冬瓜肉丝汤的家常做法大全怎样做好 (冬瓜肉丝汤的做法)

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• 冬瓜肉丝汤的家常做法大全怎样做好
• 冬瓜汤的家常做法有哪些？
• 冬瓜鸡腿汤的家常做法？
• 冬瓜汤最便捷的做法

冬瓜肉丝汤的家常做法大全怎样做好

冬瓜肉丝汤

主料

冬瓜150克、瘦肉100克

辅料

盐过量、鸡汁过量、姜过量、葱花过量

步骤

冬瓜汤的家常做法有哪些？

冬瓜汤是一种十分受欢迎的家常菜，尤其在夏天，由于冬瓜具备清热解暑、利尿消肿的效用。

以下是几种常常出现的冬瓜汤做法：清炖冬瓜汤这是最便捷也是最常常出现的做法。

首先，将冬瓜去皮去籽，切成块状。

而后，将冬瓜块放入锅中，添加过量的清水，大火煮沸后转小火慢炖。

炖至冬瓜透明，汤汁变得稍微浓烈时，添加过量的盐和鸡精调味即可。

这种汤油腻可口，十分适宜夏天食用。

冬瓜排骨汤这是一种营养价值较高的汤品。

首先，将排骨洗净，焯水去血沫。

而后，将焯好的排骨、切好的冬瓜块、姜片一同放入锅中，添加足够的水，大火煮沸后转小火慢炖。

炖至排骨熟烂，冬瓜透明，汤汁浓烈时，添加过量的盐和鸡精调味即可。

这种汤不只滋味鲜美，而且营养丰盛。

冬瓜虾仁汤这是一种口感鲜美的汤品。

首先，将虾仁洗净，用料酒、盐和胡椒粉腌制一会儿。

而后，将切好的冬瓜块放入锅中，添加足够的水，大火煮沸后转小火慢炖。

炖至冬瓜半透明时，添加腌好的虾仁，煮至虾仁变色即可。

最后，添加过量的盐和鸡精调味。

这种汤清爽可口，十分适宜夏天食用。

冬瓜豆腐汤这是一种营养丰盛的素食汤品。

首先，将豆腐切成小块，冬瓜去皮去籽切成块状。

而后，将切好的冬瓜块、豆腐块一同放入锅中，添加足够的水，大火煮沸后转小火慢炖。

炖至冬瓜透明，豆腐软烂，汤汁稍微浓烈时，添加过量的盐和鸡精调味即可。

这种汤油腻可口，十分适宜夏天食用。

以上就是几种常常出现的冬瓜汤做法，你可以依据自己的口味和需求选用适宜的做法。

无论是清炖、炖排骨、煮虾仁还是煮豆腐，冬瓜都能与之完美搭配，煮出美味的汤品。

冬瓜鸡腿汤的家常做法？

将鸡腿荡涤洁净，剁成小块；将冬瓜去皮洗净，切成一公分左右的厚片；切一点姜片和葱段，再预备一些花椒和八角。

锅内烧油，油热后放入花椒和八角爆香，而后倒入鸡腿翻炒，炒至鸡肉变色，注入过量清水，再添加葱段、姜片和少许食盐，盖上锅盖开局炖煮。

锅开后煮十五分钟，添加冬瓜片，再煮五分钟即可关火。

出锅前撒上香菜末，再添加少许味精调味，幽香可口的冬瓜鸡腿汤就做好了。

冬瓜汤最便捷的做法

第一道：薏米冬瓜排骨汤冬瓜、薏米与排骨相联合，汤清味美，很适宜夏天。

详细制造方法第一步：预备食材。

排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。

第二步：排骨荡涤洁净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。

第三步：冬瓜荡涤洁净，去瓤，而后切成块备用。

第四步：薏米淘洗洁净，而后和冬瓜块、排骨一同放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。

接上去，放入2勺盐，再炖10分钟即可。

（用电饭锅来炖，更省时省力，很适宜夏天。

）第五步：盛出开动吧~第二道：冬瓜虾仁汤这道汤口感清爽、鲜香，几步就可以做好，夏天做特意适宜。

详细制造方法第一步：预备食材。

冬瓜1块、鲜虾几只、香菜少许。

第二步：把虾的头、脚、壳、虾线去掉，如图，一个虾仁就剥好了。

第三步：在虾背上横切一刀，如图，但不要切断。

（也可以在这一步去除虾线。

）第四步：将一切解决好的虾仁放入一个大碗中，依次放入1勺料酒、1勺玉米淀粉抓匀，腌制10分钟备用。

第五步：把冬瓜去皮，去瓤，而后切片备用。

第六步：锅中倒入过量的水烧开，而后把虾仁放入锅中煮至变色，而后盛出备用。

第七步：锅中倒入过量的清水，而后将冬瓜放入锅中煮开。

第八步：把虾仁放入锅中煮2分钟，接上去，放入1勺盐调味。

第九步：把香菜末放入锅中，即可关火。

第三道：冬瓜羊肉汤羊肉肉质细嫩，相较猪肉和牛肉的脂肪含量较少，与冬瓜一同炖成汤，十分钟就可以做好，鲜美、好喝、省事。

详细制造方法第一步：预备食材。

羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞过量、香葱过量。

第二步：将冬瓜去皮切成片，香葱切末备用。

第三步：锅中倒入过量的清水，水烧开后将冬瓜放入锅中煮2-3分钟。

第四步：将羊肉卷放入锅中煮开。

第五步：用勺子将浮沫撇洁净。

第六步：往锅中放入1小勺盐、半小勺白胡椒粉调味。

而后将枸杞放入锅中煮30秒后再往锅中淋少许香油即可关火。

最后将香葱放入锅中搅拌平均即可盛出食用。