猪大骨头怎样炖好吃 (猪大骨头怎样炖)

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• 猪大骨头怎样炖好吃
• 猪大骨头怎样炖有营养又好吃
• 清炖猪大骨头的做法

猪大骨头怎样炖好吃

1、猪大骨用清水洗净备用。

锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。

2、而后捞出用温水冲去浮沫备用。

3、预备大料，葱姜蒜，八角花椒和香叶。

4、锅中放入过量啤酒，添加少许温水，猪大骨放入锅中，大料入锅大火炖。

5、炖至10分钟后，放入少许冰糖，豆瓣酱，老抽和酱油提味作色。

6、添加过量的盐继续炖至大火收汁。

7、关火盛还俗常炖猪大骨就做好了。

猪大骨头怎样炖有营养又好吃

1、食材：农畉棒骨1份，玉米1根，海带过量。

2、农畉棒骨一根、玉米一个、海带结过量、姜、醋、盐。

农畉棒骨洗洁净斩块，玉米洗净切小段，姜切片，海带结关上小结，搓洗洁净。

3、锅内放水，农畉棒骨冷水下锅烧开，一分钟将农畉棒骨捞出，把棒骨外表的白沫冲洗掉。

4、锅内放入焯水后的棒骨、姜片、一小勺醋。

添加过量的清水，大火烧开后小火慢炖一小时。

再添加海带、玉米，转大火烧开后小火慢炖半小时，加过量盐调味即可。

5、猪棒骨炖海带和玉米，海带和玉米排汇了棒骨的油脂让汤不再平淡，口感更好。

清炖猪大骨头的做法

清炖猪大骨头的做法

资料：

步骤：