冬瓜排骨清汤的家常做法大全怎样做好吃视 (冬瓜排骨清汤怎么做)

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• 冬瓜排骨清汤的家常做法大全怎样做好吃视
• 冬瓜汤的7种家常做法
• 素冬瓜汤的5种家常做法
• 冬瓜排骨汤的做法家常

冬瓜排骨清汤的家常做法大全怎样做好吃视

冬瓜汤的7种家常做法

冬瓜汤的7种家常做法有冬瓜海米汤、冬瓜丸子粉丝汤、冬瓜菌菇汤、番茄冬瓜汤、冬瓜蛤蜊汤、冬瓜玉米排骨汤、冬瓜海带汤。

第一种：冬瓜海米汤

食材：冬瓜1块，海米1把，香菜1颗。

调料：盐，鸡精，香油。

1、冬瓜去瓤后切片备用。

2、海米用水浸泡，洗净后备用；香菜洗净切香菜末。

3、锅中倒1勺油，油热后将海米下锅炒熟，而后再将切好的冬瓜下入锅中翻炒平均。

4、而后依据须要添水，想多喝汤就多添些水，大火煮开后依据团体口味加盐调味。

5、而后转小火再煮10分钟左右，加鸡精和香菜末，关火后点香油即可。

第二种：冬瓜丸子粉丝汤

食材：冬瓜1块，鸡胸脯1块，粉丝1把，香菜1颗，小葱1颗。

调料：食盐，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉，淀粉，鸡精，香油。

1、鸡胸脯洗净后，而后剁成肉馅，而后加1勺生抽、1勺蚝油，1勺盐、1勺胡椒粉、2勺淀粉搅拌上劲，调成鸡肉馅。

2、冬瓜洗净后切薄片后再切成冬瓜丝备用，香菜和小葱切末备用。

3、锅中烧水，水开后将调好的肉馅汆丸子，待丸子变色后下入冬瓜和粉丝再煮10分钟左右。

4、而后依据团体口味加少许食盐和鸡精调味。

5、最后加香菜末和小葱花，点几滴香油即可出锅享受。

第三种：冬瓜菌菇汤

食材：冬瓜1块，海鲜菇1袋，香菜1颗，小葱1颗。

调料：食盐，生抽，鸡精，香油。

1、海鲜菇洗净后焯水，而后过凉水，沥干水分备用。

2、冬瓜洗净切片，香菜和小葱洗净后切末备用。

3、锅中加1勺油，油热后加下葱花爆香，而后添加海香菇翻炒，加生抽继续翻炒。

4、加水大火煮开，下冬瓜煮开，依据团体口味加食盐调味，转小火再煮10分钟。

5、最后加鸡精提鲜，而后撒上香菜末和点几滴香油，关火即可。

第四种：番茄冬瓜汤

食材：西红柿2个，冬瓜1块，香菜1颗，小葱1颗。

调料：食盐，生抽，鸡精。

1、西红柿洗净去皮后切块备用，冬瓜可以切小块或许是切片都可以。

2、香菜和小葱切末备用。

3、锅中倒1勺油，油热后下葱花炒香，而后下西红柿炒出番茄汁，加1勺生抽炒香。

4、而后添水大火烧开，再下入切好的冬瓜，转小火煮10分钟左右即可。

5、依据团体口味加盐、鸡精，最后撒上香菜末关火出锅。

第五种：冬瓜蛤蜊汤

食材：冬瓜1块，蛤蜊半斤，榨菜半包，香芹1颗。

调料：食盐，胡椒粉。

1、冬瓜洗净切片，蛤蜊多投洗几遍吐吐沙，香芹洗净切丁备用。

2、锅中1勺油，油热后下榨菜炒香，而后再让入冬瓜翻炒，加1勺胡椒粉炒香。

3、加水大火煮开，而后下入蛤蜊，待蛤蜊全都启齿后，转小火煮到冬瓜变成透明状。

4、下入香芹丁，再依据团体口味加少许食盐即可。

第六种：冬瓜玉米排骨汤

食材：冬瓜1块，玉米1根，排骨1斤，生姜2片，香菜1颗，大葱1颗。

调料：食盐，料酒，鸡精。

1、排骨洗净，而后冷水下锅，加过量料酒和生姜煮出血沫，而后捞出过凉水荡涤洁净备用。

2、冬瓜切块儿，玉米切段儿，香菜切末，大葱切段儿。

3、预备一个砂锅，没有砂锅的话，家里个别的锅也可以，或许用电饭锅都行。

4、将排骨和玉米同时放入锅中，而后添水末过排骨，而后加姜片，葱段，大火煮开后转小火煮1个小时。

5、接上去放冬瓜再煮20-30分钟，关火加鸡精和香菜末即可。

第七种：冬瓜海带汤

食材：冬瓜1块，海带过量，香菜1颗，虾皮1把。

调料：食盐，鸡精，香油。

1、假设是买的干海带，就提早发泡一下，而后切片；假设是市场买的现成的泡发好的海带，就多用清水投洗几遍。

2、冬瓜洗净切片备用，香菜切末，虾皮洗净。

3、锅中添水大火煮开，而后加海带煮15分钟左右。

4、而后添加冬瓜再煮10分钟。

5、出锅前撒上虾皮，因为海带自带盐分，所以最后加盐的时刻必定要尝一下，假设曾经很咸了就不要再加盐了，最后加鸡精和香油，就可以关火出锅了。

素冬瓜汤的5种家常做法

第一种:炒冬瓜。

第二种:冬瓜烧腊。

第三种:冬瓜排骨汤

海鲜冬瓜汤

冬瓜骨头汤

首先是海鲜冬瓜汤

1.蛤蜊洗净，加两碗水煮熟。

睁开眼睛！把剩下的汤拿进去。

蛤蜊汤是纯海鲜汤！

2、冬瓜可以切块或薄皮，放少许胡萝卜和2片姜片。

3.把冬瓜放入蛤蜊汤里，放几个梅德，煮10分钟左右！撇去饼皮，出锅，放入汤碗中，添加少许葱花和香菜。

冬瓜排骨汤的做法家常

1、首先预备好以下食材：排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克、水1000毫升、盐2小勺、味精1/4小勺、生姜片3片。

详细步骤如下：第一步将排骨荡涤洁净。

2、第二步添加锅内，添加过量水，添加1大勺料酒、生姜片,煮开。

3、第三步冬瓜荡涤洁净，切薄片。

4、第四步将排骨、生姜片捞出,将排骨、生姜片、1大勺料酒，1000ml水添加锅内。

5、第五步选用汤类。

6、第六步选用冬瓜筒骨汤。

7、第七步按ok键，开启。

看到用时30分钟。

8、第八步完结后，添加冬瓜，添加盐、味精继续选用这个程序开启一次性即可。

9、第九步就做好了。