冬瓜怎样做家常菜才好吃 详细做法 (冬瓜怎样做家庭做法)

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• 冬瓜怎样做家常菜才好吃（详细做法）
• 冬瓜怎样做最好吃，乡村妈妈做法，小好友抢着吃
• 如何素炒冬瓜？
• 冬瓜怎样做好吃又便捷

冬瓜怎样做家常菜才好吃（详细做法）

冬瓜家常菜有很多，比如：冬瓜炒蒜苗：【用料】冬瓜300克，蒜苗100克，植物油50毫升。

【做法】先将蒜苗洗净，切成2厘米长的段，冬瓜去皮、瓤，洗净，切成块状；再将炒锅搁置火上，加油烧至六成热，投入蒜苗略炒，再放冬瓜块，待炒熟后，加调料过量，淀粉调汁勾芡，最后加味精起锅装盘。

【特点】此菜具无利肺化痰的效用，实用于肺中有痰，肺气不利致咳嗽气喘等疾病患者食之。

冬瓜炖排骨【资料】：排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水过量。

【做法】：1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。

2、沙锅中放过量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。

3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。

关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞4、调入过量盐和鸡精、撒上葱花即可。

冬瓜作用：1．利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，盐含量较低，须要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可到达消肿而不伤邪气的作用。

2．减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地克服糖类转化为脂肪，加之冬瓜自身不含脂肪，热量不高，关于防止人体发胖具备关键意义，可以协助体形健美。

3．清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

冬瓜怎样做最好吃，乡村妈妈做法，小好友抢着吃

红烧冬瓜资料冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精做法1、冬瓜去皮去瓤，外表打上花刀改切成方。

2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，两边下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一同炒匀。

3、再放入盐、过量生抽、老抽让冬瓜平均上色。

4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。

5、再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

如何素炒冬瓜？

素炒冬瓜的制造方法如下：主料：冬瓜400克辅料：食用油过量，食用盐过量，大蒜过量，葱过量，鸡精过量步骤一、冬瓜去皮后切成小片备用。

步骤二、大蒜和葱切好备用。

步骤三、锅中添加过量的食用油烧热，下切好的冬瓜大火爆炒2分钟。

步骤四、添加少许清水焖2分钟。

步骤五、添加过量的食用盐和鸡精翻炒平均。

步骤六、撒入过量的葱花翻炒平均。

步骤七、起锅装盘，素炒冬瓜制造实现。

冬瓜怎样做好吃又便捷

介绍如下一、排骨冬瓜汤 做法：将切好的小排（即肉较少的）在开水中煮一会儿就捞出用清水冲洗洁净，然后将水除尽，在锅中放入过量的水、盐、花椒、姜片、料酒及小排一同烧开后改用小火直到小排基本煮好，然后将冬瓜（切成2公分厚的块）放入再煮一会儿至冬瓜熟即可关火，放入味精及葱花即可出锅。

这样做出的汤鲜香且营奍丰盛。

二、红烧冬瓜 做法：冬瓜切成块，将油放入锅后放几粒花椒炒几下再放入冬瓜及姜片同炒至外表熟时加少许水盖上锅盖焖得差不多时添加少许酱油再焖几下，然后添加味精及葱花出锅。

这样做出的冬瓜滋味比拟浓香可口。

三、清炒冬瓜 做法：将冬瓜切成薄片，在锅中加大批的油、盐然后将切好的冬瓜放入翻炒，再放上点葱花和味精即可出锅。

这样做出的冬瓜油腻爽口。