱冷藏保留。

家常辣椒酱繁难做法

家常辣椒酱繁难做法如下：

1、先把红辣椒绞碎备用。

2、锅里倒油烧热，不用太热，放入姜末炒出香味，倒入辣椒翻炒，多炒一会，直到没有水分。

3、放入蒜末，继续炒制。

4、参与甜面酱，少许白酒，缓缓小火熬制出冒泡泡。

5、放入盐，白糖，芝麻，花生碎，继续熬制，大略十五分钟。

6、又香又辣的自制辣酱做好了，滋味很赞哦，没有任何减少剂，最后出锅也可以加一些味精调味，不过不加也很好吃。

自制辣椒酱的做法（自制辣椒酱的做法家常）

一、自制辣椒酱的做法资料：1、干辣椒200克2、花生油过量3、盐过量4、糖过量5、醋过量6、葱姜蒜过量步骤：1、将干辣椒用清水浸泡20分钟，而后捞出沥干备用。

2、将葱姜蒜切成末备用。

3、将干辣椒放入搅拌机中，搅拌成细粉状。

4、将搅拌好的辣椒粉倒入锅中，参与过量的花生油，用小火煸炒至香味进去。

5、参与葱姜蒜末继续煸炒，直到葱姜蒜的香味进去。

6、参与盐、糖、醋调味，煮开后关火。

7、将煮好的辣椒酱倒入洁净的瓶子中，放入冰箱保留。

二、自制辣椒酱的家常做法1、新颖红辣椒500克2、葱姜蒜过量1、将新颖红辣椒洗净，去掉辣椒柄，切成小段备用。

3、将切好的辣椒放入搅拌机中，搅拌成细粉状。

4、将搅拌好的辣椒粉倒入锅中，参与过量的水，用中火煮开。

5、参与葱姜蒜末继续煮，直到葱姜蒜的香味进去。

6、参与盐、糖、醋调味，继续煮10分钟左右。

总之，自制辣椒酱不只繁难，而且滋味好，营养价值也很高。

大家可以依据自己的口味和喜好来调整辣椒酱的滋味，制造出自己青睐的辣椒酱。

同时，制造辣椒酱要留意卫生，坚持厨房清洁，免得影响肥壮。