纯白菜炖粉条的家常做法 (纯白菜炖粉条怎么做)
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纯白菜炖粉条的家常做法
仅供参考---
1.提早用水泡一下细粉条,这样更容易熟。
2.白菜切小块,猪肉切片。
3.锅中烧油,油热放肉片、葱花、姜丝、大料翻炒,炒出香味放冰糖、干辣椒、耗油、老抽、料酒继续翻炒,炒至出油加过量清水,焖三分钟。
4.锅中加细粉条,煮到九分熟。
5.锅中倒白菜,和细粉条一同翻炒,炖熟出锅。
白菜炖粉条的家常做法
白菜炖粉条的家常做法
冬天的大白菜那叫一个鲜甜,才5毛钱一斤,加点粉条棘手一炖,给肉都不换,暖洋洋的,呲溜着粉条,下饭又好吃,炖一锅都不够吃!
大白菜炖粉条的做法
用料:白菜4-5片、土豆粉条200克、油豆腐6-7个、蒜2瓣、葱1根、花椒粉过量、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许。
步骤:
1、用户须要将白菜切块,粉条揪出适合的长度。
2、油豆腐对半切开,这样繁难入味,不切也可以。
3、锅中热油,放花椒粉,葱蒜炒香。
4、放入白菜翻炒片刻,加1勺生抽,少许盐,把油豆腐放入一同翻炒。
5、放大批清水,放入粉条,加盖焖煮两三分钟。
6、粉条煮软烂后,加一勺蚝油,把粉条和菜一同翻炒片刻,再加盖小火炖煮两分钟即可。
以上内容参考网络百科-白菜炖粉条
白菜炖粉条的家常做法
白菜炖粉条的家常做法如下:
工具/原料:猪肉200克、白菜500克、粉条50克、葱姜过量、生抽10克、醋3克、油10克、盐10克、蚝油3克、锅。
1、首先解决食材,冻猪肉切成适合块状,白菜切成细条,粉条洗净,葱姜切好备用。
2、起锅烧油,油热放入冻猪肉煸炒。
炒冻猪肉要保障热锅热油,猪肉下锅以后让其外表极速熟透,锁住猪肉外部的水分,能力保障猪肉鲜嫩不老。
3、炒至猪肉变色,放生抽、醋翻炒。
4、放入白菜,不要翻炒,倒入过量清水,把白菜拨到一边,显露汤汁,把粉条放在汤汁里。
5、中火炖炒十分钟,食材就都可以熟透,放入过量盐和蚝油调味,即可出锅食用。
6、成品图。
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