白菜豆腐汤怎样做 (白菜豆腐汤怎么做成奶白色)

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• 白菜炖豆腐怎样做好吃又便捷
• 白菜豆腐汤的家常做法

白菜豆腐汤怎样做

我以为白菜豆腐汤做法便捷，将白菜切段、豆腐切块，添加色拉油、清水、葱姜末炖煮，再添加白菜和豆腐炖煮片刻，最后添加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

汤品清爽可口，适宜夏季食用。

白菜炖豆腐怎样炖

白菜炖豆腐，只管食材便捷，然而口感很好，营养也丰盛，不过很多人在做这道菜时，容易将顺序弄错，或将白菜和豆腐间接下锅，白菜寡淡，豆腐易碎，或是白菜豆腐滋味难以融为一体。

那怎样做，白菜有味，豆腐不碎呢？当天，瘦猴就给大家引见自己的做法。

【白菜炖豆腐】

须要食材：

白菜1颗、豆腐1块、火腿1根、木耳1把、葱1根、蒜瓣3个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺

详细做法：

1,预备好所须要食材。

豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。

2.锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。

3.将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。

4.添加木耳、火腿，一同炒匀。

5.依次添加老抽、生抽、蚝油，以及食盐，翻炒平均。

6.放入煎好的豆腐。

7.预备1勺淀粉，用水稀释平均后，淋入锅中。

8.大火煮开后，用中小火煮至汤汁浓稠，出锅前撒上葱花即可。

将烧好的白菜豆腐，盛入小锅中煮起来，如火如荼，香鲜味美，豆腐和白菜的滋味相融一体，口味十分鲜美，青睐炖菜的好友可以尝试一下哦！

白菜炖豆腐怎样做好吃又便捷

资料

主料：北豆腐500克，大白菜(小白口)400克，

调料：植物油50克，盐3克，味精5克，大葱5克，姜5克，鸡精2克

做法

1.将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；

2.大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；

3.葱、姜切末；

4.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，添加高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；

5.炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

白菜豆腐汤的家常做法

预备资料：豆腐(北)1块、小白菜150克、虾皮少许、香油1/2汤匙、盐2克、家乐浓汤宝（老母鸡汤）15克、葱10克、姜10克、胡椒粉1茶匙

1、食材备齐，如下图所示：

2、豆腐切小块，小白菜洗净切段，如下图所示：

3、锅加水，下入葱段，姜片，虾皮，烧开，如下图所示：

4、下入豆腐，如下图所示：

5、添加家乐浓汤宝，煮2-3分钟，如下图所示：

6、下入小白菜，烧开关火，淋香油，撒上胡椒粉，盐，调味，下图所示：

7、最后出锅即可食用了，如下图所示：