西兰花怎样做好吃 试试这四种做法 (西兰花怎样做好吃又简单)

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• 西兰花怎样做好吃 试试这四种做法
• 西兰花的家常做法的家常做法大全怎样做好吃视频
• 凉拌西兰花家常做法，正宗凉拌西兰花怎样做
• 西兰花菜最好吃又便捷的煮法？

西兰花怎样做好吃 试试这四种做法

西兰花的做法一，清炒西兰花资料：西兰花，胡萝卜。

做法：1、西兰花把根稍微切掉点，而后用手掰成小朵就行了，而后洗一下。

胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。

2、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一上水，1分钟就可以了，期间不要太长。

水再次开的时刻倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。

3、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，而后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。

二，西兰花炒肉资料：西兰花，猪肉，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡精，耗油。

做法：1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或许切片。

2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。

3、放入西兰花翻炒1分钟。

4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。

三，西兰花炒虾仁资料：虾仁100克，西兰花100克，大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克，料酒15克，盐3克。

做法：1、西兰花去粗茎，分红小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小。

2、在沸水中减少少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水。

3、红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用。

4、将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒。

5、放入西兰花，用大火迅速爆炒，再减少调味即可。

四，西兰花猪肝资料：西兰花300克，猪肝300克，木耳、胡萝卜少许，油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精过量。

做法：1、猪肝洗净切片，加料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀。

2、西兰花、胡萝卜切朵和片焯水。

3、起锅热世故炒猪肝，猪肝变色盛出。

4、在起锅热油爆香葱姜，煸炒西兰花、胡萝卜、木耳片刻。

5、放猪肝、盐、鸡精炒匀即可。

西兰花的家常做法的家常做法大全怎样做好吃视频

蒜蓉西兰花主料：西兰花1棵辅料：胡萝卜半根、水淀粉1汤匙调料：食盐1/2茶匙、蒜2瓣做法：1.将西兰花用手掰开荡涤洁净。西兰花柄也不要扔掉，去皮切块一同烧了，也很好吃的2.胡萝卜切粗条，蒜切蓉3.锅中放水，烧开，参与一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟，稍微变色了立刻捞出4.锅外面放植物油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味，放入西兰花胡萝卜翻炒5.快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌平均即可西兰花酱爆鸡心主料：鸡心200克、西兰花2朵调料：花生油2汤匙、食盐1/2茶匙、葱1段、蒜2瓣、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、陈醋1汤匙、红烧汁1汤匙做法：1.将西兰花和鸡心区分焯水控干待用2.锅热后倒入过量花生油，6成热后倒入葱蒜末煸香，而后倒入过量豆瓣酱炒匀3.下鸡心翻炒4.倒入少许陈醋翻炒5.倒入红烧汁翻炒平均6.参与过量白糖极速炒匀7.参与过量食盐炒匀8.倒入焯水控干的西兰花极速翻炒9.装盘食用西兰花香菇炒培根主料：培根10条、西兰花1朵辅料：香菇6朵、洋葱半个、红椒1个调料：色拉油过量、食盐少许、酱油1汤匙、姜过量、蒜过量、豆豉过量、黑胡椒过量做法：1.平底锅不放油，稍微烧热后参与培根小火煎出油脂，煎好几条就推到一边，用铲子斩断，再加新的培根继续煎（这个步骤也可以先把培根切成小片，间接倒入锅中煎）2.歪斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，而后参与洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒3.参与切好的香菇，继续翻炒平均4.参与西兰花，稍微翻炒后参与辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒，假设咸度不够可以补充少许盐（由于培根比拟咸，我就没有另外加盐了）

凉拌西兰花家常做法，正宗凉拌西兰花怎样做

凉拌西兰花家常做法如下：用料西兰花一个；鲜酱油一瓶；葱蒜少许详细做法如下：步骤1： 西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃步骤2： 锅里加水烧开，放一两勺盐，和一点儿色拉油，而后把西兰花焯水，放油和盐是让西兰花入味，更绿更脆一些。

步骤3： 把焯好的西兰花放凉水里过水，大略两到三遍让西兰花彻底凉透。

步骤4： 把凉的西兰花放帘子上控水。

步骤5： 味极鲜酱油，糖，醋少许。

步骤6： 盆里放蒜末，葱末，糖，醋，鲜酱油，拌匀就可以了，糖醋滋味依据自己口味调整。

步骤7： 便捷美味的凉拌西兰花实现了！营养价值：西兰花中的营养成分，不只含量高，而且十分片面，重要包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

据剖析，每100克新颖西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

此外，西兰花中矿物质成分比其余蔬菜更片面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰盛，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

西兰花菜最好吃又便捷的煮法？

先西兰花掰成小块，而后将水烧沸，将西兰花倒入，转两三个圈之后，迅速捞起，过凉水，捞出控水。

而后，放芝麻油，盐，味精，蒜片，辣椒油（青睐吃麻辣的可参与麻油）拌，即可。