薏米排骨冬瓜汤怎样做-薏米排骨冬瓜汤的做法 (薏米排骨冬瓜汤的功效与作用)

本文目录导航：

• 薏米排骨冬瓜汤的做法，薏米排骨冬瓜汤怎样做
• 薏米山药排骨汤
• 薏米苦瓜排骨汤的做法

薏米排骨冬瓜汤的做法，薏米排骨冬瓜汤怎样做

1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块；猪排骨洗净，斩块；薏米掏净。

2、将排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水过量煮开，撇去浮沫，加黄酒，加盖焖20分钟左右，而后下薏米和冬瓜，煮至排骨，冬瓜熟后，下盐和鸡精调味即可。

资料猪骨500克、薏米一00克、冬瓜三00克、姜块(约一0克)、盐一/二茶匙　薏米排骨冬瓜汤做一、薏米洗净备用猪骨洗净焯水掉浮沫捞备用;　二 、冬瓜洗净切5mm左右片要皮冬瓜皮煲汤减肥沃容作用姜切片;　三 、砂锅加水焯猪骨、冬瓜、洗净薏米姜起锅火烧撇浮沫转至火炖左右添加食盐调味即　窍门: 一 排骨先焯水使汤色彩清些焯水汤色比拟混浊;　二 冬瓜皮用掉太倡导食用。

薏米山药排骨汤

薏米山药排骨汤

资料：薏米、芡实、莲子、猪骨/排骨/瘦肉、新颖山药/山药片、胡萝卜（‼️薏米先炒一下，小火慢炒至微黄即可，生薏米是寒性的，熟薏米炒过之后平和很多，对脾胃也会更好）步骤：1.薏米、芡实、莲子洗净温水浸泡，猪骨焯水备用2.锅里放过量水，煮开之后放入汤料+猪骨，3.煮开之后转中小火煮一个小时，残余半小时放山药和胡萝卜4.放盐调味即可

薏米苦瓜排骨汤的做法

薏米苦瓜排骨汤是一道清热解毒养生汤品，有助于清热解毒、利尿消肿的作用。

以下是薏米苦瓜排骨汤的做法：资料：- 猪骨排骨500克- 苦瓜1条- 薏米100克- 姜3片- 蒜3瓣- 盐过量- 鸡精过量步骤：1.将猪骨排骨洗净后，放入锅中加水煮沸，去除浮沫后捞出，用清水冲洗洁净备用。

2.苦瓜去皮，切成片状或许切块备用。

薏米用清水浸泡30分钟，而后沥干备用。

3.锅中添加过量的清水，放入排骨、姜片和薏米，大火煮沸后转小火炖煮1小时。

4.在炖煮排骨和薏米的同时，另取一个锅，添加过量的清水，放入苦瓜片煮熟。

5.将煮熟的苦瓜片捞出，添加到排骨和薏米的汤中炖煮15分钟。

6.最后添加蒜末、盐和鸡精调味即可。

留意事项：1.煮排骨汤时，最好先用热水将排骨煮沸，而后再用冷水冲洗洁净，以坚持排骨的鲜嫩口感。

2.苦瓜可以依据团体口味选用切片或切块，切片会更容易出味。

3.炖煮的期间可以依据团体喜好和食材的嫩熟水平启动调整。